Punčové linecké rohlíčky
Potřebné ingredience
20 dkg tuku
10 dkg cukru
10 dkg mletých ořechů
20 dkg hladké mouky
šťáva i kůra z jednoho citrónu
Krém:
120g piškotové strouhanky
150g másla
100g cukru
rum
2 lžíce mléka i více podle potřeby
Postup přípravy
Uděláme těsto,necháme 1/2 hodiny odležet v lednici,pak vysypáváme formičku na rohlíčky moukou,vtlačujeme těsto a vyklepneme na plech.Upečeme.Na krém si vyšlehám máslo s cukrem a…
Kávové oválky s mocca náplní
Potřebné ingredience
Těsto:
** 225 g hladké mouky ** 75 g moučkového cukru ** 150 g másla ** 1 lžička mleté kávy **
Náplň:
** 120 g másla ** 120 g moučkového cukru ** 2 lžičky rozpustné kávy ** 4 polévkové lžíce rumu
Postup přípravy
Cukroví je moc dobré, těsto se dobře vyvaluje, ale lepší je ho vyvalovat přes mikrotenový sáček nebo potravinářskou folii.
Franzouzské kokosové
Potřebné ingredience
1/ - 7 bílků+300g mouč.cukru+200g kokosu+5lžic hladké mouky 2/ 250g másla+7žloutků+6 lžic mouč. cukru+3 lžíce hl. mouky+6lžic mléka poleva 100g čoko+100g másla
Postup přípravy
1/ bílky ušlehat ,přidat cukr,kokos,mouku.Vymazat a vysypat plech -upéct jen do růžova musí se to hlídat asi 15 min na 180 ale koukat.Vyndat nechat vychladit. 2/máslo…
Ožralý Isidor
Potřebné ingredience
1.-150g másla+150g cukru 4x žloutek -utřít 2.- 120g struh. ořechů+70g hr.mouky+čtvrt pr.do peč+1 lžíci kakaa +ze 4 bílků sníh Nápln- 250g strouh.ořechů 2hrsti cukru+1 vanil.cukr+0-5-1dcl rumu+ uvařené salko+250g másla. Rumu dávám méně je to pak moc ožralé :-)
Postup přípravy
směs 1 smícháme se směsí 2 vymažeme a vysypeme plech,rozetřeme a pečeme .Po upečení necháme vystydnout. salko s máslem utřeme přidáme nápln a natřeme s tím korpus necháme chvili…
Ořechy - vynikajícíííí!!!
Potřebné ingredience
240 g mletých vlašských ořechů, 160 g mouč. cukru, 360 g hl. mouky, 280 g másla. (Já dělám i ze Stelly a taky jsou výborné)Krém: 3 celá vejce, 200 g mouč. cukru, 1 vanil. cukr. Dále 1 máslo.
Postup přípravy
Přísady na těsto uhňácáme a spojíme v krásné těsto. Necháme uležet alespoň 2 hod. v lednici a pak plníme do nevymazaných formiček a pečeme v el. troubě na 180 - 190 st. do růžova.…
Vynikající včelí úlky s vaječným koňakem!!!
Potřebné ingredience
160gr.piškotů, 160gr.cukru moučka, 60gr.másla, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce vaječného koňaku, 2 lžíce Salka, 2 žloutkyNáplň: 130gr.másla, 90gr.mletého cukru, 3 lžíce vaječného koňaku, 2 lžíce Salka (dávám 3)
Postup přípravy
Piškoty nadrtíme úplně na jemno, přidáme zbylé přísady a vypracujeme mírně lepivé těsto. Tvoříme kuličky, obalíme v moučkovém cukru a ve formičce tvoříme úlky. Mám pouze otevírací…
Škeble
Potřebné ingredience
250g másla, 250g hladké mouky, 1 vejce, 1/2 prášku do pečivaNáplň - 1 vejce, 10 dkg cukru, 10 dkg mletých ořechů, 1/4 strouhaného rohlíku
Postup přípravy
Přísady smícháme, vypracujeme těsto. Je hodně lepivé, má to tak být, takže nepřidávejte mouku ani nic jiného..stačí dát min.na hodinu do lednice, pak se s ním pracuje výborně,…
Citronová kolečka
Potřebné ingredience
linecká kolečka, krém: máslo, lemon curd (viz můj recept Další inspirace z dovolené...), citronová kůra a šťáva. Ledová poleva: moučkový cukr, citr. šťáva. Navrch sušená brusinka.
KARAMELOVÉ KULIČKY S BURIZONY - podrobný obrázkový…
Potřebné ingredience
** 300 g cukru krystal ** 1x salko ** 2 pytlíčky burizonů (celkové množství 120 g) neslazených** 190 g másla **
