Išlské dortíčky-skořicové, nejsou tolik sladké
Potřebné ingredience
21 dkg hl.mouky,14 dkg másla,2 dkg kakaa,7 dkg moučk.cukru,4 dkg loup.mletých mandlí,velká špetka skořice
Postup přípravy
• těsto, vychladit, vykrajovat kolečka max. průměr 4cm a rychle upéct (pozor ať se nepřipálí, na tom hnědém těstu to není vůbec vidět),
Po vychladnutí se spojují báječnou…
VANILKOVÉ ROHLÍČKY (podle babičky) CO SE ROZPLÝVAJÍ NA…
Potřebné ingredience
15 dkg hl.mouky,14dkg tuku (dávám jen máslo),7dkg moučk.cukru,7dkg mletých ořechů a mandlí tak půl napůl,
Postup přípravy
Zkoušela jsem kvanta rohlíčků, ale tyto nemají chybu, nelekejte se při pečení, ony nezůstávají
kulaté, ale jakoby se mírně rozplácnou, chuťově jsem zatím lepší nejedla a…
Vynikající linecké od mé maminky
Potřebné ingredience
12,5 dkg moučk.cukru,250 g tuku (dávám jen máslo,nejlepší je stolní ale to už nebývá), 37,5 dkg hladké mouky,1žloutek,trošičku citronové šťávy,
Postup přípravy
*máslo mám vždy den dopředu venku z ledničky,všechno vypracuju v hlaďoučké těsto - v robotu s nádstavcem na třené těsto a dám alespoň na 4hodinky do ledničky. Pak vyválím na…
Andělíčci z těstovin
Potřebné ingredience
hliněné kuličky, těstoviny - kolínka, mašličky, trubky,tavící pistole,sprej na barvení nejlépe zlatý. Pak ještě slabý silon nebo nějakou bavlnku to abychom mohli andělíčka pověsit.Dále budeme potřebovat hořčičné semínko to na vlásky andělíčka a lepidlo Herkules.Barvičky na namalování obličeje.
Postup přípravy
Vezmeme si těstovinu trubku to bude tělo a pomocí tavné pistole přilepíme hliněnou kuličku ta tvoří hlavičku andělíčka. Pak dozadu přilepíme mašličku to budou křídla anděla a…
PERNÍČKY
Potřebné ingredience
60dkg hladké mouky,23-25dkg ml.cukru,10dkg tekoucího medu,5dkg roztopeného másla,1dkg sody, 3celá vejce, 1 kávová lžička hořkého kakaa,1/2 sáčku hotového koření na perníčky(Vitana, Kotanyi).
Postup přípravy
Všechno smíchám a tak dlouho rukama propracovávám, až se všechno spojí a vytvoří hladké těsto, zabalím do folie a minimálně na noc dám do ledničky (může to tam být klidně 5 dnů).…
Masarykovy koláčky
Potřebné ingredience
300g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 200g tuku, 1-2 žloutky, 170g celých lískových oříšků
Marokánky ze Salka
Potřebné ingredience
1 plechovka Salka, 100g tuku (Hera nebo máslo), 100g hladké mouky, 300-400g sypání (=oříšky, semínka, rozinky, sušené či kandované ovoce)
Postup přípravy
Ve vodní lázni (nebo na velmi mírném ohni) rozpustíme Salko a tuk (plechovku předtím nevaříme!), poté přidáme mouku a mícháme dokud směs trochu nezhoustne. Pak již jen přidáme…
čokoládové a medové trubičky
Potřebné ingredience
recepty už tady jsou tak jen pro inspiraci
Výborné a opravdu měkké vánoční perníčky
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky
300 g moučkového cukru
300 g medu
125 g omegy
8 vajec
2 lžíce koření do perníku
2 lžíce kakaa
1 balíček jedlé sody
Na potření: 1 vejce a 1 lžíce kakaa
Poleva: 150 g moučkového cukru,1 bílek
Postup přípravy
-mouku přesejeme do misky a smícháme s ostatními sypkými přísadami
-tuk rozehřát a smíchat s medem
-do středu mouky důlek a přidat vejce pak postupně přidávat med s tukem
VÝBORNÉ PERNÍČKY
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 150g tekutého medu, 2 vajíčka, 2 lžičky jedlé sody, 2-3 lžičky perníkového koření, 3 lžičky kakaa
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme v hladké těsto a necháme přes noc odpočnout. Těsto vyválíme na sílu cca4-5mm, a vykrajujeme různé tvary, pečeme na vymaštěném plechu, nebo pečícím papíře…
