Kuře pečené se zeleninou - středomořská kuchyně
Potřebné ingredience
Kuře o hmotnosti 2 kg, 2/3 šálku olivového oleje, 1/4 citrónu, několik snítek tymiánu, 500 g malých nových brambor, 1 lilek nakrájený na kostičky (2 cm), 1 červená paprika očištěná od semen a rozkrojená na čtvrtiny, 1 čerstvý fenykl rozkrojený na čtvrtiny, 8 velkých stroužků česneku ve slupce, sůl a pepř.
Postup přípravy
Předehřejte troubu na nejvyšší stupeň. Celé kuře potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Půlku citrónu a tymián vložte do břišní dutiny kuřete. Kuře položte prsíčky na pekáč a…
kuřecí játra na pivě
Potřebné ingredience
balíček kuřecích jater, hl.mouka, olej, 2 cibule, 2 lžíce kečupu , 1/2 piva, sůl, pepř, zelená petrželka na ozdobu, tvrdý sýr (nemusí být)
Postup přípravy
tento recept chutná chlavně chlapům a s chlebem je to výtečná a rychlá večeře...
kuřecí játra odblaníme, opláchneme, obalíme v hl. mouce, orestujeme na rozpáleném oleji,…
Kuře v závěji
Potřebné ingredience
kuřecí paličky(podle počtu strávníků-já jich použila 6 ks pro každého2 ks) 500g kysaného zelí steril ve sklenici 1 dl horkého vývaru 1 cibule 1 sladké jablko 40g másla 1 lžíce cukru kmín cibulová nať
Postup přípravy
Do zapékací formy vymazané máslem urovnáme zelí ochucené cukrem a smíchané s nakráj.cibulí a nastrouhaným jablkem.Na něj položíme kuřecí paličky,osolíme,posypeme kmínem,poklademe…
Kuřecí nudličky s brokolicí
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsíček,2 velké cibule,3 stroužky česneku,sójová omáčka,pepř,drcený kmín, 1 pol.lžíce medu,grilovací koření 1pol.lžíce kečupu,slanina,půlka čabajky,jedna růžice brokolice......Maso nakrájíme na malé nudličky a promícháme se solí,gril.kořením,pepřem,drceným kmínem,sójovou omáčkou medem a kečupem.Přidáme prolisovaný česnek a promícháme a necháme odležet.....Uvaříme zvlášť brokolici asi tak 10 min.
Postup přípravy
Na pánvi vyškvaříme slaninu do škvarečků.potom přidáme cibuli a pěkně dozlatova osmažíme.Vsypeme naložené kuřecí maso s čabajkou a prudce osmahneme,aby se maso pěkně zatáhlo.Pak…
Kuřecí uzená dobrůtka -MOOC DĚKUJI-Bibinka (Janinka)
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 uzená kuřecí stehna, 5 žampiónů, 1 menší pórek, 1 lahůdková cibulka, 2 hrstě lusků zelených fazolek, 2 stroužky česneku, 1 lžíce provensálského koření, 300 ml drůbežího vývaru(podle toho kolik chceme šťávy), olivový olej, 1 lžíce Solamylu, sůl.
Postup přípravy
Postup:
Stehna si obereme a natrháme na kusy, pór a lahůdkovou cibulku nakrájíme na kolečka, žampióny s česnekem na plátky a dlouhé fazolky překrájíme na trochu menší. Na…
Opilé kuře
Potřebné ingredience
Ingredience 1 kuře, 1 plechovka piva (radši 0,33l, půllitrová je moc vysoká a nevešlo se mi to do trouby) marináda: 3 lžíce oleje, 3 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce chilli omáčky, 2 lžíce medu, 1 lžička chilli koření, 4 rozmačkané stroužky česneku, 1 lžička soli
Postup přípravy
Postup
Suroviny na marinádu smícháme a společně zahřejeme. Teplou marinádou zalijeme omyté a osušené kuře v misce a důkladně ho ze všech stran v marinádě vykoupeme. Necháme…
Pikantní kuře
Potřebné ingredience
Ingredience 1 kuře, 1 lžíce oleje, 1 lžíce hořčice, šťáva z půlky citronu, 3 stroužky česneku, 1 lžička vegety, pepř, sůl, kousek másla, 0,2 dl vývaru
Postup přípravy
Postup
Kuře omyjeme, osušíme a rozčtvrtíme. Olej, hořčici a citronovou šťávu rozšleháme, přidáme prolisovaný česnek, vegetu, osolíme a opepříme. Touto marinádou potřeme…
zapečené kuřecí nudličky s MAGI omáčkou (4 druhy sýra)
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa, olej, omáčka od MAGGI - Zapečené kuře a 4 druhy sýrů, 250 ml smetana ke šlehání, brambory nebo rýže jako příloha
Postup přípravy
kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a orestujeme (je to lepší !), pak vložíme do předem vymazané zapékací mísy (nemůsí být), podle návodu si smícháme obah sáčku se šlehačkou a…
Řízky "No nazdar"
Potřebné ingredience
kuřecí řízky /dle počtu strávníků/, smetana ke šlehání, zelený pepř, poličan /nebo jiný salám, použila jsem i herkules/, hermelín, rum, sojová omáčka, drcený kmín, hladká mouka, olej
Postup přípravy
Kuřecí řízky naklepeme, okořeníme drceným kmínem a lehce poprášíme hladkou moukou - nesolíme!
Potom velmi krátce a zprudka opečeme na pánvi. Opečené řízky dáme do pekáčku,…
Kuřecí maso se zelím a bramborem zalité smetanou
Potřebné ingredience
Kuřecí čtvrtky 4ks, brambory, kysané zelí 1/2kg i více,200ml smetany, sůl, terijaky.
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka a poklademe na dno pekáče na to dáme kysané zelí i se šťávou, tak aby pokrylo brambory. Na to dáme osolené kuřecí maso, které postříkáme…