VYNIKAJÍCÍ MÁSLOVÉ ROHLÍČKY-plněné krémem
Potřebné ingredience
na těsto: 25 dkg ml. cukru , 1 máslo (25 dkg), 4 žloutky, 50 dkg hladké mouky na krém: 250 ml mléka, 2 lžíce hl. mouky, 1/2 másla, 2-3 lžíce ml. cukru, vanil. cukr
Postup přípravy
Z mouky, másla, žloutků a cukru uděláme těsto, plníme formičky (tvar rohlíčů) ty nejdříve vymastím mašlovačkou rozpuštěným ztuž. pokrmovým tukem (např. Omega), upečeme v…
RUSKÉ PLNĚNÉ OŘECHY !SLÍBENÝ RECEPT!
Potřebné ingredience
těsto:6hrnků hladké mouky,2hrnky cukru moučka,1 vanilkový cukr,4 vejce,40dkg másla,ocet a soda náplň:2 salka,40dkg másla...
Kokosky -recept od Majky z MMB /
Potřebné ingredience
5 bílků + 400 g cukru krupice + 250 g kokosu
Postup přípravy
Cukr s bílky šleháme nad párou až vznikne tuhý sníh, pak odstavíme, necháme schládnout a do vychladlého sněhu vmícháme kokos. Směs dáme to pytlíku a na pečící papír stříkáme…
Kokosové špalíky
Potřebné ingredience
200g hl.mouky, 100g strouhaného kokosu, 80g moučky, 130g másla, 1 lžíce citronové šťávy
Postup přípravy
Ze surovin uděláme těsto,ze začátku to jde celkem blbě,jak se pořád drobí ten kokos,ale jde to :-)) Uděláme váleček,odkrájíme kousky a pečeme do růžova-pekla jsem v horkovzdušné…
Biskupské čepičky
Potřebné ingredience
25dkg hladké mouky, 12dkg másla(hery), 12dkg mouč.cukru, 1 žloutek, špetka pr.d.peč., 3lžíce mléka. Dále čtyři libovolné nádivky, já použila ty které mi zůstali po pečení : ořechovou, čokoládový krém, marmeládu a čokoládu.
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto, ze kterého pak vykrajujeme kolečka, stejný počet koleček přepůlených na půl a dvojnásobné množství koleček rozdělených na čtvrtiny.Upečečeme.Po…
Ořechové kuličky
Potřebné ingredience
500g sušeného mléka,200 g ml. cukru,500g ml.ořechů,2 polévkové lžíce rumu a tak asi 4 polévkové lžíce másla.
Postup přípravy
Trochu struhaných oříšků si dáme bokem do mísy.Suroviny propracujeme a tvoříme kuličky,které ještě obalíme v ml.oříšcích.Skladujeme v chladnu.
Kakaovo-sádlové koláčky
Potřebné ingredience
hladká mouka, mletý cukr, vanilkový cukr, sádlo, kakao, marmeláda
Postup přípravy
150 g sádla, 150g mletého cukru, 200 g hladké mouky, 60g kakaa a 2 vanilkové cukry smícháme dohromady. Poté z těsta uděláme váleček a nakrájíme na kolečka. Před upečením uděláme…
Měsíčky s ořechovou čepicí
Potřebné ingredience
Těsto: 5 žloutků, 220 g moučkového cukru, 150 - 160 g másla, 310 g hladké mouky, Marmeláda nejlépe výrazná jako je rybízová, malinová Ořechová čepice: 5 bílků, 120 g namletých ořechů, 1 lžíce mléka, 160 g moučkového cukru, 30 g rozpuštěného másla, 60 g hladké mouky
Postup přípravy
1. Těsto: ze všech ingrediencí zpracujeme těsto. Dáme ho na hodinku do lednice. Mezi tím si připravíme vše ostatní.
2. Připravíme si pečící papír o něco větší než je plech a…
Křehké růžové cukroví
Potřebné ingredience
Těsto: 30 dkg hladké mouky 13 dkg cukru moučka 22 dkg másla 6 vařených prolisovaných žloutků citrónová kůra z 1 citrónu Poleva: 30 dkg prosátého moučkového cukru 3 lžíce horké vody (můžeme dát citrónovou šťávu, dle chuti) 3 kapky červeného bretonu
Postup přípravy
Z ingrediencí na těsto vypracujeme těsto, necháme alespoň hodinu odležet v chladnu, vyvalujeme, vykrajujeme srdíčka a pečeme při 180 st. Druhý den slepujeme marmeládou, poléváme…
