Rohlíčky
Potřebné ingredience
60 dkg mouky, 40 dkg másla, 11 dkg cukru, 22 dkg mandlí
Postup přípravy
Je nutné recept dělit, je to velké množství.
Umícháme těsto, necháme do druhého dne rozležet. Uválíme rohlíčky, upečeme. Obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým…
Hříbečky
Potřebné ingredience
20 dkg mouky, 20 dkg mandlí, 24 dkg másla, 7 dkg cukru, 2 lžíce rumu
Postup přípravy
Smícháme těsto, vykrajujeme hříbečky, upečeme. Kloboučky poléváme čokoládou, konce nožiček zdobíme na zeleno obarveným kokosem.
JEŽEČCI Z NEPEČENÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
100 g maletých mandlý a nebo vlašských ořechů já dávám vlašáky ,100 g mletých dětských piškotů , trocha rumu tak 3 lžíce jak kdo má rád , 70 g moučkového cukru , 80 g másla 3 lžičky klasik kakao Zdobení : čokoláda a barevná rýže
Postup přípravy
všechny přísady zpracujeme na těsto a poté už jen tvarujeme ( vytvarované ježečky nechávám do druhého dne schout a zatuhnout poté zdobím ) a zdobíme :- jsou žravé a naše děti je…
MAROKÁNKY- NEJLEPŠÍ CO ZNÁM
Potřebné ingredience
27 DKG CUKRU KRYSTAL, 13 DKG HLADKÉ MOUKY, 24 DKG MANDLÍ A OŘECHŮ, 18 DKG ŠLEHAČKY, 24 DKG KANDOVANÉHO OVOCE, 4 DKG MEDU, 12 DKG MÁSLA
Postup přípravy
Cukr, máslo, šlehačku, mouku, med svařit. Až vaří sundáme z plotny a přidáme nakrájené kandované ovoce ( když nemám kandované ovoce tak koupít sušený ananas plátky- červený,…
RŮŽOVÉ SLEPOVANÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
500g hladké mouky 250 cukru moučka 6 balíčků malinového pudingu (musí být malinový!) 2 vejce 1 hera 1 prášek do pečiva 4 lžíce mléka
Postup přípravy
odleželé těsto vykrájíme, upečeme, spojujeme rybízovou nebo meruňkovou marmeládou (nejlépe vyniknou)
opravdu chutné a dobrá změna tradičního lineckého
KLUBÍČKA
Potřebné ingredience
250G hladké mouky 100g cukru 200g másla 1 vejce 2 vanilkové cukry 2 kakaové pudingy 1 lžíce mleté skořice
Postup přípravy
vypracujeme těsto, necháme odležet. potom po malých kouscích protlačujeme lisem na česnek. sypeme perličkami nebo jiným zdobením a nupečeme
MOCCA DORTÍKY
Potřebné ingredience
210G HLADKÉ MOUKY 70G CUKRU MOUČKA 140G MÁSLA 50G MLETÝCH OŘÍŠKŮ 20G MLETÉ KÁVY KRÉM: 60G MÁSLA 80G CUKRU MOUČKA 1 ŽLOUTEK TROCHU STUDENÉ SILNÉ KÁVY
Postup přípravy
VYKRÁJÍME KOLEČKA, UPEČEME, SPOJÍME KRÉMEM, POLIJEME ČOKOLÁDOU A ZDOBÉME OŘÍŠKEM
KOŠÍČKY S PŘEKVAPENÍM
Potřebné ingredience
140g másla 60g cukr moučka 2 žloutky 1 citron 200g hladké mouky nádivka: 2 celé vejce 160 g cukru 100g strouhaných ořechů 100 g rozinek namočených v rumu
Postup přípravy
máslo utřeme s cukrem a žloutky, šťávou a kůrou z citronu, postupně přidáváme mouku až na nelepivé těsto, necháme odpočinout v chladu. naplníme košíčky tak, aby zůstal prostor pro…
ŽLOUTKOVÉ PENÍZKY
Potřebné ingredience
3 žloutky 180 moučkového cukru trocha vanilkového cukru nebo tlučené vanilky
Postup přípravy
utřeme do husté pěny a klademe na pečící papír cca 1/4 lžičky s větší mezerou, rozteče se na penízek a sušíme v troubě na cca 100 stupňů
NAPOLEONKY S OŘÍŠKOVOU NÁPLNÍ
Potřebné ingredience
250g hladké mouky 125g másla 1 vanilkový cukr 1 žloutek 1 lžíce rumu šťáva z pomeranče (dle velikosti pomeranče) náplň: 100g mletých lískových oříšků 50 g moučkového cukru 1-2 bílky 2 lžíce pomerančové šťávy 40g pokrájených/nasekaných rozinek nebo kandované pomerančové kůry
Postup přípravy
z odpočatého těsta vyválet kolečka, na každé kolečko trochu náplně a zvedněte okraje na 3 místech jako klobouk. pečeme do růžova, po upečení obalte v moučkovém cukru
