Domácí toffife
Potřebné ingredience
1 slazené kondenzované mléko,balíček lískových oříšků,čokoláda na vaření,50g ztuženého tuku,papírové košíčky.
Postup přípravy
Uzavřenou plechovku mléka vaříme v tlakovém hrnci tak 45 minut na karamel a necháme vychladnout.(já si to připravuji den předem).
Nad párou necháme rozpustit čokoládu s tukem.…
PUNČOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
210g hladké mouky, 140g tuku, 70g mouč.cukru, 2 vařené žloutky....Náplň: 120g piškotových drobků, 80g másla, 100g cukru, 1-3 lžíce rumu, 2 lžíce mléka ( dle potřeby i více)
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a necháme odležet, potom vykrajujeme rohlíčky (já osobně vykrajuju kolečka a přeříznu napůl a mám takové půlkolečka) a upečeme, na rohlíčky namažeme náplň a…
Barfí - indické kokosové cukroví
Potřebné ingredience
25 dkg másla, balíček kokosu (cca 20 dkg), balíček rozinek (též cca 20 dkg, nebo podle chuti), 10 dkg strouhaných mandlí, 5 dkg sušeného mléka, 1 Salko.
Postup přípravy
Do rozpuštěného másla přidejte kokos, promíchejte, přidejte sušené mléko, Salko, strouhané mandle, rozinky, trochu vody a za stálého míchání povařte. Sladkou hmotu nechte…
perníčky
Potřebné ingredience
recept podle MMB zdobení mě moc nebaví ,tak jen jednoduše
Ořechové rohlíčky s krémem a polevou
Potřebné ingredience
Těsto: 14dkg mouč. cukru, 14dkg ml. vl. ořechů, 6dkg polohr. mouky , 1 celé vejce. Krém: 25dkg másla, 2 lžíce kakaa, 3 vejce, 15dkg cukru Čokoláda na vaření nebo jiná poleva.
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme /z kraje to vypadá, že se to nemůže spojit/, ale nebojte spojí se to. Chvilku necháme odležet a vyválíme asi na 3 - 4 mm vysoký plát. Vykrajujeme…
MARGOT
Potřebné ingredience
320 g mouka hladká 250 g hera 120 g cukr moučka 2 žloutky 1 MARGOT čokoláda dle chuti a nápaditosti je možné zdobit
Postup přípravy
Z uvedených přísad zpracovat těsto.Nechat uležet v lednici nejméně do druhého dne-možno i déle.Mezi dvěma smršťovacími fóliemi rozválet na 3mm a vykrajovat u nás se dělali auta…
mleté vlašské ořechy
Postup přípravy
namlela jsem spoustu ořechů,nevíte jak je skladovat aby se nskazili?zmrazit?děkuji Monika.
A ještě jedna chaloupka na jarmark
Potřebné ingredience
Stejné jako u první chaloupky
Arabelčiny ořechové tyčinky přes strojek
Potřebné ingredience
21dkg hladké mouky, 18dkg hery, 6,5dkg moučkového cukru, 8,5dkg mletých lískových oříšků ( může být i napůl s vlašákama)
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme v těsto, které necháme půl hodinky v lednici odpočinout.
Pak přes masový strojek s nádstavcem děláme tyčinky. Upečeme do růžova při 160stupních. Po…
Naše první perníková chaloupka, příště se nám snad…
Potřebné ingredience
perníkové těsto, malého pomocníka
