ŽABÍ HUBIČKY
Potřebné ingredience
220 G MOUKY HLADKÉ,250 G SLUNY,2 ŽLOUTKY,3 LŽÍCE RUMU.
Postup přípravy
NA VÁLE LEHCE ZPACUJEME V TĚSTO ADÁME DO CHLADNA NA 1/2 HODINY ODPOČINOUT.PAK TĚSTO VYVÁLÍME A VROUBKOUVOU FORMIČKOU,VYPICHUJEME KOLEČKA,DOPROSTŘED DÁME OŘECHOVOU NÁPLŇ,PŘEHNEME…
ČOLOLÁDOVÉ KOŠÍČKY
Potřebné ingredience
250G TUKU 100%,250G CUKRU,70G KAKAA,2 LŽÍCE SOLAMYLU,1 VANILKOVÝ CUKR. NÁPLŇ 200G CUKRU,100G OŘECHŮ,50G SLUNY,1/2DCL MLÉKA,3 LŽÍCE RUMU.
Postup přípravy
ROZPUSTÍME TUK,PŘIDÁME OSTATNÍ SUROVINY A ZAHŘÍVÁME V HORKÉ LÁZNI.CUKR,MLÉKO VAŘÍME DO ZHOUSNUTÍ,PŘIDÁME OSTATNÍ PŘÍSADY A VAŘIME 3 MINUTY.ČOKOLÁDA SE LEJE DO PAPÍROVÝCH KOŠÍČKŮ…
AUSTRALSKÉ PLACIČKY OD SESTRY
Potřebné ingredience
1 HRNEK OVESNÝCH VLOČEK,1 HRNEK HLADKÉ MOUKY,1/2 HRNKU CUKRU,1/2 HRNKU STROUHANÉHO KOKOSU NEBO SLUNEČNICE,150G MÁSLA,2 LŽÍCE JAVOROVÉHO SIRUPU NEBO TEKUTÉHO MEDU,2 LŽÍCE VODY,1A 1/2 LŽIČKY JEDLÉ SODY.
Postup přípravy
SMÍCHÁME VLOČKY,CUKR,KOKOS,V KASTRŮLKU ROZEHŘEJEME SIRUP NEBO MED,HORKOU VODU A SODU.TEKUTÉ ČÁSTI VLIJEME DO SUCHÉ A ŘÁDNÉ PROMÍCHÁME.MALOU LŽIČKOU KLADEME NA VYMAZANÝ PLECH…
BAREVNÁ RÝŽE NA CUKROVÍ
Potřebné ingredience
SUNAR,BÍLEK,CUKR A BRETON.
Postup přípravy
VŠE ZADĚLÁME JAKO NA NUDLE,VYVÁLÍME SLABÝ PLÁT A KRAJÍME SLABÉ NUDLIČKY.SUCHÉ ROZDROBÍME.
Ovesné müsli (hromádky)
Potřebné ingredience
250g ovesných vloček, 125g tuku (Hera,Stella), 125g cukru, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, ořechy,mandle,rozinky, špetka soli
Postup přípravy
Rozpustíme tuk,přidáme vločky,cukr,ořechy,mandle,rozinky.Pražíme do růžova.Necháme vychladit a přidáme 2 celá vejce,prášek do pečiva,špetku soli.Vše spojíme a pečeme na pečícím…
VÁNOČNÍ PERNÍČKY
Potřebné ingredience
perníčky polité čokoládou, polevu na zdobení
Ořechové rohlíčky (měsíčky) s krémem
Potřebné ingredience
základní těsto: 140 g cukru krystal * 4 bílky * 140 g másla *140 g mletých vlašských ořechů * 70 g hrubé mouky - rumová poleva: 120 g moučkového cukru * 4 žloutky *1 vanilkový cukr * lžíce rumu- krém: 100 g másla * 100g cukru * 100 g ořechů * lžíce rumu
Postup přípravy
cukr s bílky ušleháme dotuha, zvlášť v misce ručním šlehačem rozšleháme máslo, až je do pěny, přidáme mouku a ořechy. smícháme dohromady s bílky, až vznikne konzistentní těsto.…
Trubičky z listového těsta
Potřebné ingredience
Listové těsto, bílky, moučkový cukr, citronová šťáva nebo ocet.
Postup přípravy
Listové těsto rozdělíme na 3 části. První kousek vyválíme na obdélník a nakrájíme na proužky 2cm široké a asi 20 cm dlouhé. Vezmeme formičku na trubičky a potřeme ji olejem,…
Myslivecké knoflíky
Potřebné ingredience
I. těsto: 15 dkg hladké mouky, 5 dkg ořechů, 10 dkg másla (HERA) 5 dkg cukr moučka 1 vejce II. těsto: 2x bílek, 7 dkg ořechů, 12 dkg cukr krystal, 1/2 lžičky kakaa, špetka soli
Postup přípravy
I. těsto zpracujeme a vykrajujeme kolečka.
z II. těsta: ušleháme bílky do husta a přidáme ořechy, cukr a kakao.
Na kolečka poté děláme pytlíkem malé hromádky a na vršek…
Vánoční Perníčky
Potřebné ingredience
5 dkg másla, 28 dkg cukru, 3 celá vejce, 1 prášek do perníku, malá lžička kakaa, 1/4 lžičky skořice, citronová kúra, 5 dkg rozehřátého medu, 40 dkg hladké mouky
Postup přípravy
V jedné misce ušleháme máslo, cukr a 3 vejce - do této ušlehané hmoty přidáme: 1 prášek do pečiva, kakao, skořici, citronovou kúru, med a hladkou mouku.
Na pomoučený vál…
