Plnka do orechov
Potřebné ingredience
5 vajec, 250g cukru, 2 van. cukry, 250g masla ja dávam heliu alebo heru
Postup přípravy
Vajíčka s kryš. a vanilkovým cukrom nad parou do zhustnutia vyšľaháme. Po vychladnutí zmiešame s maslom. Krém je super a je ho o trocha viac aby sme mohli trochu pomaškrtiť :-)…
Perník s povidly a ořechy - od mojí milované babičky…
Potřebné ingredience
30 dkg hl.mouky,25 dkg ml.cukru,2 lžíce vlažného medu,1-2 lžíce rumu,2 lžíce mléka,1 celé vejce,1/2 prášku do perníku,povidla a ořechy
Postup přípravy
Mimo povidel a ořechů vše smícháme a zpracujeme v těsto.Pozor! !!Může se zdát,že se to nechce spojit,ale trpělivost a jistě se to spojí-v žádném případě nepřidávat nic tekutého!…
BÍLKOVÝ CHLEBÍČEK S OŘECHY
Potřebné ingredience
5 bílků,100g ml. ořechů, 140g ml.cukru, 80g hl.mouky, 30g másla,tuk na vymazání a hr.mouka na vysypání formy, tmavá a světlá poleva
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh,vešleháme cukr a šleháme dále,až je sníh hodně tuhý.Potom lehce vmícháme rozehřáté máslo,mouku a mleté ořechy.Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané…
Vánočka z formy
Potřebné ingredience
***Pro inspiraci***
Postup přípravy
Zadělaná v domácí pekárně,takže bez práce.Forma jen vymazaná a lehce vysypaná mandlovými lupínky,po upečení se krásně zapečou a drží..Po nakynutí jsem těsto jen přendala do formy…
VAJEČNÝ KOŇAK
Potřebné ingredience
6 žloutků, 25dkg ml.cukru, 1 kondenzované ml.slazené, 0,5l rumu(ale já dávám jen tak 3dcl,zdá se mi moc silný)
Postup přípravy
Žloutky třeme s cukrem,potom přidáme kondenzované mléko a nakonec postupně přilíváme rum,aby se nám to nezdrclo.
ŠŤASTNÉ A VESELÉ VÁNOCE!!!
Piškotové super úly
Potřebné ingredience
200g piškotových drobků, 150g cukru moučka, 80g másla, 3 lžíce mléka, 3 lžíce rumu...Náplň: 1 žloutek, 50g másla, 60g cukru moučka, 2lžíce rumu, 2 lžíce salka. Na spodek 42 piškotů.
Vánočka
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky, 10 dkg cukru- písek, 1 vanilkový cukr, 10 dkg rozpuštěného másla, 2 dcl vlažného mléka , 2 žloutky, špetku soli, 3/4 kostičky droždí, citronová kůra, mandle, rozinky, vejce na potření vánočky.
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku, ve které uděláme důlek a dáme 3/4 kostičky rozdrobeného droždí, které musí mít pokojovou teplotu, na to nasypu 1/2 kávové lžičky cukru , 2 lžíce vlažného…
Sušenky, makové koláčky, důlkové koláčky,prstýnky
Potřebné ingredience
Makové cukroví: 100g másla, 80g cukru, 2 lžíce octa, 200g pol. mouky, 80g mletého máku, marmeláda na ozdobení do důlku a pečeme cca 10minut. Sušenky - 500g pol. mouky, 2 lžičky prdopu, 150g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce sůl, 350g másla, utvoříme těsto a do třeniny přimýcháme další přísady:40g kakaa, 1 lžíce cukru, 1 lžíce rumu, 100g loupaných sekaných mandlí. Bílé vyválíme do prostřed poklademe tmavé a zatočíme. Vychladnout dáme do ledničky, krájíme a poté na plátky a pečeme.
Kokosové kostičky
Potřebné ingredience
6 vajec,120 g mletého cukru,120 g polohrubé mouky,kapka oleje
Postup přípravy
Žloutky s cukrem utřít do pěny.Přidat mouku,kapku oleje a nakonec vmíchat tuhý sníh z bílků.Těsto nalít na plech s pečícím papírem a dát péct do předehřáté trouby asi na 180 C.Po…
