Krém do cukroví
Potřebné ingredience
2 žloutky,125 g másla,100g moučkového cukru,3 lžíce kakaa,2 lžíce rumu,100g mletých ořechů
Babiččino cukrovíčko 2
Potřebné ingredience
xxxxx
Postup přípravy
Jogurtové cukroví:
400gr hl.mouky
1prdopeč
180 gr moučkového cukru
180 gr tuku
1 ovocný pudinkový prášek
1 ovocný jogurt
1 žloutek
Postup: Všechny přísady…
babiččino cukrovíčko
Potřebné ingredience
xxxxxx
Postup přípravy
Žloutkové penízky:
100-120 g moučkového cukru
2 žloutky
tuk na vymazání a hladkou mouku na vysypání plechu
kandované ovoce nebo ořechy na ozdobení
Postup: Žloutky…
Stříkané máslové koláčky
Potřebné ingredience
180g másla, 60g cukru moučka, 1 žloutek, 200g hladké mouky.
Postup přípravy
Utřeme máslo s cukrem a žloutkem a přidáme mouku. Na plech nanášíme libovolné tvary pomocí zdobicího sáčku. Musíme pracovat rychle, protože máslo se v rukách rozehřívá. Tvary…
Nejedlé slané
Potřebné ingredience
2 šálky hladké mouky(asi 200g),2 šálky soli(asi 200g),3/4 šálku vody(asi 125ml)
Postup přípravy
Těsto musíme důkladně prohníst,aby bylo vláčné,jinak se bude trhat a drobit.Pokud se těsto drobí,přidáme trochu vody(někdy stačí namočit ruce),pokud se naopak lepí na ruce,musíme…
Oříškové kuličky
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky,22 dkg tuku, 4 dkg cukru ,10 dkg mletých ořechů a na naplnění celé lískové oříšky
Postup přípravy
Vypracujeme si těsto necháme chvilku odpočinout .Pak tvoříme kuličky které plníme celým lískovým oříškem,dáme péct a teplé obalujeme v moučkovém cukru .Jsou výbornééééééééééééééé!…
Brabanská kolečka
Potřebné ingredience
24 dkg hladké mouky,24 dkg stely,12 dkg cukru,12 dkg oříšků .Náplň-13 dkg másla,1 vanilkový cukr,15 dkg cukru.rum
Postup přípravy
Vypracujeme těsto necháme v ledničce odpočinout vykrajujeme kolečka které slepíme ,polijeme čokoládoua do prostřed dáme ořech.
Perníčky jak je peču já
Potřebné ingredience
450g hladké mouky,125g moučkového cukru,75g medu,50g Hery,1 vejce,2 lžičky jedlé sody,1,5 lžičky koření do perníků,1lžíce kakaa,3lžíce mléka.1vejce na potření Bílková poleva:150g moučkového cukru ,1bílek
Postup přípravy
Všechny sypké ingredience smícháme dohromady,dáme na vál do přostřed uděláme důlek a přidáme změklý tuk ,vejce med ,mléko.Vypracujeme těsto a nejlépe do druhého dne dáme do…
Křehké vanilkové rohlíčky-recept od tchýně
Potřebné ingredience
28dkg hladké mouky, 21dkg hery, 2 žloutky, 3dkg moučkového cukru,10dkg mletých vlašských ořechů a moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme na těsto, tvoříme rohlíčky a dáváme na plech vyložený pečícím papírem.
Po upečení necháme ještě 2 minuty odpočinout na plechu, jsou křehké,tak aby…
Šohajky aneb ořechovo - rumová náplň
Potřebné ingredience
NÁPLŇ 20 dkg moučkového cukru 10 dkg mletých piškotů 12 dkg mletých ořechů 5 dkg sekaných rozinek cca 1 dcl rumu - dle chuti a tuhosti náplně ( dělala jsem i bez piškotů a je to výborný... pak ale cukru pouze 15 dkg) POLEVA: 25 dkg 100% tuku 20 dkg cukru moučka 5 dkg kakaa 1 balíček vanilkového cukru ... a zase trošku rumu :-D
Postup přípravy
Náplň dáme do papírových košíčků (a nebo na jakékoliv plnění cukroví).
Z tuku, obou cukrů, kakaa a rumu uděláme ve vodní lázni polevu a zalijeme košíčky... Navrch lze dát…
