kokoskové dortíčky
Potřebné ingredience
linecké kolečko,krém,marmeládu,kokosku a čokoládu na namáčení
Postup přípravy
Na linecké kolečko dáme plnícím sáčkem krém kolem kraje.Do středu dáme marmeládu.Na to položíme kokosku a nakonec namočíme v čokoládě.
výborné kokosové cukrovíčko
Potřebné ingredience
200g hladké mouky, 80g moučkového cukru, 200g kokosu, 200g másla, 4 lžíce kakaa krém podle toho jaký máte rádi a je možné slepovat kyselejší marmeládou, čokoládová poleva, mandle,ořechy nebo kokos. lupínky
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme na těsto a necháme odpočinout v lednici. Vyválíme a vykrajujeme (já dělala hvězdičky a srdíčka) a pečeme v předehřáté troubě na plechu s pečícím…
Zbytkové koule ze zbylých těst a přísad
Potřebné ingredience
zbytky upečených těst, ze kterých už nešlo nic vykrajovat a polámané cukroví, zbytky krémů a nápln,í sušené ovoce ( mix rozinek, brusinek, ananasu, kokosu, papayi apod. ),, rum podle chuti, drobné kousíčky čokolády, rozdrcené piškoty, strouhaný kokos na obalování
Postup přípravy
Podle tipu jedné " žin-ky " ( kamarádka z webu zena-in ) toto dělávám už každoročně a nepřijde nazmar ani drobeček.
Vždycky si nechávám upéct zbytky těst, ze kterých už…
Vosí hnízda
Potřebné ingredience
piškoty - 400 g + další na přiklopení, cukr moučka - 200 g + 140 g do náplně, máslo - 120 g + 100 g do náplně, mléko polotučné - 4 lžíce, rum - 8 lžic (může být i více) + do náplně, kakao - 4 lžíce, žloutek - 2 ks, vanilkový cukr - trochu
Postup přípravy
Piškoty rozmixujeme, přidáme cukr moučku, změklé máslo, mléko, rum a kakao a zpracujeme těsto. Uděláme si náplň (rum podle chuti, já ho dávám docela dost, až je náplň taková téměř…
Vanilkové rohlíčky - mají obrovský úspěch - zkuste je …
Potřebné ingredience
mouka pšeničná hladká - 240 g, máslo - 160 g, cukr moučka - 50 g + podle potřeby na obalení, mandle - 50 g, lískové oříšky - 50 g, žloutek - 1 ks, vanilkový cukr - 1 - 2 balíčky
Postup přípravy
Do mísy s hladkou moukou rozsekáme máslo, přidáme cukr a jemně strouhané oříšky (můžeme dát i 100 g pouze oříšků či mandlí).
Žloutkem zaděláme těsto a dáme na chvíli do…
Smetanové cukroví
Potřebné ingredience
mouka pšeničná hladká - 40 dkg, Hera - 25 dkg, kysaná krémovitá smetana - 15 dkg, cukr moučka - 5 dkg do těsta a navíc na obalování, vlašské ořechy - na horní posypání, odhadem cca 10 - 15 dkg, to je odlišné podle toho jak bohatě to budete sypat, vanilkový cukr - 1 balíček (0 kJ)
Postup přípravy
Z mouky, Hery, cukru a smetany si zpracujeme těsto, které dáme do lednice asi na 1 hodinu ztuhnout. Lze jej vykrajovat i druhý den, ale je nutné si těsto před zpracováním s…
Mrkvové uši
Potřebné ingredience
mouka pšeničná hladká - 300 g, Hera - 250 g, mrkev, karotka - strouhaná - 120 g, bílek - 1 na potření, marmeláda-jakákoliv, může být i sladší piškoty - 150 g (nebo místo nich vlašské ořechy jako v jiném mém receptu na Křehké kakaové dortíčky - možná to bude lepší, letos jsem je dělala prvně a tím, že skladuji cukroví v bytě, byla náplň tvrdá, pokud máte balkón či sklep, mělo by to změknout )
Postup přípravy
Prosátou mouku, na malé kousky nakrájený tuk a najemno nastrouhanou mrkev zpracujeme na hladké těsto. Necháme asi 30 minut odležet v chladničce. Těsto rozválíme na plát 3 mm silný…
Medvědí tlapky aneb pracny
Potřebné ingredience
máslo - 210 g, mouka pšeničná hrubá - 270 g, mandle - neloupané, strouhané - 100 g, cukr moučka - 160 g do těsta + podle potřeby na obalení, kakao - 30 g, čokoláda na vaření - strouhaná - 100g, hřebíček - 3 - 4 ks (roztlučené), skořice - ( já dávám asi lžičku, možná i víc ), citronová kůra - strouhaná - z 1 citronu, žloutek - 2 ks, vanilkový cukr - 1 balíček do těsta + 1 balíček na obalování
Postup přípravy
V míse smícháme hrubou mouku, změklý tuk, nastrouhané mandle, moučkový cukr, kakao, strouhanou čokoládu, citrónovou kůru, žloutky, vanilkový cukr, roztlučené hřebíčky a skořici.…
Křehké kakaové dortíčky
Potřebné ingredience
cukr moučka - 70 g do těsta + 120 g na náplň, tuk 150 g (já dávám 1/2 másla a 1/2 Hery), kakao - 20 g, mouka pšeničná polohrubá - 200 g, mandle loupané - nebo vlašské ořechy - 30 g, žloutek - 1 ks, vanilkový cukr - 1 balíček, vlašské ořechy - strouhané - 120 g, marmeláda-jakákoliv - raději kyselejší, rybízová nebo linecká - 2 lžíce
Postup přípravy
Do mouky, cukru, vanilinového cukru a kakaa zapracujeme žloutek, přidáme máslo, ořechy a pořádně zpracujeme. Necháme asi 1 hodinu odležet a pak vykrajujeme na pomoučněném vále asi…
Kokosová roláda
Potřebné ingredience
cukr moučka - 1/2 hrnku do těsta a 1/2 hrnku do náplně, rum - 3 - 5 lžic (i více), kakao - 2 - 3 lžíce, piškoty - 250 g, vejce - 2 ks, kokos - 1 hrnek (100 g) do náplně a další kokos na posypání alobalu, máslo - změklé - 125 g (nenahrazovat jiným tukem!!!)
Postup přípravy
Dětské piškoty rozmixujeme, nasypeme do mísy, přidáme cukr moučku, kakao, vejce, rum, pečlivě zpracujeme.
Z hmoty vyválíme na kokosem vysypaném alobalu obdélník asi 5 mm silný.…
