KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Zobrazit více...
Plněné kuře
Potřebné ingredience
SLOŽENÍ: 1 středně velké kuře, 10 dkg drůbežích jater, 1 polosuchá houska, 1/2 sklenice mléka, 2 vejce, 3 lžíce rozinek, 2 lžíce mandlí, 1 svazek petrželové natě, rozmarýn, majoránka, pepř, sůl.
Postup přípravy
PŘÍPRAVA : Kuře omyjeme, osušíme, potřeme majoránkou a solí a dáme na několik hodin do chladu. Připravíme nádivku : Housku namočíme do mléka , vymačkáme . Drůbeží játra semeleme…