pařížské rohlíčky
Potřebné ingredience
recept je od paní Andrey http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=10960,dělala jsem ho přesně podle tohoto receptu,jak těsto ,tak i krém,který je opravdu výborný,takže nemá chybu ,ani jsem nic neměnila ,jak mám ve zvyku.Mohu jenom doporučit.
Kokosky
Potřebné ingredience
200g hladké mouky,200g strouhaného kokosu,200g másla,100g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,1 lžička prášku do pečiva,marmeláda nejlépe meruňková,čokoládová poleva
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto,vyválíme , né moc do tenka,ale díky kokosu to ani dost dobře nejde,a vykrajujeme malá kolečka,po upečení klademe na kolečka marmeládu,malý kopeček …
Medovníčky,rychlý hrnkový recept,pro ty co neradi váží
Potřebné ingredience
3vejce,1a1/2 hrnku pískového cukru,3lžíce medu,3hrnky hladké mouky,1lžička sody bikarbony,1lžička mleté skořice,trochu tlučených hřebíčků,trochu tlučeného anýzu,3 lžíce rozpuštěného másla
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem do pěny,přidáme ohřátý med (třeba v mikrovlnce) a šleháme,potom koření,mouku s smíchanou se sodou a máslo.Uhněteme těsto.Dáme přes noc so chladničky…
kaštany
Potřebné ingredience
Recept je od paní Hely http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=2128&user=2197, jednoduchý,dělala jsem ho až na konec,protože mi zbylo dost rozpuštěné čokolády,a co s ní.Kuličky jsem ,ale nenamáčela v čokoládě,nejdříve jsem nalila trochu čoklády do košíčků a pak jsem do nich dala hotovou ořechovou kuličku,možná,že nevypadají tak hezky ,ale dobré jsou moc!
kaštanové košíčky
Potřebné ingredience
recept je od paní Petry http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=27217 ,místo oříšků jsem do náplně dala kokos,trochu méně než je předepsaných ořechů asi tak 80 g ,protože kokos není tak savý jako ořechy a aby nebyla náplň suchá,ale to jenom proto,že jsem měla dost ořechového cukroví,jinak je postup stejný,na ozdobu jsem nahoru dala půlenou mandli.
kuličky rafaelo
Potřebné ingredience
recept je od paní Veroniky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=9386,jednoduchý,ale dobrý.Zkoušela jsem ho letos poprvé a dopadlo to docela dobře.Hmota se při tvarování trochu lepí na ruce,takže je třeba si během tvarování častěji umývat ruce,ale není to nic tak hrozného ,co by se nedalo zvládnout.
trojlístky
Potřebné ingredience
14 dkg moučkového cukru,14 dkg hladké mouky,10 dkg strouhaných lískových oříšků,6 dkg 100% tuku /Omega,apod/,1 vejce,oříšky
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,děláme tři kuličky v průměru tak max.1 cm,kuličky přitiskneme k sobě a doprostřed dáme lískový oříšek,pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.Trojlístky v…
vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
15 dkg polohrubé mouky,5 dkg cukru,5dkg mletých vlašských ořechů,8 dkg másla /hera ,apod./,trošinku bílku,ale ten nemusí být
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto,které necháme 1/2 hodiny odležet v chladu.Děláme rohlíčky,klademe na plech a ještě teplé obalujeme v mletém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem…
kokosové pusinky
Potřebné ingredience
3 bílky,250g krystalového cukru,12 dkg kokosové moučky,5 dkg strouhanky
Postup přípravy
Bílky s krystalovým cukrem ušleháme ve vodní lázni na vařený sníh,přidáme kokos a strouhanku.Na plech vyložený pečícím papírem klademe pomocí dvou malých lžiček malé hromádky…
mandlové pusinky
Potřebné ingredience
3 bílky,25 dkg krystalového cukru,10 dkg strouhaných loupaných mandlí,2 polévkové lžíce hrubé mouky,mandlové lupínky na posypání
Postup přípravy
Bílky s krystalovým cukrem ušleháme ve vodní lázni na vařený sníh,přidáme nastrouhané mandle a hrubou mouku.Na plech vyložený pečícím papírem klademe pomocí dvou malých lžiček…
