Kuřecí plátky na kapiích
Potřebné ingredience
1 kg kuřecích prsních řízků,nakládané kapiové řezy,cibule,trošku oleje,sůl,pepř,hl.mouka.
Postup přípravy
Kuřecí plátky naklepeme,osolíme a jemně opepříme.Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli,na ní klademe plátky masa a opečeme.Poté lehce podlijeme vodou,přidáme kapie ( i…
Kuře na víně
Potřebné ingredience
Celé kuře nebo kuřecí díly, jdou i krůtí prsa; 0,3 l bílého vína - kvalitní, ne žádný krabicový jabčák; 1/8 másla; lžička sušené bazalky(vrchovatá) jde půl na půl bazalka s oreganem; šťáva z půlky citronu; grilovací koření; sůl. Štáva z výpeku: 0,3 l vody; 0,2 l bílého vína; lžíce hl. mouky; 200 g kysané smetany; bazalka, sůl, cukr na dochucení
Postup přípravy
Naporcované kuře (krůtí prsa) osolíme, vložíme do nádoby z varného skla, pekáčku, posypeme grilovacím kořením, bazalkou, poklademe plátky másla a zalijeme vínem a citronovou…
Kuřecí prsa s bramborama ve šlehačce
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, brambory, šlehačka,plnotučná hořčice, cibule, sušená petrželka, sůl, pepř, tvrdý sýr
Postup přípravy
Do pekáčku naskládat brambory na plátky, osolit, pak maso, které osolíme a opepříme. Na to půlkolečka cibule, a zase brambory, osolit.Zalít smetanou s petrželkou a hořčicí. Až…
Čína z domácího uncle beansu co mám v receptech
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, Uncle beans, pórek
Postup přípravy
Maso opíct,osolit, opepřit, zalít skleničkou uncle a přidat pórek. Chvíli vydusit a je hotovo. Podávat s hranolkama.
Kuřecí prsíčka s tatarkovou peřinou
Potřebné ingredience
3 ks kuřecích prs, trošku oleje, 30 dkg tvrdého sýru, 1 tatarka.
Postup přípravy
Prsíčka si rozkrojím na půl, osolím opepřím a vložím do zapékací misky vymazané olejem. Nastrouhám tvrdý sýr, může být nahrubo. Nastrouhaný sýr zamýchám s tatarkou a pokladu na…
Kuřecí steaky trošku jinak:-)
Potřebné ingredience
4 ks kuřecích steaků, 6 -7ks rajčat, cibule, česnek, 1/2 kostky bujónu, olej, sójovka, Worcester, koření: Kuře 7 bylin, Vegeta, pepř, červená sladká paprika
Postup přípravy
Den předem si maso naložíme, nakrájíme na kostičky jako na čínu, přidáme cibuli s česnekem a okořeníme Kuřetem 7 bylin, dáme do ledničky do druhého dne.
Na pánvi si…
_Kuřecí nudličky s nivou a brokolicí_
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, cibule, česnek, sůl, pepř, brokolice, niva, smetana, olej
Postup přípravy
Prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme s prolisovaným česnekem a necháme odležet.
Nadrobno nakrájíme cibuli a spolu s masem osmahneme na oleji, přisypeme…
KRŮTÍ STEHNA NA ŠVESTKÁCH
Potřebné ingredience
2 Krůtí stehna, 6 lžic olivového oleje, 10 snítek tymiánu, 2 menší červené cibule, 400g vypeckovaných švestek, 1PL cukru, 5PL balzamikového octa, 150ml červeného vína (nejlépe portské), 4PL zakysané smetany, sůl, pepř
Postup přípravy
Kůži na krůtích stehnech nařízněte ostrým nožem na několika místech rovným řezem, osolte, opepřete, pokapejte olivovým olejem, přidejte 5 snítek tymiánu a nechte hodinu odležet v…
PŘÍRODNÍ VEPŘOVÝ ŘÍZEK,BRAMBOR !!!! (dnešní oběd)
Potřebné ingredience
vepřové maso,olej,pepř.červenou papriku,nové koření, bobkový list,hl.mouka
Postup přípravy
Vepřové maso nakrájíme na řízky,naklepeme osolíme,opepříme a trochu posypeme červenou paprikou.Na olejina který jsme dali 1 bobkový list,1 nové koření osmažíme z obouch stran do…
Kuřecí játra na jablkách a curry
Potřebné ingredience
Kuřecí játra, jablko, curry, smetanu na vaření, sůl.
Postup přípravy
Očištěná játra osmahneme na pánvi. Jablko oloupeme, nakrájíme na slabé plátky a přidáme na pánev k játrům. Podlijeme smetanou a zaprášíme curry. Když játra změknou přidáme na…
