myslivecké knoflíky
Potřebné ingredience
14dkg hladké mouky,4dkg cukru,7dkg másla,2 menší žloutky náplň:10dkg ml.ořechů,10dkg cukru moučka,sníh ze 2 bílků
Postup přípravy
ze surovin těsto,vyválet,vykrájet,dát na pečící papír a na kolečka dát náplň a na ní 1/2 vl.ořech nebo rozinky, a společně upečeme
marokánky
Potřebné ingredience
1/4 l mléka,2 dkg másla,8 dkg cukru,3dkg hladké mouky 5dkg mandlí,5 dkg vl.ořechů,5dkg kandovaného ovoce,5 dkg rozinek-vše posekat na malé kousky
Postup přípravy
mléko,máslo,cukr,moku-uvaříme v kaši,ještě do teplého přidáme mandle,ořechy,kand.ovoce,rozinky.Na pečící papír děláme lžičkou malé hromádky.Upečeme.Vychladlé potíráme ze spodní…
ty naše nej...vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
24dkg hladké mouky,16dkg másla,5 dkg cukru,10dkg ml.oříšků,1 žloutek
Postup přípravy
ze surovin těsto.Dělat malé rohlíčky,upéci.Ještě teplé obálíme v cukru moučce smíchané s vanilkovým cukrem
žluté dortíčky
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky,24dkg másla,12dkg ml.oříšků,8 dkg cukru moučka, poleva-7dkg cukru moučka,2 žloutky,1/2 oříšků džem
Postup přípravy
ze surovin těsto,vyválet-vykrájet čtverečky,upečeme.Spojujeme krémem po 3 kusech džemem a na povrchu poléváme polevou a zdobíme oříškem
poleva-moučku a žloutky vyšleháme
srdíčka
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky,20dkg másla,10dkg cukru,10 dkg ml.mandlí,2 žloutky,van.cukr
Postup přípravy
ze surovin těsto,vyválet a vykrájet tvary srdíček,upečeme.Spojujeme džemem a do poloviny máčíme v čokoládě
střapáči
Potřebné ingredience
na těsto:20dkg hladké mouky,20dkg hery,8dkg cukru moučka,20dkg ml. kokosu,1 vejce,3 lžíce kakaa, náplň-12dkg másla,8dkg cukru moučka,1 vejce,8dkg ml.kokosu,rum,čokoláda,ml.kokos
Postup přípravy
ze surovin těsto,vykrájet kolečka,upéci.Spojovat krémem k sobě 2kusy a polít čokoládou a smočit do kokosu
náplň-máslo,cukr,vejce-utřeme a přidáme kokos,rum
mandlové rohlíčky
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky,10dkg cukru moučka,10dkg loupaných mandlí,20dkg másla,2 žloutky,1 van.cukr čokopoleva
Postup přípravy
ze surovin těsto,které necháme 1hod.uležet v lednici,vykrájíme tvary rohlíčků !!! dáváme od sebe!!!/rozlezou se /.Upečeme.Rohy máčíme v čokoládě
vinné měsíčky
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky,1 hera,4 lžíce bílého vína
Postup přípravy
Ze surovin těsto,vyválíme a vykrajujeme různé tvary.Upečeme a ještě teplé obalujeme v cukru moučce.
hvězdičky
Potřebné ingredience
20dkg hladké mouky,20dkg másla,15dkg cukru,20dkg mletých ořechů,2 žloutky,
Postup přípravy
ze surovin vypracujeme těsto ,vykrájíme tvary hvězdiček,potřeme bílkem a přitiskneme 1/4 vlašského ořechu.Upečeme
masarykovi kolečka
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky,10dkg cukru,1 žloutek,20dkg másla,17dkg lískových oříšků-namočit do vody na 1 hod,potom pokrájet
Postup přípravy
z těsta uděláme 3cm válečky a do druhého dne necháme v lednici ztuhnout.Druhý den krájíme kolečka-1 cm kolečka,která ještě prsty roztlačíme,tak na 1/2cm.Pečeme na pečícím papíře…
