Recepty - Kuřecí maso a drůbež

1 kuře,2 lžíce hořčice, 1 lžíce oleje,1 lžička kari koření, 2 stroužky česneku,šťáva z 1/2 citronu,majoránka,zelená petrželka,máslo,sůl.

800 g kuřecích prsíček(dobré je i telecí maso),4vajíčka,sůl,pepř,lžíce hořčice,100g strouhaného eidamu,2 lžíce hladké mouky.

2 kuřecí řízky 1 pórek 1 vajíčko 4 lžíce olivového oleje sójová omáčka koření na čínu červená paprika

Nádivka:1 pomaz.máslo,2 rohlíky nakrájené na kost.,1 cibule,10dkg nivy stroh.,10dkg šunky nakrájené na kost.,petrželka,sůl,pepř.

200 g jáhel, 250 g kuřecích prsíček, 3 barevné papriky, 1 velká cibule, 6 menších rajčat, olej, sůl, majoránka, pažitka, strouhaný sýr

olej, cibuli, slaninu, kuře, pepř, sůl, voda, hrášek

2 kuřecí řízky (nebo na osobu jeden řízek :o)) ) olej koření na naložení masa (jaké máte rádi, třeba grilovací, adžika, gyros, duhové kuře...) cca 1 dcl smetany 2 lžičky hořčice - postačí obyčejná, ale pro mlsné jazýčky je možné použít jakoukoli pikantní :o) 1 bílá paprika 1 větší rajské jablíčko sůl a pepř italské bylinky Postup: Kuřecí řízky naklepeme a naložíme do oleje s kořením (dle chuti). Po odležení maso orestujeme. Až je maso hotové, vyjmeme jej z pánve a do výpeku nalijeme smetanu. Necháme chviličku provařit a přidáme horčici a opět provaříme. Bílou papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Rajské jablíčko oloupeme (spaříme horkou vodou a hnedky schladíme) a nakrájíme na menší kousky. Papriku i rajče vložíme do smetanové směsi a necháme provařit. Přeliv můžeme dochutit ještě solí a pepřem, případně italskými bylinkami. Podáváme nejlépe s bramborovými noky, které jsou hotové raz dva:o))) nebo s bramborem... :o). Přeji dobrou chuť:o)

4 plátky kuřecích prsou, 1 větší sklenička leča, 2,5 dl smetany, 10 dkg Nivy 4 plátky tvrdého sýra, sůl, pepř

kuřecí stehna, cikánská omáčka (může být i kečup), zelenina (paprika, rajče, cibule), česnek, sůl, pepř, červená paprika, trošku oleje

těstiviny , prsní řízek , šlehačka, sůl, pepř , trocha oleje wegeta sýr