Kuřecí s pestem
Potřebné ingredience
brambory na čtvrtky; velká cuketa na kolečka a ty na čtvrtky nebo dvě malé cukety na kolečka; kuřecí stehna; 3 lžíce pesta; sůl, pepř, kari
Postup přípravy
Bramborové čtvrtky dáme do mísy a přidáme k nim 2 lžíce pesta, důkladně promícháme. Vysypeme na pekáč s pečícím papírem, mezi brambory přidáme kuřecí stehna osolená, opepřená s…
Pomalu pečené kuře
Potřebné ingredience
máslo na potření
kuře o váze cca 1,6kg
1kg brambor /pokrájené na stejné kousky/
2 celé palice česneku /napříč překrojené/
100ml bílého vína
100ml drůbežího vývaru
2 snítky čerstvého rozmarýnu /kupuju v Kauflandu/
6 bobkových listů
1 citron /nakrájený na skrojky/
1 větší cuketa /na hrubší kolečka/
sůl, pepř, rozetřený česnek (na cuketu); alobal
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 160°C. Velký pekáček i kuře dobře potřeme máslem. Kuře vložíme na pekáče, okolo rozložíme brambory. Osolíme, opepříme. Vložíme česnek, podlijeme vínem a…
