Lískooříškové půlměsíce
Potřebné ingredience
5 žloutků,60+160g mletého cukru,100+30g másla,250+60g hl.mouky,Malinová nebo jiná pikantní marmeláda,5 bílků,130g mletých lískových oříšků (lepší jsou pražené mleté oříšky),1 lžíce mléka.
Postup přípravy
Žloutky+60g cukru+100gmásla+250g mouky vypracujeme na těsto a dáme asi na půl hodinky do chladna. Troubu rozehřejeme na 150-160´C. Na pečícím papíře vyválíme těsto (nic moc…
MAROKÁNKY CO NEMAJÍ CHYBU -vždycky podařené .
Potřebné ingredience
Po letošním zkoušení nová varianta- místo šlehačky plechovka kokosového mléka a másla malý ořech - výsledek super! ¼ l šlehačky ke šlehání,4 lžíce hladké mouky,5 lžic krupicového nebo moučkového cukru,25g másla,směs rozinek a sekaných ořechů všeho druhu a mandlí – celkem 300-400g.
Postup přípravy
Šlehačku nebo kokosové mléko, hladkou mouku a cukr zahřívám až do zhoustnutí (bešamel) pak přidám kousek másla a zahustím směsí rozinek a sekaných ořechů všeho druhu a mandlí –…
MEDOVÉ PERNÍČKY
Potřebné ingredience
500gr mouky (250gr.hladké a 250gr.polohr.mouky)
150gr. cukru
250gr.medu
1lžička prášku do pečiva
50gr.másla
perníkové koření
Postup přípravy
Všechny suroviny promícháme v pevné těsto a necháme přes noc v ledničce.
Druhý den vyválíme - vykrájíme libovolné tvary a pečeme ve středně zahřáté trubě asi 10min.
Další…
Staročeská vánočka - každý rok v naší rodině pečená
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 500 g polohrubé mouky, 240 g HERY, 200 g moučkového cukru + 1 vanilkový,3 žloutky, 80 g droždí, ¼ l mléka, špetka soli a špetka nastrouhaného muškátového oříšku, v rumu namočené vlašské ořechy, rozinky, 1 vejce na potření, špejle, pečící papír
Postup přípravy
Utři tuk s cukrem a 2 žloutky a se špetkou soli. Připrav si kvásek a vše smíchej s nejlépe prosetou moukou. Vypracuj těsto, zpočátku bude řidší, ale později zhoustne. Hněteš…
Perníčky pro zaměstnané maminky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,1 vanilkový cukr,1 kypřící prášek do perníku,2 vejce (stačí 12 vejce celé + 2 žloudky,bílky si necháme na zdobení)
kakao,100g másla (hery),100g medu,4 lžíce mléka,2 lžíce rumu-SM9CHÁME ROZEHŘEJEME ALE NEVAŘÍME!!!
Postup přípravy
Rozehřátou vychlazenou směs smícháme s ostatními přísadami.Uhňeteme tuhé,ale hladké těsto,které dáme do mísy,zakryjeme utěrkou a necháme nejméňě přez noc odpočinout v chladničce:o…
Vánoční cukroví 2007
Potřebné ingredience
všechno možné
Postup přípravy
pokud budou někoho recepty zajímat, písněte, dopíšu je sem
Foukané cukroví (recept z MMB) - výborné !!!
(ořechy nahoře 4. zleva)
500 g cukr moučka
200 g hladká…
VÁNOČKA
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky
1/2 kg pol.mouky
20 dkg ml. cukru
3 žloutky
1 pomazánkové máslo
1 lžička soli
citr.kůra
2 vanilkové cukry
1 1/2 kostky droždí
3-4dcl mléka
Postup přípravy
Vánočka
1/2 kg hladké mouky
1/2 kg pol.mouky
20 dkg ml. cukru
3 žloutky
1 pomazánkové máslo
1 lžička soli
citr.kůra
2 vanilkové cukry
1 1…
Výborné pikantní citronové cukroví
Potřebné ingredience
280 g hladké mouky * 180 g práškového cukru * 120 g másla nebo hery, stelly * 2 žloutky * 1 velký citron - šťáva i kůra
Postup přípravy
Z přísad zpracujeme těsto. Vykrajujeme tvary, které potíráme vejcem a sypeme strouhanými ořechy. Pečeme na 190 stupňů dorůžova.
Lze slepovat krémem, je to také moc dobré!
Moje vianočné menu 2007
Potřebné ingredience
Jednotlivé recepty nahodím na slovenský mmb hneď, akonáhle bude mať deň minimálne 30 hodín :-)) Ak by ste hľadali nejaký recept, nájdete ma pod ID 633 na slovenskom mmb. Dievčence, dúfam ma pochopíte, že nie je v mojich silách nahodiť všetky recepty na oba portály.
Postup přípravy
Ahojte dievčence! Dovoľte mi, aby som sa pochválila svojim vianočným "meničkom", na ktoré som sa tešila už od augusta :-) a konečne som si prišla na svoje... na zvýšenom…
Linecké pravé a linecké levné
Potřebné ingredience
na pravé linecké (ke slepování pouze marmeládu a bez zdobení): 400 g hladké mouky (žádná zdravá ani celozrnná, špatně vážou) * 250 g másla (žádné náhražky) * 120 g práškového cukru * citronová kůra * 1 vanilkový cukr * 4 žloutky (vejce velikosti M) na levné linecké (např. na košíčky, ke slepování krémem nebo jako podklad pod kokosky nebo vosí hnízda) : 350 hladké mouky * 150 g másla * 80 g práškového cukru * 2 žloutky * citronová kůra * 1 vanilkový cukr * v případě potřeby ředit mlékem
Postup přípravy
u obou stejný postup - zpracujeme, necháme 2 hodinky v ledničce odpočinout a pak rozválíme mezi potravinářskými fóliemi (aby se nemuselo podsypávat), vykrajujeme tvary, které…
