PRACKY
Potřebné ingredience
22 dkg hladké mouky 8 dkg moučkového cukru 12 dkg másla 8 dkg vlašských ořechů 1 vejce 1/2 lžíce kakaa 2 lžíce mléka citrónová kůra lžička skořice
Postup přípravy
Zpracované těsto necháme přes noc odpočinout v lednici, poté plníme do formiček a pečeme v horké troubě. Trocu vychladké vyklápíme a posypeme moučkovým cukrem.
VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky 15 dkg másla 1 vejce 1 vanilka 10 dkg lískových mletých ořechů 10 dkg moučkového cukru
Postup přípravy
Z vypracovaného těsta vykrajujeme, nebo modelujeme rohlíčky, které po upečení obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
CITRÓNOVÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
28 dkg hladké mouky 18 dkg moučkového cukru 12 dkg másla 2 žloutky lžička citrónové kůry 4 lžíce citrónové šťávy
Postup přípravy
Zpracujeme těsto - necháme odpočinout a vykrajujeme tvary. Ty potřeme vejcem a posypeme mletými ořechy. Pečeme ve vyhřáté troubě.
TVAROHOVÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
1 kostka tvarohu 1 kostka másla 25 dkg hladké mouky 1 žloutek špetka soli
Postup přípravy
Zpracujeme těsto, necháme přes noc odpočinout v lednici. Vykrajujeme tvary a pečeme ve vyhřáté troubě. Těsto krásně naskočí. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.
CHROUSTI
Potřebné ingredience
Tohle cukroví asi znáte pod názvem myslivecké knoflíky, u nás se tomu říká chrousti, protože je cukroví krásně křupavé .-))
Postup přípravy
25 dkg hladké mouky 6 dkg moučkového cukru 20 dkg másla 3 žloutky Zpracujeme těsto, které necháme v lednici odležet a pak z něj vykrajujeme kolečka, která dáme na plech. Na…
Perníčky od sousedky, ihned měkké:-)))!!!!!!
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 150g cukr moučka, 2 vejce, 50g másla, 100g medu, 1,5 lžičky sody, 1,5 lžičky koření-perník medový, vejce na potření
Postup přípravy
:-))))...těsto spracujeme, nemusíme nechat odležet....ihned po kouskách vyválíme a vykrajujeme požadované tvary, jestliže se nám nechce perníčky po upečení zdobit , tak ještě před…
OŘECHOVÉ PRACNY
Potřebné ingredience
POTŘEBNÉ PŘÍSADY 25 dkg másla ,30dkg hl.mouky,12 dkg vlašských ořechů,15dkg mouč.cukru,2 žloutky,lžíce kakaa špetka skořice,,,,,já dělám 2.dávky
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
vše smícháme uděláme těsto které necháme do druhého dne,pak dáme do formiček upečeme asi na 170C,10 min.... a obalíme v cukru,pracny jsou hned měkké…
Linecké ... supr měkkoučké
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky, 20 dkg másla (žádná hera), 10 dkg cukru moučka, 2 žloutky
Postup přípravy
Máslo a cukr vymícháme, přidáme žloutky a nakonec vmícháme mouku, vypracujeme těsto, které necháme odležet v ledniče nejlépe do druhého dne. Vykrajujeme tvary které po upečení…
KOŇAKOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
2 lžíce vaječného koňaku, 20 dkg moučkového cukru, 8dkg másla, 4 natvrdo vařené žloutky, 10dkg strouhaných ořechů(vlašské), ananas v plechovce ( malá plechovka)
Postup přípravy
Žloutky nastrouháme, smícháme s máslem, cukrem, koňakem a zahustíme strouhanými ořechy. Z kousků hmoty tvarujeme kuličky. Do každé vmáčkneme kousek kompotovaného ananasu a kuličky…
SVÍCNY PRO PANÍ RŮŽENKU
Potřebné ingredience
Najdete u mne v receptech.
