rumové kuličky
Potřebné ingredience
12dkg másla,12dkg cukru moučka s vanilkovým cukrem,2 lžíce kakaa,2 lžíce rumu/na zadělání,může být i více/1 balíček mletých piškotů/120g/
Postup přípravy
Uděláme hmotu,ze které tvoříme malé kuličky.Můžeme je obalit v mletých oříšcích nebo v kokosu,záleží co máte doma,nebo čeho máte více.
černoušci
Potřebné ingredience
250g sádla,250 g mletého cukru,60g kakaa,70g mletých lískových oříšků,250g hladké mouky,lískové oříšky
Postup přípravy
sádlo,cukr,kakao a oříšky utřeme a přidáme mouku,vypracujeme těsto,které necháme uležet.Vyválíme těsto asi na 1 cm silný plát a vykrajujeme malé tvary,kolečka,kytičky apod.…
kokosová roláda
Potřebné ingredience
tmavé těsto: 2 balíčky mletých piškotů /balíček po 120g/,30 dkg mletého cukru,6 lžic kakaa /taky podle toho jak tmavé kakao máte,může být i méně/,6 lžic rumu ,1 žloutek,5 lžic mléka světlé těsto: 25 dkg másla,20 dkg kokosu,20 dkg cukru moučka,1 vanilkový cukr,
Postup přípravy
vypracujeme těsta,jak světlé,tak i tmavé,obé si rozdělíme na tři díly,na tři roládky.Vyválíme tmavé těsto,přes silonový sáček,potřeme světlým těstem a zatočíme,docela přitlačujeme…
pařížské rohlíčky
Potřebné ingredience
recept je od paní Andrey http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=10960,dělala jsem ho přesně podle tohoto receptu,jak těsto ,tak i krém,který je opravdu výborný,takže nemá chybu ,ani jsem nic neměnila ,jak mám ve zvyku.Mohu jenom doporučit.
Kokosky
Potřebné ingredience
200g hladké mouky,200g strouhaného kokosu,200g másla,100g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,1 lžička prášku do pečiva,marmeláda nejlépe meruňková,čokoládová poleva
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto,vyválíme , né moc do tenka,ale díky kokosu to ani dost dobře nejde,a vykrajujeme malá kolečka,po upečení klademe na kolečka marmeládu,malý kopeček …
kaštany
Potřebné ingredience
Recept je od paní Hely http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=2128&user=2197, jednoduchý,dělala jsem ho až na konec,protože mi zbylo dost rozpuštěné čokolády,a co s ní.Kuličky jsem ,ale nenamáčela v čokoládě,nejdříve jsem nalila trochu čoklády do košíčků a pak jsem do nich dala hotovou ořechovou kuličku,možná,že nevypadají tak hezky ,ale dobré jsou moc!
kaštanové košíčky
Potřebné ingredience
recept je od paní Petry http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=27217 ,místo oříšků jsem do náplně dala kokos,trochu méně než je předepsaných ořechů asi tak 80 g ,protože kokos není tak savý jako ořechy a aby nebyla náplň suchá,ale to jenom proto,že jsem měla dost ořechového cukroví,jinak je postup stejný,na ozdobu jsem nahoru dala půlenou mandli.
kuličky rafaelo
Potřebné ingredience
recept je od paní Veroniky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=9386,jednoduchý,ale dobrý.Zkoušela jsem ho letos poprvé a dopadlo to docela dobře.Hmota se při tvarování trochu lepí na ruce,takže je třeba si během tvarování častěji umývat ruce,ale není to nic tak hrozného ,co by se nedalo zvládnout.
trojlístky
Potřebné ingredience
14 dkg moučkového cukru,14 dkg hladké mouky,10 dkg strouhaných lískových oříšků,6 dkg 100% tuku /Omega,apod/,1 vejce,oříšky
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,děláme tři kuličky v průměru tak max.1 cm,kuličky přitiskneme k sobě a doprostřed dáme lískový oříšek,pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.Trojlístky v…
vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
15 dkg polohrubé mouky,5 dkg cukru,5dkg mletých vlašských ořechů,8 dkg másla /hera ,apod./,trošinku bílku,ale ten nemusí být
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto,které necháme 1/2 hodiny odležet v chladu.Děláme rohlíčky,klademe na plech a ještě teplé obalujeme v mletém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem…
