Vánoční anglický puding
Potřebné ingredience
Tak jsem konečně sehnala recept na Anglický puding, pokud budete mít i jiné, tak mi je prosím pošlete díky :-)
Postup přípravy
80 dkg hovězího loje
45 dkg zkaramelizovaného cukru
12 dkg citrónové kůry
12 dkg kandovaného ovoce
1 kávová lžička muškátového ořechu
45 dkg strouhané housky
22…
PEČENÉ MANDLOVÉ CUKROVÍ -KULIČKY..SUPERRYCHLÉ
Potřebné ingredience
300g hladké mouky 40g moučkového cukru 120g mletých mandlí 220g másla 2 žloutky skořicový cukr nebo cukr moučka plus mletá skořice
Postup přípravy
Mleté mandle,mouku,máslo,cukr,vejce....udělat těsto a tvarovat v dlaních asi 2cm kuličky...pečeme na plechu s papírem na 180.....vyndat...chvíli počkat aby malounko ztuhly a…
Rafaelo
Potřebné ingredience
1 máslo 1 vanilkové sušenky Opavia ( Zlaté oplatky) 20 dkg sušeného mléka 12 dkg moučkového cukru
Postup přípravy
Sušenky nastrouháme nahrubo na struhátku. Přidáme ostatní přísady a dobře vše smícháme. Děláme kuličky, do kterých dáváme mandli a obalujeme v kokosu.
…
Ořechové s pusinkou
Potřebné ingredience
Těsto: 260 g polohrubé mouky, 100 g cukru moučka, 110 g vlašské ořechy (umleté), kůra ze 1/4 citrónu, 1 cm tlučené vanilky, 180 g másla, 3 žloutky. Bílkový sníh: 200 g cukru moučka (prosít), 2 bílky, 1/2 kávové lžičky citrónové šťávy. Na ozdobu: půlky oříšků nebo mandlí.
Postup přípravy
Na vál si prosijeme mouku, cukr a tlučenou vanilku. Do toho nákrájíme máslo na menší kousky, přidáme jemně mleté ořechy, žloutky a spojíme v těsto. Lehce vypracované těsto…
Náplň do pravých francouzských pralinek
Potřebné ingredience
300g šlehačky, 1 lžíce medu, 50g másla, 1 lžíce krysalového cukru, 300g hořké 70% čokolády (kvalitní) SUROVINY VÁŽIT PŘESNĚ!!!!!!!!!!!!!!
Postup přípravy
Holky, tohle jsem včera viděla v televizi na kanále Paprika. Moc mě to zaujalo, paní, co ručně vyrábí takové ty drahé čokoládové pralinky, prozradila náplň do těchto pralinek. Tak…
Vánoční tvarohová štola podle Marcely K.(Kikina1) :-))
Potřebné ingredience
40dkg hladké mouky 15dkg rozpuštěného másla 12,5dkg cukru krupice 1 kypřící prášek do pečiva 1 měkký tvaroh (25dkg) 2 celá vejce 1 vanilkový cukr rozinky, oříšky, mandle, kandované ovoce-dle uvážení :-). Na potření upečené štoly: rozpuštěné máslo (možno kápnout rum), moučkový cukr na posypání. Tato dávka je na jednu velkou nebo dvě malé štoly :-).
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosijeme, přidáme cukr, vanilkový cukr, rozpuštěný tuk, vejce a nakonec tvaroh. Přísady dobře propracujeme.
Těsto přendáme na pomoučený…
Kokosové placky
Potřebné ingredience
6 lyžíc polohrubej múky,2 bielka,6 lyžíc práškového cukru,6 lyžíc kokosu,1/2 lyžičky kypriaceho prášku,
Postup přípravy
Z bielkov si výšľaháme sneh a pomaly pridávame múku,kokos,práškový cukor a kypriaci prášok.Zmiešame a lyžičkou ukladáme na plech kopčeky cesta(plech si potrieme olejom).Pečieme vo…
Cookies
Potřebné ingredience
recept podľa Lýdia Podobná (LyPo) ID 6282.....polovičná dávka:150 g masla,1/2 šálky kryštálového cukru,1/2 šálky hnedého cukru,1 vajičko,1 a 1/2 šálky pomletých ovsených vločiek,lyžička kypriaceho prášku,1 čokoláda na varenie(môže byť akákoľvek čokoláda)
Postup přípravy
Zmäknuté maslo zmiešame s kryštálovým a hnedým cukrom,pridáme celé vajíčko a ovsené vločky.Následne pridáme múku,kypraci prášok a dobre premiešame.Na záver pridáme na drobno…
Šuhajdy
Potřebné ingredience
150 g čokolády na varenie,50 g rastlinného tuku(Cera),100 g orechov,5 lyžíc práškového cukru(podľa chuti),2-3 lyžice štavy z kompótu,rum alebo rumová aróma,
Postup přípravy
Pomleté orechy zmiešame s cukrom,kompótovou štavou a pridáme rum(rumovú arómu).Roztopíme si čokoládu s Cerou.Trochu čokolády nalejeme do košíčkov,pridáme plnku a zalejeme…
Ježci
Potřebné ingredience
punčovina, kterou vytvoříme z piškotů nebo zbytků od pečení, přidáme podle chuti rum, marmeládu, ořechy, kakao, cukr. slzy upečené z hnědého lineckého těsta + marmeláda na přilepení bodlinky z mandlí čokoládová poleva krém na očička a čumáček
Postup přípravy
Z punčoviny si vytvarujem kapičky, ty přilepíme marmeládou na linecké. Potom namáčíme v čokoládové polevě, zapícháme bodlinky a zdobičkou s malinkým otvorem naznačíme oči a…
