Kuře dušené na zelenině se smetanovou omáčkou-DEKUJI…
Potřebné ingredience
recept je určen pro 6 osob(y) doba přípravy je cca 1,5 hodiny Ingredience: 900 g kuřecího masa (např. stehenní řízky), 80 g mrkve, 40 g celeru, 50 g cibule, 60 g másla, 30 g hladké mouky, 1/8 l smetany ke šlehání, 1 žloutek, tymián, bobkový list, slepičí vývar, sůl
Postup přípravy
Příprava:
Kuřecí maso rozdělíme na 6 porcí, dobře omyjeme, osolíme a na rozpáleném másle na všech stranách opečeme. Pak přidáme nakrájenou cibuli, koření, na plátky nakrájenou…
Gyros
Potřebné ingredience
600 g malých salátových brambor 4 kuřecí řízky (po 100 g) 1 lžíce koření na gyros 4 lžíce oleje 2 žluté paprikové lusky 1 svazek naťových cibulek (asi 200 g) 2 středně velká rajčata sůl černý pepř 150 g česnekové zakysané smetany čerstvý tymián na ozdobení 1 stroužek česneku
Postup přípravy
Brambory omyjeme a zhruba 10 minut povaříme ve vodě. Řízky omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na tenké proužky. Promícháme je s kořením na gyros a 2 lžícemi oleje. Papriky,…
kuřecí prsíčka na rychlo -)
Potřebné ingredience
-1/2 kg kuřecích prsou -4 stroužky česneku -1 lžíce sojové omáčky -1 lžíce pálivého kečupu -1 lžíce sladkého kečupu -1 lžička medu -sůl podle chuti -olej na smažení
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka rozřežeme na plátky, naklepeme a osolíme. Z ostatních surovin si uděláme marinádu, kterou natřeme na plátky a ty pak pečeme v rozpáleném oleji z obou stran
Kuřecí řízečky v bramborovém těstě
Potřebné ingredience
1/2 až 3/4 kg kuřecích prsou -35 dkg vařených brambor -2 stroužky česneku -5 až 7 lžic strouhanky -6 až 7 vajec (podle velikosti) -sůl, pepř podle chuti -hladká mouka na obalení prsou -olej na smažení
Postup přípravy
Brambory nastrouháme najemno, přimícháme vejce, vymáčkneme česnek a přidáme ostatní suroviny. Těstíčko musí držet na řízkách a tak klidně v případě potřeby můžete ubrat, nebo…
Maso v alobalu
Potřebné ingredience
jakékoliv plátky masa brambory plátkový sýr (i uzený) sůl pepř kmín
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme kusy alobalu (asi 40cm dlouhé), na každý kápneme olej a rozetřeme po celé ploše. Doprostřed alobalu dáme očištěné, nakrájené syrové brambory, osolíme a…
zapečené kotletky
Potřebné ingredience
-kotlety nebo i kuřecí či krůtí prsa -cibule-l mení cibule na jeden kotlet -tvrdý sýr na strouhání -smetana-nejlépe 12% -sůl,pepř -olej
Postup přípravy
Kotlety lehce naklepeme,posolíme,popepříme.
Na dno pekáče dáme trochu oleje,vyloíme vrstvou na kolečka nakrájené cibule,aby bylo zakryté dno,na cibuli dáme kotlety a pečeme…
Kuřecí játra v pyžamu :-)
Potřebné ingredience
kuřecí játra -anglická slanina -sůl podle chuti Podle potřeby: Vejce, hladká mouka, strouhanka, olej na smažení
Postup přípravy
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a osušíme. Kousky pokládáme na slabě nakrájenou anglickou slaninu a zarolujeme. Obalíme v trojobalu a opečeme po obou stranách…
Kuřecí nudličky s nivou (výborné)!!!!!
Potřebné ingredience
1 balíček kuřecích prsou podravka pepř olej 20 dkg nivy smetana na vaření (šlehačka) hladká mouka
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osmažíme. Nesolit, jelikož niva je sama o sobě dost slaná, radši přidáme podravku a trochu pepře. Když je masíčko hotové, zasypeme strouhanou…
Kuře s jablky
Potřebné ingredience
1 kuře,4 str.česneku,2 jablka,1 kg brambor,6 g másla,sůl,sekaná pažitka
Postup přípravy
Kuře naporcujem osolím a pomažu česnekem, vložím do pekáčku spolu s nakrájenými jablky a přidám máslo a malinko podliji vodou,podlévám až do poloměkka.Pak se přidají syrové…
KUŘECÍ KOUSKY NALOŽENÉ V LEČU
Potřebné ingredience
kučecí prsa,lečo domácí nebo koupené,hl.mouka.
Postup přípravy
kuřecí kousky naložíme přes noc do leča.osolíme.
na oleji opražíme cibulku,přidáme směs,podusíme a zaprášíme hl.moukou.
jednoduché a rychlé.
k tomu máme rádi cibulovou…
