Myslivecké knoflíky
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky, 3 dkg cukru moučka, 15 dkg másla, 3 žloutkyNa sníh: 2 bílky, 10 dkg cukru moučka, 10 dkg strouhaných ořechůOřechy celé (půlky nebo čtvrtky)
Postup přípravy
Těsto na vále zpracovat, nechat v chladničce odpočinout, poté vyválet na cca 4 mm silnou placku a vykrájet kolečka. Na ně se lžičkou dá malá ! kupička ořechového sněhu a ořech.…
KOKOSKY
Potřebné ingredience
20 dkg bílků ( nutno odvážit ), 20 dkg kokosu, 40 dkg cukru krystal, 1 lžička marmelády, 1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Bílky s cukrem vyšleháme v tuhý sníh, zasypeme kokosem, promícháme, přendáme do hrnce a za stálého míchání zahříváme na sporáku. Když hmota mírně pálí do prstů, odstavíme a…
Podvodnice
Potřebné ingredience
400 g hl. mouky, 300 g tuku na pečení (nejlépe máslo, ale lze i Hera), 40 g droždí, 4 lžíce mléka, moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Suroviny necháme několik hodin při pokojové teplotě. Droždí rozmícháme v mléce, vlijeme do mouky a přidáme tuk. Zpracujeme těsto. Těsto ponoříme do hrnce se studenou vodou (tak,…
Košíčky plněné karamelem a polité čokoládou*****…
Potřebné ingredience
Těsto:
42 dkg hladké mouky**
22 dkg másla**
6 dkg cukru**
4 žloutky**
vanil. cukr**
citr. kúra
Náplň:
1 salko**
1/4 másla**
Poleva: 1 čokoláda hnědá** 1 čokoláda bílá
Postup přípravy
Prvně si dáme vařit salko, celé v plechovce dáme do papiňáku a vaříme alespoň 1,5 hodiny - 2 hodiny. Necháme vychladnout. Vychladlé vyšleháme metličkou s máslem a dáme na chvilku…
Úlečky trochu jinak
Potřebné ingredience
TĚSTO:
20 dkg piškotů mletých**
20 dkg másla**
10 dkg pražených namletých (rozsekaných) ovesných vloček**
1 PL mléka**
1 PL rumu (nebo rumové aroma)**
10dkg cukru**
Celé piškoty na spodek úlečku
NÁPLŇ:
10 dkg másla**
trocha moučkového cukru**
trošku rumu
Postup přípravy
Je to klasický recept na včelí úlky (vosí hnízda) akorát místo ořechů jsem tam dala ty ovesné vločky.
Všechno smícháme, pokud je těsto řidší přidáme piškoty, pokud tužší…
Citronové keksy
Potřebné ingredience
120 g hladké mouky, 80 g moučkového cukru, 70 g másla, 1 lžička sušené citronové kůry a šťáva z půlky citronu.
Postup přípravy
Těsto zpracujeme na vále a necháme uležet v lednici. Pak rozválíme a vykrajujeme jakékoli tvary, které po upečení jemně pocákáme čokoládovou polevou. Můžeme potřít citronovou…
Linecké kytičky
Potřebné ingredience
21 dkg hladké mouky, 14 dkg másla, 7 dkg cukru moučka, 1 žloutek, na špičku nože prášku do pečiva
Postup přípravy
Těsto zpracujeme na vále, necháme v lednici odpočinout a pak vyvalujeme a vykrajujeme kytičky - polovinu s dírkou. Po upečení slepujeme jednu plnou a jednu děravou kytičku.…
Medové perníčky od Karin ID 33821
Potřebné ingredience
Jen pro inspiraci
Ořechové rohlíčky
Potřebné ingredience
250 g moučkového cukru, 4 bílky, 250 g mletých ořechů, hrst hrubé mouky
Postup přípravy
250 g moučkového cukru a 4 bílky ušleháme nad párou, po zchladnutí přidáme 250 g mletých ořechů a hrst hrubé mouky. Stříkáme pytlíkem na plech rohlíčky nebo tyčinky (já dělám…
Vánoční cukroví
Potřebné ingredience
dobré nervy
Postup přípravy
Recept na vánoční cukroví
Pusť troubu.
Ukliď z linky umatlané skleničky, lego a papírky od bonbonů.
Připrav mísu a suroviny. Vylouskej ořechy, odměř mouku a…
