Skořicové trojhránky s krémem
Potřebné ingredience
210g hladké mouky, 140g másla, 70g moučkového cukru, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, 1,5 lžičky skořice. KRÉM: 1/2 másla, 1/2 nevařeného salka, 1 lžička rumu OZDOBENÍ: mléčná a bílá čokoládová poleva
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme a necháme uležet v ledničce. Vyválíme a vykrájíme libovolné tvary ( já mám trojhránky) a upečeme. Po vychladnutí slepujeme krémem a zdobíme mléčnou a…
ořechové trubičky
Potřebné ingredience
Těsto: (cca 100-120 ks trubiček) 42 dkg hl.mouky, 12 dkg cukru moučka, 15 dkg mletých ořechů, 28 dkg tuku (hera), 2 celá vejce, 2 lžíce kakaa KRÉM: 25 dkg másla, 18 dkg cukru moučka, 2 žloutky , z 1/4 litru mléka hustý vanilkový pudink (bez cukru), rum, hořká čokoláda (např.kaštany)
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, necháme ho 2 hod v lednici ztuhnout. Potom vyválime placku a nakrájíme na čtverečky a natáčíme na trubičky.Pečeme pozvolna.Za tepla trubičky sundáváme.
Brněnská kolečka-U nás nesmí chybět na vánočním stole
Potřebné ingredience
200 g másla, 120 g moučky, 280 g hl.mouky, 140 g mletých vlašských oříšků, 1 vejce, kakao
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, vypícháme kolečka a upečeme. Necháme aspoň den odpočinout. Poté kolečka slepujeme po dvouch krémem, vršky namočíme v čokoládě a ozdobíme mandlí.
Krém: Ve…
Moje zvonečky
Potřebné ingredience
Perníčky,poleva,trpělivost a čas.
Postup přípravy
Upečeme perníčky, potřeme a zdobíme! Po upečení jsou zvonečky velké 15 cm na délku.
Vánoční, Velikonoční perníčky - hned měkké :-)
Potřebné ingredience
Vánoční perníčky - hned měkké 300g rozpuštěného medu 300g cukru moučka 300g másla (tuku) 4 vejce 1 dl mléka 2 kávové lžičky jedlé sody 1 kávová lžička skořice 10 rodzdrcených hřebíčků meltý badyán anýz velká lžíce kakaa 800g hladké mouky sníh z bílků (místo koření můžeš dát třeba 1,5 lžičky koření do perníčků, nechá se koupit namíchané :-)
Postup přípravy
Med, cukr, máslo a žloutky dobře promíchat, přidat mléko a všechno koření. Nejlépe se to promíchá když to dáš do kastrůlku a vše zahříváš, nevařit!
Do zchladlého přidáš mouku +…
VYSTŘIHOVÁNKY: Zasněžená vesnička a vláček
Potřebné ingredience
4ks papíru A4, ostrý řezák, trocha trpělivosti
Postup přípravy
Jděte na http://www.uloz.to a vyhledejte:
vanoce01
vanoce02
vanoce03
vanoce04
(Pro jistotu přidávám návod - kliknete na odkaz - kliknete na STÁHNOUT ve žlutém…
Naše perníkování
Potřebné ingredience
400 g hl.mouky,140 g moučkového cukru,50 g másla,2-3 lžíce medu,2 celá vejce,soda(prášek do pečiva),1 lžička perníkového koření,špetka mleté skořice(já dávám lžičku),trochu kakaa(podle toho jak to chcete tmavé),po upečení hned potírám rozšlehaným vajíčkem
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto,dáme odležet do lednice,ale lze s ním pracovat ihned.Já peču na pečícím papíru na 160-170 stupňů.
Na polevu: jsem vyzkoušela 200g prosátého…
NEPEČENÉ TRUBIČKY
Potřebné ingredience
150g jemně mletých ořechů 150g jemně mletých piškotů (přesátých) 150g cukru moučky (přesátého) 2 celá vejce 1 lžíce hořkého kakaa čokoládová poleva krém dle chuti
Postup přípravy
Je to recept od mé maminky, jsou v něm syrová vejce, takže možná někoho odradí. Taky mám trochu ze syrových vajec fobii, ale u tohohle cukroví vypínám mozek, protože jsou…
