LEDOVÁ ROLÁDA-pro milovníky vosích hnízd kteří nemají…
Potřebné ingredience
Krabička sušenek-esíček(můžou být i piškoty),2x žloutek,5 lžic cukru moučka,půlka másla,rum,silné kafe-turek.
Postup přípravy
Výborná a jednoduchá,recept již od mé prababičky.Fotky ještě dodám.
Nadrobená(nejlépe nastrouhaná v mlýnku) esíčka+ 2 lžíce rumu+ silné kafe podle potřeby, vše smíchat v těsto…
NOC A DEN-VELIKÁÁÁÁNSKÁ DOBRŮŮŮTKA
Potřebné ingredience
150g polohr.mouky,1 lžička pr.do pečiva,120g tuku,100g pískového cukru,3 vejce,100 nastrouh.hořké čokolády.
NA ZDOBENÍ:1 sáček bílé čokoládové polevy,kokos
Postup přípravy
Mouku smícháme s pr.do pečiva.Žloutky oddělíme od bílků.Měkký tuk utřeme s polovinou cukru,postupně přidáváme žloutky a čokoládu a vyšleháme.Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý…
Americké cukroví
Potřebné ingredience
70 g rozpuštěného másla
140 g nastrouhaných piškotů
100 g kandovaného ovoce
60 g nahrubo nasekané čokolády
60 g nasekaných vlašských ořechů
40 g nahrubo nasekaných mandlí
2 dl slazeného kondenzovaného mléka (SALKO)
60 g nastrouhaného kokosu
Postup přípravy
Všechny ingedience kromě strouhaného kokosu smícháme a zpracujeme v hmotu, kterou nalejeme do alobalem vystlaného plechu na pečení. Posypeme kokosem a pečeme do růžova. Potom…
POVIDLOVÝ PERNÍKOVÝ ZÁVIN S OŘECHY
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky,20dkg mletého cukru,2 lžíce medu,1 vejce,½ pol.lžíce rumu,½ pol.lžíce mléka,½ perníkového prášku do pečiva
Postup přípravy
*všechno zpracujeme do hmoty (jde to zpočátku ztěžka a vše vypadá dost nezpracovatelně,ale
vydržet,všechno se poddá), je-li třeba klidně přikápnou trošku rumu,aby se těsto…
Išlské dortíčky-skořicové, nejsou tolik sladké
Potřebné ingredience
21 dkg hl.mouky,14 dkg másla,2 dkg kakaa,7 dkg moučk.cukru,4 dkg loup.mletých mandlí,velká špetka skořice
Postup přípravy
• těsto, vychladit, vykrajovat kolečka max. průměr 4cm a rychle upéct (pozor ať se nepřipálí, na tom hnědém těstu to není vůbec vidět),
Po vychladnutí se spojují báječnou…
VANILKOVÉ ROHLÍČKY (podle babičky) CO SE ROZPLÝVAJÍ NA…
Potřebné ingredience
15 dkg hl.mouky,14dkg tuku (dávám jen máslo),7dkg moučk.cukru,7dkg mletých ořechů a mandlí tak půl napůl,
Postup přípravy
Zkoušela jsem kvanta rohlíčků, ale tyto nemají chybu, nelekejte se při pečení, ony nezůstávají
kulaté, ale jakoby se mírně rozplácnou, chuťově jsem zatím lepší nejedla a…
Vynikající linecké od mé maminky
Potřebné ingredience
12,5 dkg moučk.cukru,250 g tuku (dávám jen máslo,nejlepší je stolní ale to už nebývá), 37,5 dkg hladké mouky,1žloutek,trošičku citronové šťávy,
Postup přípravy
*máslo mám vždy den dopředu venku z ledničky,všechno vypracuju v hlaďoučké těsto - v robotu s nádstavcem na třené těsto a dám alespoň na 4hodinky do ledničky. Pak vyválím na…
Andělíčci z těstovin
Potřebné ingredience
hliněné kuličky, těstoviny - kolínka, mašličky, trubky,tavící pistole,sprej na barvení nejlépe zlatý. Pak ještě slabý silon nebo nějakou bavlnku to abychom mohli andělíčka pověsit.Dále budeme potřebovat hořčičné semínko to na vlásky andělíčka a lepidlo Herkules.Barvičky na namalování obličeje.
Postup přípravy
Vezmeme si těstovinu trubku to bude tělo a pomocí tavné pistole přilepíme hliněnou kuličku ta tvoří hlavičku andělíčka. Pak dozadu přilepíme mašličku to budou křídla anděla a…
PERNÍČKY
Potřebné ingredience
60dkg hladké mouky,23-25dkg ml.cukru,10dkg tekoucího medu,5dkg roztopeného másla,1dkg sody, 3celá vejce, 1 kávová lžička hořkého kakaa,1/2 sáčku hotového koření na perníčky(Vitana, Kotanyi).
Postup přípravy
Všechno smíchám a tak dlouho rukama propracovávám, až se všechno spojí a vytvoří hladké těsto, zabalím do folie a minimálně na noc dám do ledničky (může to tam být klidně 5 dnů).…
