Hrášková omáčka s kuřecím masem
Potřebné ingredience
olej 1 cibule 500 g kuřecí prsa (nakrájené na kousky) – dá se dělat iz kuřecích stehýnek 1-2 stroužky česneku utřeného Mletá červená paprika, pepř, provensálské bylinky 1 lžíce hořčice (namísto kečupu můžete přidat nakrájená rajčata) 1 lžíce kečupu Hrášek zmrazený, nebo v konzervě 1 tavený sýr ve střívku sýr na posypání
Postup přípravy
Příloha: Slovenská rýže, těstoviny, rýže, brambory … Vodu nebo vývar na podlití postup: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli když je do růžova orestovaná, přidáme kuřecí…
Kuřecí kousky v omáčce s hořčicí a zak. smetanou
Potřebné ingredience
300 g kuřecí prsa 1 ks cibule 1 ks mrkev 3 lžíce zakysaná smetana 2 lžíce dijonská hořčice 2 lžíce obyčejná hořčice 2 lžíce hladká mouka 1 šálek horká voda sůl, pepř rostlinný olej houby Marináda na maso: 1-2 lžíce kari koření 1/2 lžičky sůl 2 lžíce sójová omáčka koření
Postup přípravy
Kuřecí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme všechny suroviny, které potřebujeme na marinádu a necháme 2 hodiny odležet v chladničce. Takto lze maso…
Minutový kuřecí Stroganov
Potřebné ingredience
Nakrájené kuřecí prsa (kostky nebo nudličky, já dávám asi 500g) 1 cibulku nakrájenou nadrobno 3 lžíce hořčice 5 ks kompotovaných okurek – nakrájených na drobnější 1 papriku nakrájenou 5 lžic kečupu 1 lžíci hladké mouky 1 lžíci worcesterské omáčky asi 150-200 ml sladké smetany ke šlehání
Postup přípravy
postup: Kuřecí masíčko nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme (já dělám večer a nechám nasolené, nakořeněné přes noc). Na pánvi na oleji opražíme nezesklovatí cibulku, přidáme…
Pivní kuřecí kousky
Potřebné ingredience
400 g kuřecích prsou 2 vejce 50 ml piva 1 PL hořčice 1 PL sójové omáčky 2 lžíce hladké mouky 3 PL solamylu sůl a pepř podle chuti olej na smažení
Postup přípravy
potřebujeme: postup: Kuřecí prsa si nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme z obou stran. V misce si připravíme pivní těstíčko. Rozbijeme obě vajíčka, přilijeme pivo a…
Smažené kuřecí prstíky
Potřebné ingredience
500 g kuřecí prsa 1 šálek bílý jogurt 1 ks vejce 2 stroužky česneku 1 lžička soli 2 šálky strouhanky 1 lžička prášku do pečiva
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na tenký proužky, dáme je do misky a osolíme. V menší misce utřeme jogurt, vajíčko, česnek, špetku soli do jednotné hmoty. Touto směsí zalijeme nakrájená…
Kuřecí prsíčka na tatarce
Potřebné ingredience
500 g kuřecích prsíček, sůl, pepř, 4 lžíce tatarky, 2 stroužky česneku, hladká mouka na obalení, 4 lžíce oleje na smažení´
Postup přípravy
Prsíčka nakrájíme na plátky, osolime, opepříme.rnMaso promícháme s tatarkou a prolisovaným česnekem a dáme na 30 minut do lednice, bude křehčí a šťavnatější.. Potom plátky kuřete…
Šťavnaté a chutné kuře
Potřebné ingredience
1 kuře, 3 lžíce cukru, 4 lžíce soli, 1 čajová lžička pepře, 1 čajová lžička koriandru, 5 až 6 stroužků česneku, kurkuma, asi 40 párátek
Postup přípravy
Do kuřete napícháme párátka a dáme do nálevu:2 litry vody, 3 lžíce cukru, 4 lžíce soli, 1 čajová lžička pepře, 1 čajová lžička koriandru, 5 až 6 stroužků česneku. Nejlépe přes noc…
Kuřecí prsa na ajvaru
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, ajvar, cibule, sůl, pepř
Postup přípravy
Kuřecí prsa osolíme, opepříme, potřeme ajvarem, přidáme cibuli podlijeme vodou a pečeme.
Je možno použít i krkovici
PLNĚNÉ KUŘECÍ ŘÍZKY
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky špetka soli 4 stroužky česneku hořčice 4 plátky slaniny 1 vejce strouhanka 4 plátky debrecInky hladká mouka
Postup přípravy
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a hořčicí, na každý řízek položíme plátek debrecínky a proužek slaniny.
Přehneme, upevníme jehlou na…
*** PLNĚNÉ KUŘECÍ PALAČINKY
Potřebné ingredience
Na palačinky- 3 dcl mléka, 2 dcl vody, 1 dcl oleje, 2 vejce, 20 dkg hladké mouky, špetka soli Náplň- 1 větší kuřecí prso, 1 malá sklenička zeleninového leča, kečup, sůl a kari koření Na zapečení- strouhaný sýr a trochu kečupu
Postup přípravy
Náplň- maso nakrájíme na nudličky, osolíme a posypeme kari kořením a osmahneme. Přidáme lečo a podusíme, ochutíme trochou kečupu a dusíme tak aby směs nebyla moc řidká. Podle…
