Grilovaná prsa v marinádě
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, 2 lžíce grilovacího koření, 8 lžic kečupu, 150 ml oleje, 1/2 lžičky pepře, 6 stroužků česneku, 1/2 lžičky zázvoru, 1 lžíce medu, 2 lžíce sojové omáčky, chilli, sůl
Postup přípravy
Maso lehce naklepeme, osolíme.
Nachystáme si marinádu, prolisujeme česnek a smícháme s ostatními surovinami. Maso vložíme do marinády a necháme proležet (minimálně 2 hodiny).…
ZAPEČENÁ DOBRŮTKA
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa (nebo krůtí) Cuketa Čerstvé žampiony Velká cibule Niva cca 2dcl bílého vína
Postup přípravy
Nakrájíme si maso na větší kousky. Cuketu na kolečka nebo špalíčky (stačí půl cukety, podle velikosti, nebo jak kdo má rád...) žampiony na půlku nebo na čtvrtku, opět dle…
Kuřecí játra -jako ptáčky.
Potřebné ingredience
Balíček drůbežích jater,1 cibule,bobkový list nové koření,pepř,hořčice,salám ,kyselou okurku a uvařené vajíčko.Mouka na zadělání.
Postup přípravy
Osmahneme cibuli dorůžova na ni dáme zprudka osmahnout játra,opepříme,přidáme bobkový list a nové koření ,podlijeme a uvaříme doměkka.Potom přidáme pol.lžíci hořčice,na kostičky…
Kuřecí směs
Potřebné ingredience
půl kila kuřecích prsou, smetana, cibule, klobása, porek, kukuřice, paprika sterilovaná, gril.koření, kečup
Postup přípravy
Cibuli nakrájet, přidat na kousky nakrájené maso a orestovat, přidáme grilovací koření dle chuti,kukuřici, nakrájenou klobásu, porek, papriku- maličko podlít a dusit asi tak 15…
Kuřecí maso na nivě
Potřebné ingredience
1/2 kg masa,10dkg nivy,1smetana,nadrobno nakrájená cibulka a sůl
Postup přípravy
Cibulku osmažíme na oleji,přidáme maso nakrájené na nudličky a opečeme.Pak přidáme sůl a rozdrobenou nivu.Necháme rozpustit a zalijeme smetanou.Necháme povařit,ale jen krátce.
Řízky v jogurtu
Potřebné ingredience
kuřecí maso,sůl,česnek,vegeta,bílý jogurt,celé vejce,solamyl,olej
Postup přípravy
Kuřecí maso naklepeme,nasolíme a načesnekujeme.V misce smícháme vegetu,bílý jogurt,celé vejce,solamyl a olej.(vše od oka)
Naložíme na dva dny,potom na oleji smažíme.
U nás…
Nádivka ke kuřeti
Potřebné ingredience
5-6rohlíků,hrnek mléka,kousek másla(ze čtvrtky kostičku),2stroužky česneku,sůl,pepř,majoránka,3celé vejce,kuře
Postup přípravy
Nakrájíme rohlíky na malé kostičky.(asi 5-6rohlíků).Do mléka hodíme máslo a dáme na plotnu rozehřát.Pak tím polijeme rohlíky a dáme tak 2stroužky česneku(pomleté,nastrouhané)…
Kuřecí roláda
Potřebné ingredience
Kuřecí maso,slaninu,vysočinu,pórek,sýr,formu a papír na pečení :o)
Postup přípravy
Do formy dáme pečící papír,očištěné,naklepané kuřecí maso okořeníme jak kdo má rád a vkládáme do formy na to přidáme slaninu,vysočinu,pórek a sýr a to celé opakujeme. Je to…
Nezahuštěný guláš s nivou,výborný a originální :-)
Potřebné ingredience
800dkg kuřecího masa,3 velké cibule,olej,sůl,pepř,kmín,mletá paprika,grilovací koření,3 malé brambory na porci,niva,zakysaná smetana,pečivo
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a osmažíme na cibuli,přidáme sůl,pepř,kmín,ml.papriku a grilovací koření.Pak přidáme nakrájené brambory,přilejeme vodu a dusíme. Já to dělám v…
Kuře s nádivkou
Potřebné ingredience
1 kuře (nebo kuřecí stehna), sůl, grilovací koření, koření kuře 7 bylin, 8 rohlíků, 1/2l mléka, olej, čerstvá petržel, čerstvá bazalka, 3 vejjce, 30dkg kuřecí játry
Postup přípravy
Kuře naporcovat, osolit, okořenit, okmínovat a dát péci na hluboký plech s vodou a trochou másla. V půli pečení přidáme kolem kuřete nádivku a upéct dozlatova.
Nádivka:
