NUGETY Z KUŘECÍHO MASA -bez smažení
Potřebné ingredience
NUGETY : 1 kg ale klidně i míň kuřecích prsou,strouhanka (asi tak 30 dkg),1 lžíce kari,olej,sojová omáčka,grilovací koření. DIP : 1 zakysaná smetana,2 lžíce tatarky,1 malý stroužek česneku (nemusí být),pažitka.
Postup přípravy
Prsa omyjeme osušíme,nakrájíme na kousky,dáme do mísy pokapeme olejem a sojovou omáčkou,posypeme trochou grilovacího koření.Promícháme.
Strouhanku smícháme s kari kořením a…
KUŘECÍ STEAK S BRUSINKAMI + postup
Potřebné ingredience
Výborná bašta pro milovníky sladko-slaných jídel. 500 gr kuřecí prsa,lžíce másla,4 lžíce brusinek (kompotu),půlka asi 150ml smetany 33%,sůl,pepř,provensálské koření,sojová omáčka.
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na silnější plátky,lehce posolíme,popeříme,posypeme provensálským kořením.Na pánvi rozpálíme máslo zprudka opečeme maso,zastříkneme sojovou omáčkou,přidáme…
Pizza z kuřecího masa
Potřebné ingredience
Úžasně rychlé a na práci nenáročné jídlo.S minimem nádobí. Kuřecí prsa,šunka,strouhaný sýr,kečup,koření na pizzu,sůl,kousíček másla,a pak co máte rádi- v mém případě žampiony,ananas,feferonky.
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájím na plátky (nenaklepávám).Položím do máslem vymazané zapékací misky či pekáčku.Posolím,pokapu kečupem,dám šunku,žampiony ananas,feferonky znovu pokakpu kečupem…
ŠPÍZY - bez špejlí a bez práce
Potřebné ingredience
500gr kuřecí prsa, 500gr vepřová panenka,1 noha pikantní klobásy,1 velká cibule,1 červená kapie,4 lžíce sojové omáčky,1 lžíce paprikové vegety,sůl,pepř olej,voda.
Postup přípravy
Maso,cibul,kapii a klobásu vše nakrájíme na kousky vložíme do pekáčku přidáme koření,sojovku,pokapeme olejem,zamícháme a dáme péct do vyhřáté troubyNejlépe pod gril.Během pečení…
KUŘECÍ MASO NA KARI.
Potřebné ingredience
1 kg kuřecích prsíček,4 lžíce oleje,2 lžíce koření kari,3 lžíce sojová omáčky,1 smetana (250 ml),1 cibule i s natí(místo natě může být zelená část pórku) ,1 plechovka steril.žampiónů,1/2 červené kapie nebo 3 lžíce sterilované. Jako příloha rýže.
Postup přípravy
Na pánvi rozpálíme olej,přidáme omytá a na proužky nakrájená prsa,posypeme kari a opečeme.Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli,kapii,žampióny a sojovou omáčku.Vše společně…
RYCHLÉ ČÍNSKÉ NUDLE s kuřecím masem a ananasem
Potřebné ingredience
500gr kuřecí maso(prsa,vykoštěná stehna),1 kapie,1cibule,1 malá plechovka steril.žampionů a ananasu,olej,sojová omáčka,sůl,pepř,1 lžíce koření gyros,1lžíce solamylu,1 balení čínských nudlí,masox
Postup přípravy
Připravíme si nudle :Ve vroucí vodě rozvaříme 1kostku masoxu přidáme nudle,povaříme,scedíme.
Maso nakrájíme na nudle orestujeme na oleji přidáme na kolečka nakrájenou cibuli…
KUŘECÍ SMĚS KRYSTAL
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,ster.žampiony a broskve,str.sýr,sojvá om.sůl,chilli,olej,kečup.
Postup přípravy
Prsa nakrájíme na kostičky, přidáme špetičku chilli koření,sůl,soj.omáčku.Opečeme.Přidáme nakrájené broskve a žampiony společně orestujeme a zalejeme kečupem.Chvilinku povaříme a…
KUŘECÍ ŘÍZEK V TĚSTÍČKU
Potřebné ingredience
1/2kg kuřecích prsou,asi 15dkg hladká mouka,1 vejce,mléko,10dkg šunkový salám,10dk tvrdý sýr,sůl,pepř,olej
Postup přípravy
z mléka, vejce,mouky ,na hrubo str.sýra a salámu a soli a pepře připravíme hustší těstíčko.Plátky masa v něm namáčíme a smažíme na oleji.Podáváme s bram.kaší.
RAŽNIČI
Potřebné ingredience
1/2kg kuřecí prsa,1/2kg kuřecí jatýrka,1/2 kg vepř.panenka,2nohy papriková klobása,1cibule,kapie,olej,sůl,pepř,koření gyros,trošku soj.omáčky,jehly.
Postup přípravy
Vše nakrájíme a střídavě napichujeme na jehly.Okořeníme,pokapeme olejem,necháme asi 2 hod.odpočinout a pečeme v troubě -podléváme vodou.Nebo na grilu.
Kuřecí čína - výborná rychlovka.
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky,olej,sojová om.,smetana,solamyl,barevné papriky,steril.žampiony,porek,sůl,pepř.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky,přidáme olej,soj.om,škrob,sůl,pepř smícháme a dáme do lednice,klidně přes noc ale i na 2dny.Rozpálíme teflonku,vysypeme maso opečeme,podlejeme smetanou…
