KURACIE NUGETKY
Potřebné ingredience
600g kuracích pŕs, 500ml bieleho jogurtu, 1ČL škorice,300g paprikové chipsy, hrubozrnná morská korenená soľ. Nové zemiaky, bazalka, olivový olej. Sladka rajčinová zaváranina.
Postup přípravy
Kuracie prsia po umytí a vysušení nakrájame na nugetky, osolíme a jemne vyklepeme.
V jednej miske si zmiešame jogurt so škoricou, a soľou.
V druhej miske rozdrobíme chipsy.…
Kuřecí pochoutka se žampiony
Potřebné ingredience
20 dkg žampionů,4 plátky kuř.prsíček,sůl,15 dkg strouhaného sýra,2 dl smetany.
Postup přípravy
ˇZampiony nakrájíme na platky,osolíme a podusíme na másle.Zvláštˇ na oleji opečeme osoloné kuřecí plátky,které po opečení vložíme do zapékací misky,přidáme žampiony,posypeme…
PEČENÁ KRŮTA
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 1 menší krůta, sůl, 200 g másla, 150 g slaniny, drůbeží vývar z kostky
Postup přípravy
Jak na to:
Krůtu očistíme, osolíme, můžeme přidat i trochu speciálního koření na krůtu (nebo na kuře, popřípadně i trochu grilovacího koření), prsíčka a stehna prošpikujeme…
KURČA NA KYSLEJ KAPUSTE
Potřebné ingredience
cca 1kg kyslej kapusty, 1 kura, 1 jabľčko, zmes korenia Ras El Hanout, maslo.
Postup přípravy
Kurča umyjeme a rozrežeme na dve časti.
Na dno pekáča rozložíme kyslú kapustu, na ňu položíme polky kurčaťa, jabĺčko rozrežeme na hrubšie mesiačiky a poukladáme na kapustu.
Kuře podle Marie Retkové -moooc děkuji Bohunce
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 kuře, 1 střední pórek, 2 cibule, 200 g pomazánkového másla, 2-3 lžíce sojové omáčky, máslo, 1 hrnek mléka, 1 vrchovatá lžíce hladké mouky, sůl
Postup přípravy
Postup:
Kuře naporcujeme. Na másle zpěníme cibuli, přidáme nadrobno pokrájený pórek a společně osmahneme. Na tomto základu opečeme porce masa. Podlijeme trochou vody…
Kuřecí prsa zapečená s brambory
Potřebné ingredience
Kuřecí prsíčka, sůl, pepř, šlehačka 250 ml, 1 kg brambor, 5 dkg anglické slaniny na plátky, 10 dkg uzeného eidamu, 1 cibule, sádlo na vymazání plechu, strouhanka na vysypání plechu
Postup přípravy
Prsíčka opláchnu a nařežu příčně aby mi vznikly pěkné mini plátečky, osolím, opepřím. Brambory oloupu (nové neloupu), nakrájím na 0.7 cm plátky a dám předvařit do vroucí vody asi…
Restovaná krůtí játra se salátkem (LEHKÝ OBĚD)
Potřebné ingredience
krůtí játra * hladká mouka s mletou paprikou * hlávkový salát * mrkev * česnek * bílý jogurt * sůl * pepř * worcester * olivový olej * citrónová šťáva * niva*
Postup přípravy
Krůtí játra rozřízneme na tenčí plátky, obalíme v hladké mouce, do které jsme zamíchali trochu sladké papriky, nesolíme!!! solíme až na talíři, osmažíme na oleji, vyjmeme a…
KACHNA NA POMERANČÍCH - ÚŽASNÁ !!!!
Potřebné ingredience
1 kachnička, asi 6 menších pomerančů, 1 střední cibule, sůl, mletý pepř, 100% pomerančový džus
Postup přípravy
Pomeranče oloupeme a okrájíme, nesmí tam zůstat ani kousek bílé slupky, jídlo by bylo hořké!!!
1 pomeranč necháme vcelku, zbytek nakrájíme na kostky a snažíme se obrat i…
Kuře "na podestýlce" -MOOOC DĚKUJI JAHUDCE
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 kuře (nebo jen kuřecí stehna) 1 kg předsmažených bramborových hranolků 2 pytlíky rýže (cca 250g) 1 větší lečo koření na kuře zelené bylinky (libeček, petrželka, nebo co máte rádi) sůl, pepř
Postup přípravy
Postup:
Kuře/stehna vykostíme, naporcujeme na větší kousky, osolíme, okořeníme a necháme odpočívat.
Pokud nemáme bramborové hranolky z obchodu, uděláme si svoje a mírně…
Kuře na soli
Potřebné ingredience
1 osušené kuře, 1 kg soli, kdo chce i svoje oblíbené koření
Postup přípravy
do pekáčku vysypeme celé kilo soli, na to položíme osušené kuře, lehce posolíme. NEPŘIKRÝVÁME!!!! Pečeme jak jsme zvyklí (60-90 minut). Kuře má úžasnou kůrčičku a natáhne soli…
