sunarkové
Potřebné ingredience
1 sunarka (obyčejná pšeničná),25 dkg cukr moučka,25 dkg másla, 1 vejce,2 malé štamprle rumu
Postup přípravy
Zadělat dohromady. Může se rozdělit na dvě poloviny nebo udělat ze 2 dávek.
Do jedné dát pár kapek mandlové tresti. Do druhé trochu suché zrnkové kávy a obarvit kakaem.
Z…
České perníčky - hned měkké
Potřebné ingredience
2 a půl hrnku hladké mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 2 lžíce rozehřátého másla, 2 lžíce rozpuštěného medu, půl lžičky Anýzu, půl lžičky mleté skořice - nebo 1 a půl lžičky perníkového koření, 1 lžičku prášku do pečiva,2 vejce, trochu kakaa
Postup přípravy
Smícháme máslo, med,cukr, přisypeme zbytek přísad. Vypracujeme těsto, necháme několik hodin v ledničce, nejlépe celou noc. Vyválíme plát silný 5 mm a vykrajujeme tvary. Pečeme tak…
Zdravé vánoční cukoví 2/Rozinkové kuličky,3/Dortíky,4…
Potřebné ingredience
Recepty jsou od kamarádky z kurzu Zdravého pečení...... já osobně ještě nezkusila...ale chystám se na to.... pokud někdo budte mít problém zeptám se jí jistě poradí. SLADĚNKA je rýžový nebo obilný sirup....mívá ruznou hustotu....takže někde není uvedené množství použijte dle chuti a výsledku po zpracování....pokud je to moc řídké zahuštuje se MIŠUTKOU to je instantní kukuřičná kaše. Tohle cukroví je tužší není tak nadýchané a je více křehké..drobivé než na co je člověk z klasiky zvyklý.
Postup přípravy
ROZINKOVÉ KULIČKY:
150g hrozinek spaříme a propláchneme studenou vodou.
Rozmixujeme nebo pomeleme a přidáme 100g nastrouhaných a opražených ořechů.
200g opražených…
PUSINKOVÉ OVEČKY
Potřebné ingredience
140g mouky,140g mletých ořechů, 100g tuku, 100g cukru, 1 žloutek - na kožíšky - 1 bílek, cukr, trocha citr. šťávy
Postup přípravy
Trnu hrůzou, že provokuji chocholouškovské maminečky dalším receptem, ale přece jdu do toho:
Uplácat těsto. Pokud je drolivé (záleží na tučnosti ořechů), možno přidat lžíci…
VYNIKAJÍCÍ MÁSLOVÉ ROHLÍČKY-plněné krémem
Potřebné ingredience
na těsto: 25 dkg ml. cukru , 1 máslo (25 dkg), 4 žloutky, 50 dkg hladké mouky na krém: 250 ml mléka, 2 lžíce hl. mouky, 1/2 másla, 2-3 lžíce ml. cukru, vanil. cukr
Postup přípravy
Z mouky, másla, žloutků a cukru uděláme těsto, plníme formičky (tvar rohlíčů) ty nejdříve vymastím mašlovačkou rozpuštěným ztuž. pokrmovým tukem (např. Omega), upečeme v…
RUSKÉ PLNĚNÉ OŘECHY !SLÍBENÝ RECEPT!
Potřebné ingredience
těsto:6hrnků hladké mouky,2hrnky cukru moučka,1 vanilkový cukr,4 vejce,40dkg másla,ocet a soda náplň:2 salka,40dkg másla...
Kokosky -recept od Majky z MMB /
Potřebné ingredience
5 bílků + 400 g cukru krupice + 250 g kokosu
Postup přípravy
Cukr s bílky šleháme nad párou až vznikne tuhý sníh, pak odstavíme, necháme schládnout a do vychladlého sněhu vmícháme kokos. Směs dáme to pytlíku a na pečící papír stříkáme…
Kokosové špalíky
Potřebné ingredience
200g hl.mouky, 100g strouhaného kokosu, 80g moučky, 130g másla, 1 lžíce citronové šťávy
Postup přípravy
Ze surovin uděláme těsto,ze začátku to jde celkem blbě,jak se pořád drobí ten kokos,ale jde to :-)) Uděláme váleček,odkrájíme kousky a pečeme do růžova-pekla jsem v horkovzdušné…
Biskupské čepičky
Potřebné ingredience
25dkg hladké mouky, 12dkg másla(hery), 12dkg mouč.cukru, 1 žloutek, špetka pr.d.peč., 3lžíce mléka. Dále čtyři libovolné nádivky, já použila ty které mi zůstali po pečení : ořechovou, čokoládový krém, marmeládu a čokoládu.
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto, ze kterého pak vykrajujeme kolečka, stejný počet koleček přepůlených na půl a dvojnásobné množství koleček rozdělených na čtvrtiny.Upečečeme.Po…
Ořechové kuličky
Potřebné ingredience
500g sušeného mléka,200 g ml. cukru,500g ml.ořechů,2 polévkové lžíce rumu a tak asi 4 polévkové lžíce másla.
Postup přípravy
Trochu struhaných oříšků si dáme bokem do mísy.Suroviny propracujeme a tvoříme kuličky,které ještě obalíme v ml.oříšcích.Skladujeme v chladnu.
