Recepty - Kuřecí maso a drůbež

1 kuře,\r\n1 černé pivo,\r\nsůl ,\r\nkmím,\r\nna zelí:\r\nhlávka červeného zelí,\r\n1 větší cibule,\r\n2-3 oloupaná a očištěná jablka nakrájená na kostky,\r\nsádlo nebo olej,\r\n2 lžíce cukru,\r\nocet,\r\nsůl ,\r\nhladká mouka