KUŘE NA PAPRICE
Potřebné ingredience
kuře celé (možnou použít jen stehna nebo prsa-co máme doma), cibule, paprika sladká, vegeta (papriková), masox, sůl, pepř, smetana nebo mléko, polohrubá mouka
Postup přípravy
V hrnci mírně osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, vložíme osolené a opepřené vykoštěné nebo rozčtvrtěné kuře,osmahneme z obou stran, zaprášíme červenou sladkou paprikou,…
Bramborákový řízek
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo jíné řízky a klasické těsto na bramboráky
Postup přípravy
Řízky naklepeme na tenčí plátky,obalíme v těstu na brámboráky a pozvolna osmažíme na pánvi,aby řízek nebyl syrový.
Můžeme jíst samotné nebo se zeleninovým salátem.
Je to…
Kuřecí
Potřebné ingredience
2 kuřecí řízky, vejce (podle počtu řízků např. 2 řízky=2 vejce), sůl,pepř, grilovací koření, solamyl, tvrdý sýr (eidam), niva, anglická slanina
Postup přípravy
Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky a smícháme s vejci a kořením a Solamylem. (Se solí opatrně, niva i koření je slané) Nasypeme do pekáčku vytřeného olejem. Posypeme nastrouhanými…
Kuře s nivovou pomazánkou
Potřebné ingredience
Kuřecí čtvrtky nebo celé kuře, houbové + česnekové koření, máslo, niva, cibule, mazací sýr bez příchutě, trošku smetany nebo mléka
Postup přípravy
Připravíme si pomazánku - do tyč. mixéru dáme cibuli, nivu, mazací sýr, zakápneme trochou smetany nebo mléka a umixujeme. Kuřecí čtvrtky omyjeme, dáme na plech, prsty oddělíme…
Kuřecí křidýlka v brambůrkovo-sýrovém těstíčku
Potřebné ingredience
Kuřecí křidýlka, olej, koření dle chuti-gyros, grilovací, na kuře.., eidam, brambůrky(na příchuti nezáleží-já používám to, co je načaté a už nechroupe)
Postup přípravy
Z křidýlek odstraníme poslední část křidýlka-na kterém stejně není moc masa. Do misky nalijeme cca 1-1,5dcl oleje a nasypeme koření dle chuti. Do větší mísy nasypeme zbylé…
Šanghajské nudle
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, Těstoviny - nejlépe fleky, Pekingské zelí, ocet, worcestrová omáčka, sojová omáčka
Postup přípravy
Kuřecí prsa si nakrájíme na nudličky, pekingské zelí na proužky - nebojte se přidat větší množství zelí, hodně pustí šťávu "smrskne se", mezitím si dáme vařit fleky. Na pánvi…
Prsa se sýrem s bramborákama
Potřebné ingredience
Kuřecí, prsa, sůl, pepř, paprika sladká, tvrdý sýr, bramborákové těsto /brambory, sůl, pepř, majoránka, česnek, cibule, hladká mouka/
Postup přípravy
Prsa rozklepat osolit, popepřit, posypat paprikou a opíct, dát sýr až se roztaví je hotovo. Podávat s bramboráčkama.
KUŘECI BAŠTA
Potřebné ingredience
300g kuřecího masa,1/2 lžičky pepře,1/2 lžičky soli,1/2 lžičky kari koření,2 žloutky, 4 lžíce oleje,4 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce solamylu,1 menší cibule,1 feferonka (já ji nedávám,poněvadž to jí moje děti).
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na jemno.V misce smícháme všechny přísady s masem a cibulí.Necháme 24 hodin odležet v lednici.Poté oprančíme na oleji asi 10 minut.
Kuře na leču
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna (nebo špalíčky), sklenice leča, sůl, pepř, sladká paprika.
Postup přípravy
Omyté kuře ochutíme solí, pepřem a sladkou či pálivou paprikou. Vložíme do pekáče a zalijeme sklenicí leča.
Během pečení několikrát obrátíme. Hotové kuře se vzniklou omáčkou…
Recept Alice Bendové
Potřebné ingredience
500g kuřecího masa, olivový olej, 250g cherry rajčátek, 2 stroužky česneku, 1 mozzarela,2x smetana nebo kokosové mléko
Postup přípravy
Na kousky nakrájené kuřecí maso restujeme na olivovém oleji v pánvi wok, přidáme hodně česneku /kvůli dětem stačí 2 stroužky na ovonění/ , na půlky nakrájená cherry rajčátka,…
