BOUNTY KOULE
Potřebné ingredience
200g až 250g strouhaného kokosu, 1 plechovka zahuštěného mléka- SALKO, 150g moučkového cukru, trochu rumu, poleva čokoládová mléčná nebo mléčná čokoláda. Z této dávky vyjde cca 70 kuliček.
Postup přípravy
Z ingrediencí vytvoříme hmotu, necháme v lednici ztuhnout, tvarujeme kuličky a namáčíme do čokolády. Výborné jsou až se zaleží-až kokos pěkně změkne. Tentokrát jsem si udělala…
MÁSLOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
24dkg hladká mouka, 7 dkg cukr moučka, 11dkg vlašských strouhaných ořechů, 20dkg másla ( může být i Zlatá Hana )
Postup přípravy
Vše zpracujeme na těsto, necháme odpočinout v lednici ( dávám přes noc ) a tvoříme rohlíčky. Rohlíčky už léta nedělám pracně ručně, ale přes otvor tvořítka, srdíčko, na masovém…
Překládané hvězdy
Potřebné ingredience
250g hladké mokuky, 200g másla, 50g moučkového cukru,1 vejce,1 lžička vlažné vody, 1/2 Lžičky octa, 1 lžíce prosátého kakaa, Náplň: 100 g mletých lískových oříšků, 90g moučkového cukru, 1 vejce Poleva: hořká nebo mléčná čokoláda
Postup přípravy
Na vál prosejeme mouku s cukrem, přidáme máslo, vejce ,vodu a ocet. Vše promícháme. Ještě sypkou hmotu rozdělíme na dvě poloviny a do jedné přisypeme kakao. Obě směsi zpracujeme…
Ořechové bonbóny,plněné madlí v čokoládě.
Potřebné ingredience
20 dkg ml.ořechů,20 dkg ml.cukru,2 pol.lžíce rumu,1 bílek,1 pol.lžíci citronové šťávy a lžíci rybízové marmelády. Mandle v čokoládě,čokoládová poleva.
Postup přípravy
V míse smícháme ingredience,pokud se Vám to bude zdát řidší můžete přidat trochu nastr.piškotů.
Obalíme mandli ořechovou hmotou a polijeme čokoládovou polevou.Taky můžete jen…
Kuličky z ovesných vloček-ovocné
Potřebné ingredience
160g jemných vloček,50g moučk.cukru,2 vanilkové cukry,100g sušeného ovoce,100g másla,dle chuti rum
Postup přípravy
Vločky jemně upražit a rozmixovat.Smíchat se vším ostatním.Tvořit kuličky a obalit v kokosu nebo oříšcích.
Kuličky z ovesných vloček- čokoládové
Potřebné ingredience
160g jemných.100g moučk.cukru,1 vanilk.cukr,2PL kakaa,2Pl rumu,100g másla
Postup přípravy
Vločky jemně upražit a rozmixovat.Se vším smíchat,tvořit kuličky a obalit v kokosu.
Kávová zrna
Potřebné ingredience
200g umletých piškotů,sušenek nebo zbytků cukroví,140g moučk.cukru,140g másla,4kl kakaa,1kl mleté kávy,1kl instantní kávy,50g strouhaných ořechů
Postup přípravy
Uhňácat,vytvarovat tvary kávových zrn,naznačit střed,nechat v ledničce ztuhnout,pak polít čoko polevou a opět nechat ztuhnout.Letos jsem do těsta zabalila kousek marcipánu a je to…
Celozrnné perníčky
Potřebné ingredience
100g špaldové mouky,100g žitné mouky,50g medu,60g cukru,1 vejce,30g tuku,1/2 kl sody,20g kakaa,1kl perníkového koření
Postup přípravy
Tuk a med rozpustit,přidat vejce,k tomu přidat v trošce vody rozmíchanou sodu.V míse smíchat mouky,cukr,kakao a koření, k tomu přidat medovou směs a udělat těsto.Nechat dopočnout…
Perníčky (pro syna na školní trhy)
Potřebné ingredience
Perníkové těsto: 650 - 750 g hl. mouky, 100 g medu, 250 g cukru, 50 g másla, 4 žloutky, 4 pol. lžíce mléka, lžičku perník. koření, lžičku jedlé sody.
Postup přípravy
Zpracujeme v těsto a necháme odležet (není nutné). Zpracovávám v domácí pekárně.
Poleva: 150 g prosátého cukru
1 bílek
1 - 2 lžíce citronové…
