Vanilkové košíčky s ořechovou náplní
Potřebné ingredience
Košíčky se dají použít i na plnění pudinkového krému s ovocem a želatinou. Asi 60 ks - malých Těsto : 30 dkg hladké mouky , 20 dkg pouze máslo ne heru , 10 dkg mouč.cukru , 1 žloutek , 1 vanilkový cukr nebo vanilka , citrónová kůra Náplň : 25 dkg mletých piškotů , 25 dkg másla nebo hery , 10 dkg mouč.cukru , 15 dkg mletých ořechů , 1 lžíce kakaa , 1/2 vanil.pudink + 1/4 l mléka = uvařit
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto,necháme 2 hod odležet v chladu a plníme do malých formiček na košíčky,pečeme na 180 °C .
Uvaříme pudink a necháme ho zchladnout pak do něj…
Čokoláda do košíčků - děti mají nejradši :)
Potřebné ingredience
4 balíčky ledových kaštanů,12 dkg 100% tuku Náplň:20 dkg mouč.cukru,10 dkg mletých vlašských ořechů,50 ml mléka,50 ml rumu,10 dkg 100% tuku
Postup přípravy
Rozehřejeme v kastrůlku kaštany s tukem a v dalším kastrůlku rozehřejeme náplň a plníme do papírových košíčků ČOKOLÁDU - NÁPLŇ - ČOKOLÁDU vše necháme zatuhnout v lednici
Tučňáci
Potřebné ingredience
150 g dětských piškotů,2 lžíce rumu,150 g mletého kokosu,80 g mouč.cukru,1 vanilkový cukr,150 g másla. Krém : 100 g másla,2 lžíce kakaa,50 g mouč.cukru,2 lžíce rumu. Dohotovení : 100 g bílé čokol.polevy,75 g tmavé čokol.polevy,50 g mandlí,marcipánová hmota
Postup přípravy
Vyšleháme máslo s kakaem,cukrem a ochutíme rumem.Piškoty rozdrtíme a všechny přísady smícháme,vypracujeme v nelepivé těsto.Těsto vtlačíme do formičky na včelý úl,uděláme otvor…
