Opilé rumové kuličky!
Potřebné ingredience
200 g cukru moučka 200 g strouhané čokolády na vaření 200 g mletých vlašských ořechů (ne lískové, kuličky by se vysušily a rozpadaly by se) rum rozinky (den předem naložené do rumu)
Postup přípravy
Smícháme strouhanou čokoládu s cukrem a ořechy a postupně (pomalu) za stálého zpracovánání přiléváme rum, dokud nevznikne pevné těsto. V lednici necháme cca 2 hodinky odležet, pak…
opilý isidor
Potřebné ingredience
TĚSTO:150g másla,150g cukru,2 žloutky,2 lžíce kakaa,120g mletých ořechů,1/4 balíčku do pečiva,70g hrubé mouky,ze 6 bílků tuhý sníh, NÁPLŇ 1 : 200g mletých ořechů /může být i kokosová moučka/,2 vrchovaté lžíce cukru,1 vanilkový cukr,2 dcl rumu, NÁPLŇ 2 : 4 vejce ,2 lžíce kakaa,100g moučkového cukru,250g másla, Čokoládová poleva nahoru
Postup přípravy
máslo s cukrem a kakaem utřeme,přidáme žloutky,ořechy ,mouku s kypřícím práškem a nakonec lehce vmícháme sníh.Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný hlubší plech a pečeme v…
kokosová hnízda
Potřebné ingredience
2 vařené žloutky,4dkg strouhaného kokosu,4 dkg másla,12dkg moučkového cukru,rum na zadělání
Postup přípravy
Máslo a cukr vymícháme,přidáme žloutka,já je strouhám na jemném struhadle jako na sýr,prostě,aby byla najemno,dále kokos a trochu rumu.Děláme malé kuličky,které obalíme v kokosu a…
rumové kuličky
Potřebné ingredience
12dkg másla,12dkg cukru moučka s vanilkovým cukrem,2 lžíce kakaa,2 lžíce rumu/na zadělání,může být i více/1 balíček mletých piškotů/120g/
Postup přípravy
Uděláme hmotu,ze které tvoříme malé kuličky.Můžeme je obalit v mletých oříšcích nebo v kokosu,záleží co máte doma,nebo čeho máte více.
černoušci
Potřebné ingredience
250g sádla,250 g mletého cukru,60g kakaa,70g mletých lískových oříšků,250g hladké mouky,lískové oříšky
Postup přípravy
sádlo,cukr,kakao a oříšky utřeme a přidáme mouku,vypracujeme těsto,které necháme uležet.Vyválíme těsto asi na 1 cm silný plát a vykrajujeme malé tvary,kolečka,kytičky apod.…
kokosová roláda
Potřebné ingredience
tmavé těsto: 2 balíčky mletých piškotů /balíček po 120g/,30 dkg mletého cukru,6 lžic kakaa /taky podle toho jak tmavé kakao máte,může být i méně/,6 lžic rumu ,1 žloutek,5 lžic mléka světlé těsto: 25 dkg másla,20 dkg kokosu,20 dkg cukru moučka,1 vanilkový cukr,
Postup přípravy
vypracujeme těsta,jak světlé,tak i tmavé,obé si rozdělíme na tři díly,na tři roládky.Vyválíme tmavé těsto,přes silonový sáček,potřeme světlým těstem a zatočíme,docela přitlačujeme…
Kokosky
Potřebné ingredience
200g hladké mouky,200g strouhaného kokosu,200g másla,100g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,1 lžička prášku do pečiva,marmeláda nejlépe meruňková,čokoládová poleva
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto,vyválíme , né moc do tenka,ale díky kokosu to ani dost dobře nejde,a vykrajujeme malá kolečka,po upečení klademe na kolečka marmeládu,malý kopeček …
Medovníčky,rychlý hrnkový recept,pro ty co neradi váží
Potřebné ingredience
3vejce,1a1/2 hrnku pískového cukru,3lžíce medu,3hrnky hladké mouky,1lžička sody bikarbony,1lžička mleté skořice,trochu tlučených hřebíčků,trochu tlučeného anýzu,3 lžíce rozpuštěného másla
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem do pěny,přidáme ohřátý med (třeba v mikrovlnce) a šleháme,potom koření,mouku s smíchanou se sodou a máslo.Uhněteme těsto.Dáme přes noc so chladničky…
trojlístky
Potřebné ingredience
14 dkg moučkového cukru,14 dkg hladké mouky,10 dkg strouhaných lískových oříšků,6 dkg 100% tuku /Omega,apod/,1 vejce,oříšky
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,děláme tři kuličky v průměru tak max.1 cm,kuličky přitiskneme k sobě a doprostřed dáme lískový oříšek,pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.Trojlístky v…
vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
15 dkg polohrubé mouky,5 dkg cukru,5dkg mletých vlašských ořechů,8 dkg másla /hera ,apod./,trošinku bílku,ale ten nemusí být
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto,které necháme 1/2 hodiny odležet v chladu.Děláme rohlíčky,klademe na plech a ještě teplé obalujeme v mletém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem…
