Recepty - Kuřecí maso a drůbež

Tento recept potrebuje koreniny, ktoré obyčajne možno dostať v ázijských predajniach, i keď napríklad Tesco ich už predáva tiež. Je to veľmi sýte jedlo a z rozpisu sa naje buď veľmi veľká rodina alebo môžte mať na dvakrát, na druhý deň je to ešte lepšie, pretože sa všetky arómy krásne zmiešali. 800 g kuracích pŕs, nakrájaných na kocky, 300 g paradajkového pretlaku, 750 g kyslej smotany alebo plnotučného hustého jogurtu (grécky je najlepší), 70 g mandľovej múčky, korenia : kardamom, senovka grécka - nemusí byť, ale dáva tomu lepšiu príchuť hotové zmesy : tikka masala a garam masala, mletý koriander, 2 strúčiky cesnaku, maslo - asi 70 g