Kuřecí kousky ve smetaně...
Potřebné ingredience
--Na naložení:: Kuřecí prsa na kostky asi 1/2kg, sůl, sojová omáčka 1 lžíce, koření na čínu 2 lžičky, lžíce sezamového oleje (nemusí být), lžíce škrobu, 1 celé vejce, česnek(1-2 stroužky větší)... --Nechat uležet asi 20 minut.. --Zeleninová směs:: Cibule, olej (použiju ten, na kterém jsem opékala maso, ale jen tak 3 lžíce), Nakrájenou papriku na proužky, rajčata na měsíčky (já přepůlila cherry rajčátka), sladkou smetanu 30% 200ml, ochutit kořením na čínu a osolit. - Dle potřeby zahustit (lžička škrobu a voda) minutku provařit..
Postup přípravy
-Naložené masíčko opečeme do měkka na oleji, necháme okapat na pap. ubrousku..
- Asi na 3 lžících oleje podusíme cibulku, přidáme rajčata a papriku a okořeníme.
-Podlijeme…
TCHÝNINO VÝTEČNÉ KUŘECÍ S TATARKOU
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 600 g kuřecího masa(může být cokoliv - prsa, stehýnka,špalíčky dle chuti) , 2 větší cibule, sůl, pepř, máslo na vymazání pekáčku,tatarka light (může být i obyčejná), sýr eidam plátky 100-150 g.
Postup přípravy
Vymažeme si pekáček kouskem másla, na něj poklademe na kolečka nakrájenou cibuli,pak kousky kuřete, osolíme, opepříme dle chuti. Pak zalijeme celou tatarkou (někdy, když mám víc…
Trošku jiné bramboráky
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa 6 vajec 1 velké (0,7l sklenice) lečo 1 1/2 dl oleje 3 větší cibule celý škrob sůl, česnek, pepř
Postup přípravy
Vejce, olej a škrob spolu rozšleháme, přidáme na kostky nakrájená kuřecí nebo krůtí prsa ( může být i libové vepřové)cibuli nakrájenou na jemno, česnek, sůl a pepř podle uvážení a…
Kuře zapečené v bramboráku ..trochu jinak
Potřebné ingredience
kuřecí prsa 4ks...asi 1.5 kg brambor 6 vajec...česnek....sul....pepř....majoránka....mouka hl....cibule zelenina na lečo(nebo čerstvá paprika a rajče)..tvrdý sýr...koření na čínu
Postup přípravy
tento recept mne dnes napadl....milujeme plněné bramboráky a toto je jejch obměna
takže: nastrouháme brambory a česnek,přidáme sul pepř majoránku vejce a mouku..umícháme tak…
KRŮTI STEJČÍKY S BYLINKOVOU BAGETKOU
Potřebné ingredience
krůtí maso,starší rohlíky,máslo a bylinky od nahrinu
Postup přípravy
okořeněné masíčko opečeme na oleji.jako příloha nám chutnal salát a rohlíky-namazat máslem,posypat bylinkama a zapéct v toustovači.dobrou chuť.
Kuřecí stehna na zelí
Potřebné ingredience
kuřecí stehna, kysané zelí, kmín, sůl, cibule, sladká paprika
Postup přípravy
Kysané zelí dáme do pekáčku, posypeme nakrájenou cibulí na kostičky a celým kmínem. Poklademe osolenými stehny,které posypeme paprikou, trochu podlijeme vodou a pečeme v troubě…
Kuřecí kýta plněná feferonkou a olivami
Potřebné ingredience
kuřecí kýty, feferonky, olivy plněné paprikou (ne pálivou), sůl, koření na kuře, olej
Postup přípravy
Kuřecí kýtu osolíme a okořeníme, tak jak máme rádi. Nařízneme ji co nejvíce a naplníme feferonkou zbavenou zrníček a pokrájenými olivami. Dáme do vymazaného pekáčku a podlijeme…
Kuřecí řízky na medu a víně
Potřebné ingredience
kuřecí řízky /ale klidně i kýty, prsa atd./, med, 2 dcl bílého vína, obvyklé koření
Postup přípravy
Maso okořeníme, rychle osmahnem, podlijeme vodou. Necháme podusit. Pak přidáme např. worchester, sojovku a na co máme chuť. Dáme lžíci až dvě medu /podle chuti/, podlijeme bílým…
Kuřecí řízečky v těstíčku
Potřebné ingredience
kuřecí prsa (1/2 kg), hladká mouka dle potřeby, sůl, grilovací koření, 2 -3 vejce (místo třetího vejce lze dát trochu vody), 10-15 dkg strouhaného sýra (eidam nebo kdo co má rád), olej na smažení
Postup přípravy
Nachystáme si kuřecí prsa na menší řízečky, poté naklepeme a osolíme. Z rozšlehaných vajec, mouky, sýra ,grilovacího koření a špetky soli si uděláme těstíčko(nejlépe do větší…
Kuřecí na hořčičné omáčce zapečené s brambory
Potřebné ingredience
brambory, kuřecí prsa,sýr cihla -plátky, plnotučná hořčice, mléko, hladká mouka, olej, pepř, sůl, koření
Postup přípravy
Nejprve si připravíme bešamelovou omáčku= do kastrolku si dáme máslo, nebo olej, navrch nasypema hladkou mouku a uděláme světlou jíšku, poté zalijeme mlékem (množství si určuju…
