VOSÍ HNÍZDA s podrobným fotopostupem
Potřebné ingredience
na cca 25ks 130-140 g rozemletých piškotů 50g másla 50g moučkového cukru 2 pol. lžíce rumu 3 pol. lžíce kakaa 4 pol. lžíce svařeného mléka (to pak můžeme přidávat dle potřeby, aby bylo těsto vláčné) NÁPLŇ dávám: žloutek, salko, moučkový cukr, rum, vše od oka, když je řidší, přidat cukr NEBO NÁPLŇ Č. 2: dle Naďa M. (Filďa) ID 52663 LIKÉR Z LEDOVÝCH KAŠTANŮ 250 ml šlehačky,1 SALKO(já dávám slazené),3 čokoládky-ledové kaštany,4 kostičky čokolády,1/2 l rumu (rumu může být i méně,jak komu vyhovuje)-já dávám méně rumu, aby byl hustší, odliji si druhý den po udělání a odstavení likéru do chladna do mističky a pak do flašky s likérem doliji zbytek rumu :-)
Postup přípravy
Viz fotopostup, jak je dělám já, máme rádi uvnitř hodně likéru, takže ala rumové pralinky :-)
vosí hnízda speciální pro mého syna
Potřebné ingredience
velký balíček piškotů/240g/ 1 hrnek moučkového cukru 1/2 kostky másla/nebo jiného rostlin.tuku-hera,zlatá haná../ 4 lžíce rumu/já si dám ho mističky převařenou vodu a ní tak lžičku rumového aroma/ 2 lžíce karobového prášku smíchaný s trochou moučk.cukru cukr písek na vysypávání formičky,piškoty na dno úlků náplň-máslový krém:1/2 kostky másla,moučkový cukr,rumové aroma dle chuti
Postup přípravy
můj čtyřletý syn má epilepsii a mám strach mu dávat čokoládu a kakao,nejí to už půl roku a musím zaklepat ,ani to pokoušet nebudu.Aby neměl všechno jen bílé,sehnala jsem ve zdravé…
Čokoládové špičky
Potřebné ingredience
3 dcl šlehačky,120g cukr moučka,200g čokoláda na vaření,4 žloutky,30g mouka polohrubá,50g máslo, piškoty,čokoláda na polevu
Postup přípravy
Ve smetaně rozmícháme žloutky,cukr a mouku,přidáme rozlámanou čokoládu a uvaříme hustý krém ve vodní lázni.Po uvaření krém občas zamícháme až do vychladnutí.Do chladného vmícháme…
KOKOSOVÉ A KARAMELOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
KOKOSOVÉ ŘEZY: Ušlehat 10 bílků s 30 dkg pís cukru přidat 25 dkg kokosu 10 dkg hr mouky, Na vymazaném vysypaném plechu upečeme do růžova. Hned po vyndání z trouby upečený kokos nacucáme uvařenou kávou . Po lžičkách zalijeme vršek těsta a necháme vychladnout. Krém: půl litru mléka dáme svařit a vmícháme 2 plné lžíce hl mouky a 2 lžíce majzeny nebo škrobu. Po vychladnutí mixujeme s 1 máslem kakaem -cukr podle chuti a větší množství rumu. Nakopnec polijeme čokoládou a necháme vychladnout.
Postup přípravy
KARAMELOVÉ ŘEZY:
15 dkg hery utřeme s 5 žloutky 15 dkg cukru, 2 lžíce kakaa, 12 dkg ořechů. 4 lžíce hl mouky. půl pr do pečiva a 5 bílků z nich ušlehánme tuhý sníh. a nakonec…
Mandlová srdíčka- u nás je všichni milují :)
Potřebné ingredience
400 g oloupaných mandlí + asi 80 půlek oloupaných mandlí na ozdobu ( postačí i 80 čtvrtek ), 200 g moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, šťáva ze dvou středně velkých citronů, cca 400g tmavé či bílé polevy. Polevu možno zhotovit z čokolády na vaření a omegy ( na 100g čok.na vaření 40g omegy).
Postup přípravy
400g mandlí umeleme, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr a šťávu z citrónů. Vypracujeme těsto, které necháme nejlépe do druhého dne proležet. Pokud se vám zdá těsto dosti lepivé…
BRAMBORY
Potřebné ingredience
PRO VELKÝ ZÁJEM PŘIDÁVÁM RECEPT
Postup přípravy
RECEPT NA BRAMBORY: piškoty slepit nějakým krémen - nechat zatuhnout, obalovánky. 25 dkg cukru , 15 dkg másla, 1 bílek ,15 dkg sušeného mléka , 1 lžíce mandlové tresti.…
"Brambory"
Potřebné ingredience
piškoty, krém, čokoláda, kokos
Postup přípravy
Doma děláme toto cukroví,pokud budu dělat i letos,ještě dofotím:-)
Piškoty se slepí krémem, namáčí do čokolády a obalují v kokosu,je to strašně dobré a jednoduché. Dělával…
Kokosky
Potřebné ingredience
1 Salko - kondenzované slazené mléko, 250 g kokosu
Postup přípravy
Přísady smíchat dohromady a pomocí 2 kávových lžiček tvořit hrudky na pečící papír. Nedělat kuličky ručně, jsou pak tvrdé a nejsou nadýchané. Potom nechat sušit 40 min v troubě,…
oříškové kolečka
Potřebné ingredience
20 dkg Hery,120 dkg cukru,28 dkg hladké mouky,14 dkg mlet.ořechů.1 celé vejce,lžíce kakaa
Postup přípravy
Zpracujeme v těsto,necháme aspoň 2 hod.v chladu odležet.Pak vyválíme placku a vykrajujeme kolečka,pečeme.Pak slepujeme krémem,jehož volbu nechám na vás,neb každý má svůj oblíbený…
