cukroví ze zbytků-nepečené
Potřebné ingredience
piškoty,úlomky z cukroví,prostě zbytky
Postup přípravy
Smícháme rozlámané a rozdrcené kousky cukroví,mleté oříšky,kandované ovoce,zbytky polev,cukr(zbytek po obalování např.).Spojíme kouskem másla,přidáme rum,nebo i trochu marmelády a…
Kuličky Raffaelo
Potřebné ingredience
1slazené kondenzované mléko,1-2 balíčky kokosu,dortovou oplatku,mandle
Postup přípravy
Konzervu otevřeme a vlijeme do mísy.Přidáme rozdrobenou na jemno dortovou oplatku a tolik kokosu,aby vznikla hmota,ze které se dají tvarovat kuličky.Z hmoty vytváříme kuličky do…
Vyfukované rohlíčky - velmi křehké a trvanlivé
Potřebné ingredience
25dkg Hery 25dkg mletých oříšků 25dkg polohr. mouky 50dkg cukru moučka 1 polévková lžíce Amonia - cukrářské droždí, celým názvem Hydrogenuhličitan amonný potravinářský
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto, které je trochu drobivější, ale toho se nelekejte. Plníme do formiček - nejlépe rohlíčků nebo nějaké jiné drobné velikosti. Pečeme ve středně vyhřáté…
Poleva trošku jinak
Potřebné ingredience
Tmavou čokoládu bílou čokoládu 100% tuk
Postup přípravy
Zvlášť připravíme ve vodní lázni tmavou a zvlášť bílou čokoládu.
Do tmavé lžící nacákáme bílou čokoládu(asi 2 lžíce). Nemícháme!
Opatrně máčíme. Až bude potřeba opět bílou…
NEPEČENÉ PUNČOVÉ KVÁDŘÍKY
Potřebné ingredience
250 g strouhaných piškotů, dvě celá vejce, 250 g moučkového cukru, 150 g másla, 100 g strouhaných vlašských ořechů, 2 polévkové lžíce vaječného koňaku, kandované třešně (já dávala švestky, sestra dávala meruňky)
Postup přípravy
Piškoty a ořechy nastrouháme nebo rozmixujeme v mixéru, kandované ovoce nakrájíme na malinké částečky nebo taky rozemelem. Přidáme vejce, moučkový cukr, máslo a koňak. Vytvoříme…
Žabí huby
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 250g tuku (půl dávky másla a půl dávky Hery), 1 celé vejce, půlka prášku do pečiva. Nádivka - 100g mletých ořechů, 100g moučkového cukru, 1celé vejce.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto, vyválíme cca 3mm silné, vykrájíme kolečka a na každé položíme nádivku. Přeložíme na polovinu, zamáčkneme okraje a pečeme na pečícím papíře na 180st. Obalujeme v…
Maxi vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 140g moučkového cukru, 400g másla nebo jiného tuku (dávala jsem půl dávky másla a půl dávky Hery), 140g i více oříšků (vlašské nebo lískové - nasucho OPRAŽENÉ!!!)
Postup přípravy
Těsto připravíme obvyklým způsobem - oříšky nasucho opražíme na pánvičce. Rohlíčky tvarujeme ručně nebo pomocí mlýnku s potřebným nástavcem. Pečeme na 180st, obalujeme v cukru -…
POMERANČOVÉ HVĚZDIČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO: 100g másla,50g moučk.cukru,100g marcip.hmoty,1lžíce nastr.pom.kůry,2lžíce pom .šťávy. NÁPLŇ: 200g másla,100g moučko.cukru,100g mandlí,50ml smetany na vaření,4lžíce mandl.likéru. POLEVA: 6lžic pom.šťávy,1lžíce pom.kůry a 150g moučk.cukru.
Postup přípravy
Náplň:Spařené mandle oloupeme,nastrouháme najemno,smetanu přivedeme k varu a přidáme mandle,promícháme a odstavíme,vznikne hustá kaše,vmícháme likér a zrníčka van.lusku,necháme…
Ořechy
Potřebné ingredience
250g másla, 250g mletých ořechů, 250g hl. mouky, 250g cukru, 2 žloutky Náplň: 250g másla, 2 pikaa
Postup přípravy
těsto vtlačujeme v malé vrstvě do suchých formiček - nevymazávat!
Ušleháme máslo s pikaem a plníme
