NEPEČENÉ KOKOSOVÝ OPILCI V KOŠÍČKÁCH +++
Potřebné ingredience
7 dkg 100% tuku, 25 dkg cukru moučka, 10 dkg kokosu, rum.
Postup přípravy
Smýchat rozehřátý tuk s cukrem a kakaem do hladka přidat rum.Děláme kuličky.
Poleva: Rozehřátý tuk umýchat s cukrem a kakaem do hladka.Do košíčků nalijem po lžičce…
LEDOVÉ ŠPIČKY +++NEPEČENÉ
Potřebné ingredience
10 dkg kaštánků, 5 dkg ivy, 1 dcl šlehačky, 7.5 dkg čokolády na vaření, 5 dkg mléčné čokolády.
Postup přípravy
Vše rozpustíme ve vodní lázni,vychladíme, ušleháme dáme do pytlíku a děláme špičky do malích košíčků.
Tvarohová vánočka - vláčná a vždy se povede! (nekynuté…
Potřebné ingredience
500g hlad. mouky,150g cukru krupice,150g rozpuštěného másla,7 lžic mléka,2 vejce,špetka soli,1 vanilkový cukr, 1,5 kypřiciho prášku,1 kostka tvarohu,2 hrstky nasekaných ořechů můžou být i hrozinky ,mandle. Ještě tuk na vymazání plechu a 1 vajíčko na potření vánočky.
Postup přípravy
Mouku,cukr,máslo,mléko,vejce,vanilkový cukr,kypřící prášek,tvaroh,ořechy a trochu soli zpracujeme na vále do těsta.Těsto rozdělíme na díly a spleteme ve vánočku,kterou potom…
VÁNOČNÍ ŠTOLA
Potřebné ingredience
55 DKG POLOHRUBÉ MOUKY, 10 DKG MOUČKOVÉHO CUKRU, 2 VEJCE, 1 KOSTKA DROŽDÍ, 1/4 MLÉKA- /ZDE DOPORUČUJI SPÍŠ MÍŇ, DOLÍT SE DÁ VŽDY /, 20 DKG HERY, SŮL,ROZINKY NAMOČENÉ V RUMU :-), NASEKANÉ MANDLE, OŘECH RUM , CITR. KŮRA Z 1 PLODU, VANILKA NEBO VANILKOVÝ CUKR KANDOVANÉ OVOCE - JÁ KUPUJI BAREVNÉ HRANOLKY A TY SI NAKRÁJÍM NA KOSTIČKY. ( CUKR PUDR A MÁSLO NA POTÍRÁNÍ)
Postup přípravy
UDĚLÁME KLASICKÉ KYNUTÉ TĚSTO SE VŠEMI PŘÍSADAMI. PO VYKYNUTÍ ROZVÁLÍME NA PLACKU TU Z OBOU STRAN PŘEHNEME K SOBĚ A PAK JEŠTĚ NA POLOVINU. UPRAVÍME A DÁME ZNOVA PÉCT. TĚSNĚ PŘED…
vánoční perníkové tvoření
Potřebné ingredience
perníkové koření -1 balíček, cuk rmoučka -250 g, med -4 lžíce, vlažná voda -4 lžíce, soda bikarbona - 2 lžíce, hladká mouka -600 g, vejce -3 ks
Postup přípravy
Cukr, vejce, med, vodu a perníkové koření rozšleháme metličkou. Mouku prosejeme a smícháme se sodou. Do perníkové pěny postupně přidáváme mouku. Těsto by mělo být tužší. Těsto na…
RAFAELO TROCHU JINAK +++
Potřebné ingredience
VANILKOVÝ PUDING,30 DKG MOUČKOVÉHO CUKRU,1 MÁSLO, 1/2 HÉRY1 BALÍK DORTOVÝCH OPLATKŮ,1/2 L MLÉKA, RUM.
Postup přípravy
Uvaříme vanilkový puding z půl litru mléka.( nesladit.) Pak vyšleháme 30 dkg moučkového cukru s jedním celým máslem a s polovinou Héry.Do krému pak po lžičkách opatrně zašleháme…
DOMÁCÍ PŘÍTEL +++
Potřebné ingredience
2 vejce,14 dkg cukru moučka a tře se,25 dkg hladké mouky,1 vanilkový cukr,1/2 sáč.hrozinky,1/2 sáč.oříšky,kandované ovoce vše pokrájet na malé kousky. Uděláme dvě stejné šišky potřem mlékem a posypem anýzem a pečem.Nenechávat v troubě moc dlouho. Až je vychladlý zabalíme do alobalu.Předtím než ho zabalíte můžete pokrájet .Je to tvrdší cukroví . Pečeme dopředu tři týdny aby změknul.VYNIKAJICÍÍÍÍÍ.
Postup přípravy
Určitě vyskoušejte.Měl by bít o trošku světlejší než je na obrázku.
Perníkové těsto na perníkovou lampičku
Potřebné ingredience
Doufám, že mi to vyjde, tento recept si ukládám pro sebe, chystám se z něj udělat perníkovou lucerničku: 12 dkg cukru moučka 12 dkg medu 12 dkg másla 0.5 kg hladké mouky 100 ml smetany půl prášku do perníku
Postup přípravy
Smícháme máslo, cukr, med, mouku a prášek do perníku, pak přiléjeme smetanu. Necháme 24 hodin odležet (jinak se hrozně trhá). Vykrájíme hvězdičky. Stěny slepíme bílkovou polevou a…
kokosky
Potřebné ingredience
3 celý vejce,250g cukru moučka,300g kokosu ,2pol.lžíce vaječného konaku.
Postup přípravy
Vše smícháme vařečkou a lžičkou klademe hrudky na pečící papír upečeme,A můžeme hned mlsat jsou měkoučké a vláčné .
Kakaový krém
Potřebné ingredience
250g másla,2,5dl mléka,50g moučkového cukru,3 lžíce solamylu,2 lžíce hladké mouky,1 lžíce rumu,1 lžíce kakaa.
Postup přípravy
Z mléka,mouky a solamylu uvaříme za stálého míchání hladkou kaši a nechámem ji vychladnout.Máslo utřeme do pěny,přidáme cukr,kakao,rum,nakonec po lžičkách připravenou kaši a vše…
