Kuřecí nudličky na víně
Potřebné ingredience
Suroviny pro 2 osoby: 250g kuřecího (nebo krůtího) masa bez kostí, sůl, 2 lž. oleje, kousek cibule, celý pepř, nové koření, bobkový list, hladká mouka, 2 lžíce rajského protlaku, 3 lžíce červeného vína, cca 2 lžíce rybízového rosolu nebo džemu (nebo brusinkového kompotu), citronová šťáva, 10g másla.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, vložíme na drobně nakrájenou cibuli osmahnutou na oleji, přidáme koření a za stálého míchání dusíme 2 minuty. Přidáme víno, 2 lžíce vody a krátce…
Drůbeží minutkový guláš se šunkou a sýrem
Potřebné ingredience
suroviny na 2 porce: 200g drůbežího masa, 50g šunky, 50g cibule, olej, mletá sladká i pálivá paprika, 4 lžíce strouhaného sýra, sůl, 3 lžíce vývaru, 1 lžíce Lučiny
Postup přípravy
Maso nakrájíme přes vlákna na hranolky, osmahneme na oleji, přidáme šunku nakrájenou na nudličky a drobně nakrájenou cibuli a minutu smažíme. Směs zaprášíme mletou paprikou a…
Kuřecí směs na kari
Potřebné ingredience
Množství na 2 porce:
250g kuřecího masa bez kostí, 1 malá cibule, 2 lžíce oleje, 1/2 lžičky hladké mouky, 1 jablko, kari, 1/2 dl smetany 12%, citronová šťáva, sůl
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky, vložíme na zpěněnou drobně nakrájenou cibulku. Osmahneme, přidáme kari, poprášíme moukou, promícháme a opět osmahneme. Přidáme oloupané a na kostičky…
Drůbeží minutkový guláš se smetanou
Potřebné ingredience
na 2 porce:
250g drůbežího masa bez kostí, 4 lžíce bílého vína nebo zředěné citr.šťávy, 2 lžíce oleje, 1 rovná lžička hl. mouky, (kapary), česnek, mletý pepř, mletá sl.paprika, sůl, 4 lžíce smetany 12%
Postup přípravy
Maso nakrájíme na hranolky, osmahneme na oleji, asi za 2 min je poprášíme moukou, za stálého míchání osmahneme, zalijeme vínem nebo citr. šťávou a krátce podusíme. Osolíme,…
Krůtí kostky na smetaně (naše děti milují :-))
Potřebné ingredience
500 g krůtího masa, 2 lžíce oleje, 1 cibule, mletá sladká paprika, 1 lžíce hladké mouky, sůl, 2 lžíce rajského protlaku, 1 dl smetany 12%, citronová šťáva
Postup přípravy
Krůtí maso nakrájíme na stejně velké kostky, vložíme do rozehřátého oleje a za stálého míchání osmažíme. Přidáme nakrájenou cibuli, zpěníme ji, zasypeme paprikou a moukou, opět…
