Výborné perníčky
Potřebné ingredience
75dkg hl.mouky,20dkg moučk.cukru,23dkg medu,15dkg hery,3 vejce,3 lžíce kakaa,1 lžíce perník.koření,lžička skořice,1,5lžičky jedlé sody
Postup přípravy
Vše smicháme a vypracujeme těsto.Dáme na 24h.odpočnout do ledničky,vyválíme na pomoučeném válu a vykrajujeme.Dáme péct do předehřáté trouby asi na 170 stupňů.
PRACNY Z TATRANEK
Potřebné ingredience
3 TATRANKY, 1 HERA ,13 dkg KOKOSU , 36 dkg HLADKÉ MOUKY , 10 dkg MOUČKOVÉHO CUKRU ,1 CELÉ VEJCE
Postup přípravy
TATRANKY NASTROUHÁME NEBO JA DAM DO ROBOTA A NOŽEMA ROZDRTÍM
PŘIDÁM VŠECHNY SUROVINY ZPRACUJI A DAM ODLEŽET DO LEDNICE
PAK JAKO KLAS.PRACNY DO FOREM A PEČU PŘI 180 ASI TAK…
Ježci nepečené
Potřebné ingredience
30dkg dětských piškotů, 20dkg másla, 20dkg cukr moučka, 2 žloutky, trochu rumu na chuť a vůni
Postup přípravy
Piškoty rozdrtit, přidat všechny přísady. Vypracujeme těsto z kterého tvarujeme kuličky,které na jedné straně promáčkneme očka , vložíme kapku čokolády do promáčklých důlků, také…
Vánoční nepečené cukroví- KAŠTANY
Potřebné ingredience
50g rozinek, 2 lžíce rumu, 1 balení rumových perníčků, 10dkg dětských piškotů, 120g tuku na pečení, 50g vlašských ořechů, 150g bílé čokolády na polevu a 120g čokolády tmavé na polevu.
Postup přípravy
Rozinky namočíme na jeden den do rumu. Piškoty a perníčky rozmixujeme nebo válečkem rozdrtíme. Rozdrcené smícháme s tukem a přidáme rozdrcené rozinky s ořechy. Hmota musí být…
žloutkové křehulky, vanilky, rakvičky....
Potřebné ingredience
28 dkg cukr moučka, 6 x žloutek, 1 x celé vajíčko, 2 x vanilkový cukr
Postup přípravy
5 žloutků
1 celé vejce
28dkg močk.cikru
2 van.cukry
toto všechno hodit do mixéru a šlehat 30 minut
mezitim si vymazme formičky sádlem nebo olejem . naplníme tak…
Norimberské perníčky
Potřebné ingredience
150g mletých mandlí, 100g hladké mouky, 150g cukru moučka,3 vejce, 3/4 lžičky prášku do pečiva, 1 lžička perníkového koření, 75 g nasekaných opražených lískových oříšků, kandovaná pomerančová kůra (nemusí být), nastrouhaná kůra z citronu
Postup přípravy
Ušleháme vejce s cukrem, vmícháme ostatní sypké přísady. Směs klademe na kolečka z jedlého papíru či jen tak na plech. Pečeme v mírné troubě dorůžova. Vršek máčíme v čokoládě a…
Linecké hvězdičky, zázvorky, pudinkové strojkové
Potřebné ingredience
xxx
Postup přípravy
Linecké hvězdičky
375g hladké mouky, 250g másla nebo Hery, 125g moučkového cukru, 1 celé vejce, 1 vanilkový cukr, 1/2 prdopeče
vše zpracovat v těsto, nechat v lednici…
Rohlíčky - výborné a hned měkké :)
Potřebné ingredience
45dkg hladké mouky, 33dkg másla, 6dkg moučkového cukru, 1vanil. cukr, 3 žloutky, 25dkg mletých oříšků, nebo mandlí (co kdo má rád)
Postup přípravy
vše zpracujeme v těsto, necháme v lednici odpočinout pár hodin. Tvarujeme rohlíčky :) toto je poloviční dávka z uvedených surovin. Doporučuju schovat, nebo vám na ně budou chodit …
DŮLKY S MARMELÁDOU - žravé
Potřebné ingredience
150g hladké mouky ,100g Hery (nebo nějaký tuk na pečení) , 20g cukru, 50g ořechů ,1 žloutek
Postup přípravy
Vypracujeme kuličky měchačkou si do nich uděláme důlečky naplníme marmeládou .(můžete také povidla je to také moc dobré)
Po naplnění pečeme .
Obalujeme v moučkovém cukru
…
letošní cukrovíčko 1 krabice
Potřebné ingredience
šlehačkové, van. rohlíčky, linecké, mandlové hříbečky, ořechové s mandlí. A ještě tam příjde rafaello.
Postup přípravy
Receptíky:
Šlehačkové.....
1 Hera, nebo máslo, 1 šlehačka a 1/2 kg mouky... dávám půl na půl hladkou a polohrubou
Udětěsto a dám do ledničky aspoň na půl…
