Dortíčky
Potřebné ingredience
7 dkg cukru, 20 dkg hl. mouky, 3 dkg ml. ořechů, 1 lžíce kakaa, 1 žloutek, 15 dkg másla, .........................................................................poté suroviny na krém (mám v druhém receptu a nebo si můžete použít nějaký svůj recept na krém) ........................čokoláda na vaření, 100% tuk, mandle a nebo vlaššké ořechy a nebo lískové ořechy na ozdobení
Postup přípravy
Smícháme suroviny a necháme v lednici uležet, poté vyválíme a vykrajujeme kolečka a pečeme na 175 stupňů několik minut (mám psané 11 minut, ale já snad pekla tak jen 6 minut).…
Poleva na zdobení perníků-kornoutkem nebo sáčkem(dotaz)
Potřebné ingredience
200g moučkového cukru,1 bílek,1 lžíce horké vody,2 lžičky citr.šťávy
Postup přípravy
Z těchto surovin jsem dělala letos.Dříve jsem však používala polevu,do které se přidával Solamyl a byla bezvadná-dobře se s ní zdobilo.Daly se s ní dělat velmi jemné detaily…
Plnka do orechov
Potřebné ingredience
5 vajec, 250g cukru, 2 van. cukry, 250g masla ja dávam heliu alebo heru
Postup přípravy
Vajíčka s kryš. a vanilkovým cukrom nad parou do zhustnutia vyšľaháme. Po vychladnutí zmiešame s maslom. Krém je super a je ho o trocha viac aby sme mohli trochu pomaškrtiť :-)…
Perník s povidly a ořechy - od mojí milované babičky…
Potřebné ingredience
30 dkg hl.mouky,25 dkg ml.cukru,2 lžíce vlažného medu,1-2 lžíce rumu,2 lžíce mléka,1 celé vejce,1/2 prášku do perníku,povidla a ořechy
Postup přípravy
Mimo povidel a ořechů vše smícháme a zpracujeme v těsto.Pozor! !!Může se zdát,že se to nechce spojit,ale trpělivost a jistě se to spojí-v žádném případě nepřidávat nic tekutého!…
BÍLKOVÝ CHLEBÍČEK S OŘECHY
Potřebné ingredience
5 bílků,100g ml. ořechů, 140g ml.cukru, 80g hl.mouky, 30g másla,tuk na vymazání a hr.mouka na vysypání formy, tmavá a světlá poleva
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh,vešleháme cukr a šleháme dále,až je sníh hodně tuhý.Potom lehce vmícháme rozehřáté máslo,mouku a mleté ořechy.Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané…
Vánočka z formy
Potřebné ingredience
***Pro inspiraci***
Postup přípravy
Zadělaná v domácí pekárně,takže bez práce.Forma jen vymazaná a lehce vysypaná mandlovými lupínky,po upečení se krásně zapečou a drží..Po nakynutí jsem těsto jen přendala do formy…
VAJEČNÝ KOŇAK
Potřebné ingredience
6 žloutků, 25dkg ml.cukru, 1 kondenzované ml.slazené, 0,5l rumu(ale já dávám jen tak 3dcl,zdá se mi moc silný)
Postup přípravy
Žloutky třeme s cukrem,potom přidáme kondenzované mléko a nakonec postupně přilíváme rum,aby se nám to nezdrclo.
ŠŤASTNÉ A VESELÉ VÁNOCE!!!
Perníčky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 150g cukru, 50g tuku, 100g medu. 2 vejce 1 1/2 lžičky sody, 1 1/2 koření na medový perník.
Postup přípravy
vše smíchat do hromady v hladké těsto. vykrájet a upéct perníčky. Perníčky musí být světle růžové pak jsou hned druhý den měkké, ještě teplé potřít žloutkem.
Piškotové super úly
Potřebné ingredience
200g piškotových drobků, 150g cukru moučka, 80g másla, 3 lžíce mléka, 3 lžíce rumu...Náplň: 1 žloutek, 50g másla, 60g cukru moučka, 2lžíce rumu, 2 lžíce salka. Na spodek 42 piškotů.
