Luxusní oříškové dortíčky :-)))) nejen jako cukroví :-…
Potřebné ingredience
TĚSTO: 6 vajec, 240g m. cukru ( já dala jen 170 ), 100 ml vlažné vody, 100 ml oleje, 240g pol. mouky, 1/2 prdopeče, 80g lískových oříšků, tuk a hr. mouka na vymazání a vysypání plechu NÁPLŇ: 80g m. cukru, 20g hl. mouky, 2 žloutky, 20g kakaa, 100ml mléka, 250g másla DOHOTOVENÍ: 100g lískových oříšků, tmavá a světlá poleva či hořká čokoláda s tukem
Postup přípravy
TĚSTO: žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vodu a olej. Pak mouku s prdopečem, oříšky a sníh s bílků. Těsto dáme do vymazaného a vysypaného plechu a pečeme v předehřáté…
Vianočne kolačiky
Potřebné ingredience
*
Postup přípravy
vinove kolačiky, maizenove kolačiky,. orechove rohliky, mušle orechove, perniky, maslove kolače,
VOSÍ HNÍZDA s podrobným fotopostupem
Potřebné ingredience
na cca 25ks 130-140 g rozemletých piškotů 50g másla 50g moučkového cukru 2 pol. lžíce rumu 3 pol. lžíce kakaa 4 pol. lžíce svařeného mléka (to pak můžeme přidávat dle potřeby, aby bylo těsto vláčné) NÁPLŇ dávám: žloutek, salko, moučkový cukr, rum, vše od oka, když je řidší, přidat cukr NEBO NÁPLŇ Č. 2: dle Naďa M. (Filďa) ID 52663 LIKÉR Z LEDOVÝCH KAŠTANŮ 250 ml šlehačky,1 SALKO(já dávám slazené),3 čokoládky-ledové kaštany,4 kostičky čokolády,1/2 l rumu (rumu může být i méně,jak komu vyhovuje)-já dávám méně rumu, aby byl hustší, odliji si druhý den po udělání a odstavení likéru do chladna do mističky a pak do flašky s likérem doliji zbytek rumu :-)
Postup přípravy
Viz fotopostup, jak je dělám já, máme rádi uvnitř hodně likéru, takže ala rumové pralinky :-)
vosí hnízda speciální pro mého syna
Potřebné ingredience
velký balíček piškotů/240g/ 1 hrnek moučkového cukru 1/2 kostky másla/nebo jiného rostlin.tuku-hera,zlatá haná../ 4 lžíce rumu/já si dám ho mističky převařenou vodu a ní tak lžičku rumového aroma/ 2 lžíce karobového prášku smíchaný s trochou moučk.cukru cukr písek na vysypávání formičky,piškoty na dno úlků náplň-máslový krém:1/2 kostky másla,moučkový cukr,rumové aroma dle chuti
Postup přípravy
můj čtyřletý syn má epilepsii a mám strach mu dávat čokoládu a kakao,nejí to už půl roku a musím zaklepat ,ani to pokoušet nebudu.Aby neměl všechno jen bílé,sehnala jsem ve zdravé…
Čokoládové špičky
Potřebné ingredience
3 dcl šlehačky,120g cukr moučka,200g čokoláda na vaření,4 žloutky,30g mouka polohrubá,50g máslo, piškoty,čokoláda na polevu
Postup přípravy
Ve smetaně rozmícháme žloutky,cukr a mouku,přidáme rozlámanou čokoládu a uvaříme hustý krém ve vodní lázni.Po uvaření krém občas zamícháme až do vychladnutí.Do chladného vmícháme…
KOKOSOVÉ A KARAMELOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
KOKOSOVÉ ŘEZY: Ušlehat 10 bílků s 30 dkg pís cukru přidat 25 dkg kokosu 10 dkg hr mouky, Na vymazaném vysypaném plechu upečeme do růžova. Hned po vyndání z trouby upečený kokos nacucáme uvařenou kávou . Po lžičkách zalijeme vršek těsta a necháme vychladnout. Krém: půl litru mléka dáme svařit a vmícháme 2 plné lžíce hl mouky a 2 lžíce majzeny nebo škrobu. Po vychladnutí mixujeme s 1 máslem kakaem -cukr podle chuti a větší množství rumu. Nakopnec polijeme čokoládou a necháme vychladnout.
Postup přípravy
KARAMELOVÉ ŘEZY:
15 dkg hery utřeme s 5 žloutky 15 dkg cukru, 2 lžíce kakaa, 12 dkg ořechů. 4 lžíce hl mouky. půl pr do pečiva a 5 bílků z nich ušlehánme tuhý sníh. a nakonec…
Mandlová srdíčka- u nás je všichni milují :)
Potřebné ingredience
400 g oloupaných mandlí + asi 80 půlek oloupaných mandlí na ozdobu ( postačí i 80 čtvrtek ), 200 g moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, šťáva ze dvou středně velkých citronů, cca 400g tmavé či bílé polevy. Polevu možno zhotovit z čokolády na vaření a omegy ( na 100g čok.na vaření 40g omegy).
Postup přípravy
400g mandlí umeleme, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr a šťávu z citrónů. Vypracujeme těsto, které necháme nejlépe do druhého dne proležet. Pokud se vám zdá těsto dosti lepivé…
BRAMBORY
Potřebné ingredience
PRO VELKÝ ZÁJEM PŘIDÁVÁM RECEPT
Postup přípravy
RECEPT NA BRAMBORY: piškoty slepit nějakým krémen - nechat zatuhnout, obalovánky. 25 dkg cukru , 15 dkg másla, 1 bílek ,15 dkg sušeného mléka , 1 lžíce mandlové tresti.…