Zapékané kuřecí maso se smetanou
Potřebné ingredience
Pro 3 osoby
kuřecí řízky 4 veliké,vegeta(podravka),brambory,smetana ke šlehání (šunka),olej
Postup přípravy
Kuřecí řízky si naklepeme a pokud jsou moc velké rozdělíme napůl. Pořádně z obou stran posypeme vegetou a necháme chvíli zaležet. Zatím si oloupeme brambory, nakrájíme je na…
Kuřecí kung-pao
Potřebné ingredience
800g kuřecího masa,1bílek,2 lžíce sojové omáčky, 1/2lžičky pepře,1 lžička mletého zázvoru,2 lžíce solamilu,1/2lžičly soli(podle chuti),2 lžíce oleje,100g oříšků nebo mandlí vyloupaných můžou být i slané,0,5litru masového vývaru
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Našleháme bílek, potom přidáme sojovou omáčku došleháme a pomalu vmícháme kuřecí maso. Přidáme koření,solamil,olej,mandle nebo ořechy,sůl. Vše…
Nakládané maso s krabými tyčinkami
Potřebné ingredience
pro 4 osoby 600-700g kuřecích řízků,8(10 krabích tyčinek),
Marináda:6 stroužků česneku(pokud je slabý tak i více), 2 lžičky soli, 1/2lžičky pepře,1/2lžičky mletého zázvoru,1 lžička kari koření,2 lžíce oleje,1 lžíce solamilu,2 lžíce polohrubé mouky,1,lžíce sojové omáčky,1lžíce worčestrové omáčky,důkladně promícháme.
Při vaření:1 lžíce oleje na smažení, 1/2 litru kuřecího vývaru na dušení (může být i více),1 lžíce polohrubé mouky
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky,nebo naklepeme na medailonky,pokrájíme krabí tyčinky na malé kousky a naložíme nejlépe přes noc do marinády, kterou jsme si připravili z již…
