Čokoládová kolečka (koláčky)
Potřebné ingredience
Těsto: 54 dkg hl. mouky, 54 dkg másla, 34 dkg mandlí (já míchám mandle a ořechy), 24 dkg cukru, 6 dkg kakaa, vanilka (nahrazuji část cukru vanilkovým) Krém: (na 18 dkg mouky u těsta) 10 dkg másla, 10 dkg cukru, 3 dkg čokolády, vanilka (opět nahrazuji část cukru vanilkovým) Poleva: (na 18 dkg mouky u těsta) 7 dkg cukru, 7 dkg tuku, 3 dkg kakaa,1 lžíce mléka.
Postup přípravy
Těsto upatláme, necháme odležet, vykrajujeme kolečka. Pozor při pečení - špatně se odhaduje, kdy už jsou - je to tmavé těsto. Slepujeme vždy 2 kolečka čokoládovým krémem, poléváme…
PERNÍČKY - ANEB MÉ PRVNÍ PERNÍKOVÉ PEČENÍ :-)
Potřebné ingredience
Recept na pernicky jsem delala podle pani Kvety ID 157858 a testo muzu doporucit :-)
Postup přípravy
Jedine co jsem nemusela,bylo hnacat se s testem.To za me udelala domaci pekarna :-)
.....TĚSTO DO LISU .....
Potřebné ingredience
holky prosím nemáte některá nějaké super těsto do lisu ?? chtěla jsem dětičkám udělat sušenky.... a koupila jsme si nový lis .... jeden recept na těsto mám, ale je moc tuhé a nejde to s ním ... je to makačka ... a nejde to od lisu ... .........díky ....
Chlapské cukroví
Potřebné ingredience
Chcete vyzkoušet něco jiného? Recepty jsem našla na internetu. Nejsou tedy moje, ale pro inspiraci je vkládám, třeba někdo vyzkouší a bude nadšený. Taky je chci vyzkoušet.
Postup přípravy
ARAŠÍDOVÉ OHNIVÉ KOULE
200 g hořké čokolády se 70 % kakaa
* 150 ml husté smetany na vaření (např. Rama)
* 200 g nesolených loupaných arašídů
* 80 g hnědého cukru…
Snickers
Potřebné ingredience
1 hrnek cukru 1/2 hrnku cukr moučka 100g pražených arašidů poleva 1 hrnek cukr moučka 1/2 hrnku kakaa 50 g másla
Postup přípravy
Na mokré pánvi zkaramelizujeme krupicový cukr, jakmile začne vřít, odstavte a rychle vmíchejte moučkový cukr a arašídy. Mokrýma rukama a válečkem vyválejte na placku, mokrým nožem…
Perníková chalúpka
Potřebné ingredience
400g hladkej múky, 200 g práškového cukru, 100g roztopeného masla, 2 polievkové lyžice medu, 2 x vanilkový cukor, 1 kávová lyžička sódy, 2 kávové lyžičky škorice, 2 kávové lyžičky perníkového korenia, 2 celé vajíčka. Poleva : asi 30 dkg práškový cukor 2 -3 x preosiať( neviem presne, lebo som nevážila, dala som od oka,podľa toho aké husté to chcete, ja som potrebovala hustejšie na spájanie dielov chalúpky ) 2 bielka, 2 - 3 polievkové lyžice zemiakovej škrobovej múčky.
Postup přípravy
Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto, z ktorého vyrezávame všetky potrebné diely chalúpky a okolia :-) Ja som si urobila šablónu z papiera a podľa nej som vyrezávala. Keď…
Pokud už vám perníkové chaloupky lezou krkem: Vláček,…
Potřebné ingredience
Potřebujeme opět perníkové pláty zn. Dubea (jsou silnější než třeba pláty Tesco - ty by nedržely tvar), spoustu párátek, bílek na potření, kokos na posyp, ostrý řezák, malé žárovečky na osvětlení, trpělivost - a to je vlastně všechno..
Postup přípravy
Konstrukční plány jsou v postupu, snad budou srozumitelné, kdyžtak napište!
A koukněte do mých receptů - jsou tam další vánoční tipy..
