RAŽNIČÍ Z TROUBY
Potřebné ingredience
600 g vepřové pleci nakrájené na kostky klobása nakrájená na kolečka anglická slanina žampiony- kousky cibule, červená i zelená paprika sůl, pepř, koření Gyros
Postup přípravy
600 g vepřové pleci nakrájené na kostky
klobása nakrájená na kolečka
anglická slanina
žampiony- kousky
cibule, červená i zelená paprika
sůl, pepř,
koření Gyros
KUŘECÍ PLÁTEK ZAPEČENÝ SE SÝREM A SLANINOU
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky 200 g nivy 300 g eidamu 300 g anglické slaniny hořčice, sůl, pepř, alobal
Postup přípravy
Kuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikl co největší plát masa, který lehce naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme mírně hořčicí. Zprudka osmahneme na pánvi. Osmahnuté maso…
KUŘECÍ NUDLIČKY NA CELERU
Potřebné ingredience
2 velká kuřecí prsa 1/2 celeru 2 velké cibule 4 stroužky česneku grilovací koření, sůl
Postup přípravy
Cibulku nakrájíme nadrobno a orestuje na troše oleje, přidáme nahrubo nastrouhaný celer, krátce podusíme a přidáme kuřecí maso nakrájené na jemné nudličky. Posypeme lehce…
KUŘECÍ ČTVRTKY NA MORAVANCE
Potřebné ingredience
4 kuřecí čtvrtky 2 skleničky Moravanky (nebo jiné, obdobné sterilované zeleninové směsi) sůl, mletá paprika, grilovací koření, česnek
Postup přípravy
Kuřecí čtvrtky okořeníme klasicky - jako pečené kuře (kdo je jak zvyklý). Do pekáče dáme 3 Moravanky i s nálevem a na zeleninu poklademe kuřecí čtvrtky. Pečeme asi 1 hod. 10 min.…
ŘÍZKY SE SNĚHOVOU ČEPICÍ
Potřebné ingredience
Kuřecí prsní řízky (počet dle počtu strávníků) sůl pepř bílek z vajíčka sýr eidam strouhaný
Postup přípravy
Kuřecí prsní řízky (počet dle počtu strávníků) naklepme, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme na pánvi. Naskládáme do vymaštěného pekáčku, zakryjeme kopečkem sněhu z bílků a…
ŘÍZKY V SÝROVÉ PEŘINCE
Potřebné ingredience
4-8 ks kuřecích řízků (podle počtu osob) 300 g strouhaného eidamu 1 šlehačka, sůl těstíčko z vajec, hladké mouky a mléka
Postup přípravy
Maso naklepme, osolíme, obalíme v těstíčku a osmažíme na pánvi, pak naskládáme vedle sebe do pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou. Dáme zapéct do trouby.
…
CIKÁNSKÁ KUŘECÍ
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa nakrájená na plátky a rozklepaná syrové brambory nakrájené na tenčí kolečka 2 zakysané smetany + prolisovaný česnek + grilovací koření (rozmícháme v misce)
Postup přípravy
Do zapékací misky nebo pekáčku vrstvíme kuřecí maso, které potřeme směsí zakysané smetany, česneku a grilovacího koření, opět maso a smetana. Až nahoru naklademe hustě brambory…
KUŘECÍ VŠEHOCHUŤ DO ZAPÉKACÍ MISKY
Potřebné ingredience
2 velké cibule, nakrájené na měsíčky 300 g slovenského točeného, nakrájeného na kostičky 3 kuřecí prsa, nakrájená na kostky 1 sklenička leča 2 tavené sýry s romadúrem rozmíchat v troše mléka 100 g strouhaného sýra nebo nivy sůl, Vegeta
Postup přípravy
Všechny nakrájené suroviny smícháme v zapékací míse, zalijeme rozmíchanými sýry, posypeme strouhanou nivou nebo eidamem (niva je lepší) a pečeme v troubě asi 40-50 min.
…
PROVENSÁLSKÉ KUŘE
Potřebné ingredience
mrkev celer prtržel olej voda kuře sůl pepř česnek provensálské koření
Postup přípravy
Strouhanou mrkev, celer a petržel (podle chuti) dáme na dno pekáčku, přidáme olej a zalijeme hrnkem vody. Na směs zeleniny poklademe naporcované, osolené, opepřené a očesnekované…
PAŘÍŽSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsíčka 1 vejce 2 lžíce hladké mouky 1/2 dcl mléka sůl, tuk na smažení
Postup přípravy
Řízky naklepeme a osolíme. V hrníčku si připravíme těstíčko z mouky, vejce a mléka, mírně posolíme. Řízečky v těstíčku namočíme a hned pozvolna smažíme dozlatova. Do těstíčka …
