Klášterní rohlíčky
Potřebné ingredience
Těsto: 140 g hladké mouky, 100g lískových oříšků, 50g moučk.cukru, 100g Hery, 1 žloutek, trochu mlékaNa ozdobení: čokoládová poleva a mleté lískové oříšky na obalení
Postup přípravy
Prosejeme mouku, přidáme nastrouhané nebo umleté oříšky, cukr, změklou Heru a žloutek.Vypracujeme vláčné těsto, do kterého podle potřeby přidáme mléko. Z těsta vyválíme plát a…
lekníny
Potřebné ingredience
linecké těsto.
2 bílky,160g mouč.cukru.(může být 1 lžíce marmelády)
Postup přípravy
Z lineckého těsta vyválím plát,vykrajuji hvězdičky,ty pak dám do formiček na košíčky(musí být špičky zvednuté) a upečeme.
Do vychladlých dávám naspod trochu marmelády a kopeček…
DOKONALÉÉÉ!!! KOKOSOVO-RUMOVÉ KOULE nepečené
Potřebné ingredience
cca na 20ks,4 dkg másla,12 dkg moučk. cukru,3 dkg kakaa (cca polévková lžíce),5 dkg kokos. moučky,1 ušlehaný bílek,cca 10 ks piškotů nasáklých rumemcca 12 ks piškotů nastrouhaných na moučku Vynecháte-li bílek, pak přidejte piškotovou moučku a rum :-)
Postup přípravy
Změklé máslo smícháme s moučk. cukrem, kokos. moučkou, kakaem, pak přidáme ušlehaný, tuhý bílek(bojíte-li se čerstvých vajec, vynechejte, jde to i bez něj, jen pak přidat o kapku…
OVOCNÉ KOSTKY-nepečené
Potřebné ingredience
250g másla
200g mouč.cukru
40g kakaa
200g kandovaného ovoce,nebo sušeného
50g jemných ovesných vloček
100gvlašáků
100g piškotů
50g čoko na vaření
špetka skořice
Postup přípravy
Máslo utřít s cukrem,kakaem.Sušené ovoce na drobno nakrájet nebo nasekat.Vločky na sucho opražit.Ořechy nasekat-piškoty nadrtit.4oko rozpustit ve vodní lázni.Vše se pak smíchá s…
RAFAELO KULIČKY - OD ORIGINÁLU K NEROZEZNÁNÍ
Potřebné ingredience
125g Omegy, 1 Salko, 200g kokosu (1 pytlík) + kokos na obalení, mandle (bez slupky)
Postup přípravy
Rozpustíte půlku Omegy (125g), jakmile lehce schladne, do toho nalijete 1 salko - vyšlehat šlehačem do zhoustnutí. (Salko nevařit!!!) Pak přisypat pytlík kokosu (myslím že dělají…
Kokosové kuličky ze Salka
Potřebné ingredience
1 salko, 250g 100% tuku, 150g cukru, 8 dkg kakaa, 2 lžíce solamylu, 3 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
V páře necháme rozpustit tuk, přidáme všechno ostatní a za stálého míchání necháme převrknout varem. Dobře vychladíme, pozor opravdu dobře, nejlépe v lednici, vznikne nám tuhá a…
VÝBORNÉÉÉ FLORENTYNKY
Potřebné ingredience
17,5 dkg cukr krystal, 7,5dkg medu, 12,5dkg másla, 15dkg tekuté šlehačky, 17,5dkg mandlových luínků, 10dkg slunečnicových semínek
Postup přípravy
Svaříme cukr, máslo, med, šlehačku. Vaříme asi tak 5 minut a poté do toho vsypeme slunečnicové semínka a mandlové lupínky. Zamícháme, vznikne z toho hmota, kterou si rozdělíme na…
Dvoubarevné kuličky
Potřebné ingredience
Na nápln-3 žloutky,150g másla,2 lžíce rumu
Na ořechovou směs-150g moučkového cukru,150g mletých ořechů,3 lžíce rumu,4 lžíce kakaa,1 bílek
Postup přípravy
Uvaříme si žloutky na tvrdu.Bud uvaříme celá vajíčka a nebo do vřící vody vyklepneme žloutky a uvaříme.Potom žloutky utřeme s máslem a rumem,dáme do ledničky stuhnout.
…
Skoricove hvezdicky
Potřebné ingredience
4 bilky,
500g praskoveho cukru,
30g mlete skorice,
1,5 pol.lz. zitronove stavy,
550g najemno namletych mandli( ja jsem to udelala pul na pul s orechy)
Postup přípravy
bilky se vyslehaji pekne do husta a pomalu se k nim prisypava vsechen praskovy cukr,az hmota pekne leskne.
5 pol.lz hmoty oddelat do nejake misky a prikryt aby to neoschlo…
Úzasné cokoladovo-orískové "kokosinky"
Potřebné ingredience
4 bílky, 180 gr. praskoveho cukru, 1 vanilka, 125 gr. strouhane cokolady (davala jsem na cokoladu na vareni), 250 gramu mletych vlasskych orisku
Postup přípravy
Uslehame snih z bilku hodne do tuha a opatrne primichame zbytek prisad. Je to tuzsi nez jako kdyz se delaji klasicke kokosky, ale vysledek stoji za to. Pak nastrikame na plech…
