Vánočka,kterou peču každý rok,ale letos poprvé jsem ji…
Potřebné ingredience
250ml mléka,2 žloutky,2PL rumu,100g másla,50g sádla,600g mouky ( namíchat hladkou s polohrubou,nebo klidně použít jen jeden druh),80g cukru,1 vanilkový cukr,1/2KL soli,3dkg droždí,citronová kůra,špetka nastrouhaného muškátového oříšku a dle chuti rozinky,vlašské oříšky,mandle
Postup přípravy
Vložit do pekárny v daném pořadí,zhruba po deseti minutách jsem přidala pokrájené rozinky a vlašáky,mandle sypu na vánočku až navrch před pečením.
Sněhové řezy s ořechy
Potřebné ingredience
7 bílků,14 dkg pískového cukru,10 dkg ořechů,5 dkg pol.mouky Foto dodám...
Postup přípravy
Bílky ušleháme s cukrem,přidáme ořechy a nakonec mouku.Pečeme na 170 stupních (v el.troubě) na alobalu,který vymažeme a vysypeme.Já používám i pečící papír. Teplé sundáme a…
Křehoučké rohlíčky s nutellovým krémem
Potřebné ingredience
těsto: 280 g Hery, 350 g hladké mouky, 210 g moučkového cukru, citronová kůra z půlky citrónu, 1/2 lžičky mleté skořice, 140 g mletých ořechů, 1 žloutek Nutelový krém: 250 g másla, 1 jakýkoliv pudinkový prášek ( já používám kakaový nebo karamelový), 250 ml vody, 100g nutelly, 4 PL cukru krupice ,čokoládová poleva
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které plníme do rohlíčkových formiček a pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 18-19 minut ( respektujte svojí troubu). Samozřejmě pro…
CUKROVÍČKO 2008
Potřebné ingredience
PEČENÉ: Strojkové pudinkové banánky - išilské koláčky - strojkové kokosové věnečky - plněné kokosky - oříškové košíčky - pracny - linecké kytičky - vanilkové rohlíčky - plněné ořechy - vínové hvězdičky - oříškové kostičky(trojúhelníky), oříškové trubičky. NEPEČENÉ: raffaelo kuličky - tatarankové kuličky - toffife košíčky
Postup přípravy
* VÍNOVÉ: 1/4kg hladké mouky,1/4kg másla,6lžic bílého vína- upečené cukroví teplé obalit v moučkovém cukru
* OŘECHOVÉ KOSTIČKY od Radušky (fres) na plech: 22,5dkg hladké mouky,…
Náš oblíbený Marcipán
Potřebné ingredience
150gsušeného mléka, 150g cukr moučka ( já dávám jen 100g a a 50g mletých mandlí ) 1-2 lžíce oleje, 1lžíce rozpuštěného medu, pár kapek mandlové tresti ( sladká nebo hořká - záleží co seženete nebo co vám chutná) , trocha vody a potravinové barvičky - super jsou gelové .
Postup přípravy
Vše propracovat, pokud to bude husté přidávat po kapkách vodu a pokud řidké,tak suš.mléko nebo cukr. Tresť dávám asi 8kapek,když se dá moc může to být pak hořké,tak bacha.Hotový…
Lískové kytičky
Potřebné ingredience
300 g lískových oříšků 150 g moučkového cukru 60 g piškotů 2 lžíce zakysané smetany 2 lžíce rozpuštěné čokolády 1/2 lžíce rumu 2 lžičky oleje moučkový cukr na vykrajování
Postup přípravy
Vyloupaná jádra lískových ořechů spaříme v horké vodě a oloupeme. Hrst oloupaných jader si ponecháme na ozdobení a zbylá jádra opražíme v troubě vyhřáté na 180 stupňů dorůžova.…
Vosí hnizda podle mě
Potřebné ingredience
Co jsem tam dala probečky z pečeného cukroví , mleté ořechy , cukr ,kandované ovoce ,rum ,máslo ,kakao,
vosí hnízda z koka sušenek od mamče id 33995
Potřebné ingredience
super jen bych dala méně rumu :-)))
VÁNOČNÍ OŘECHOVÉ SUŠENKY-aneb jak se zbavit…
Potřebné ingredience
250g cukru krupice 250g másla 2 vejce 300g drcených vlašských ořechů 200-300g čokolády=cca 2 - 3ks mikulášských figurek (ty velké mají 100g) 300g hladké mouky - dnes peči z mouky špaldové nebo žitné hladké, 1/2 PRDOPEČ a cca 100-150g kokosové moučky, špetka soli
Postup přípravy
Utřeme máslo+vejce+cukr, poté přidáme mouku smíchanou s prdopeč, směs smícháme a pak přidáme ořechy (já je jen lehce rozdrtím v ručním mixéru, tak aby tam byly i kousky, nebo se…
