Mandlové kominíčky
Potřebné ingredience
350 g hl. mouky *** asi 25 g kakaa *** 100 g cukru moučky *** 1 vanilka *** 60 g mandlí *** trišku skořice *** 210 g másla
Postup přípravy
vykrajujeme kolečka, po upečení slepíme oříškovým krémem, poléváme čokoládou :-)
Můj krém : 120 g cukru moučky, 3 žloutky, 1 vanilka, 1 lžíce rumu, 120 g oříšků, asi 180 g…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
160 g hladké mouky, 120 g hery (másla), 60 g mletých oříšků (vlašských), 50 g moučkového cukru, 1 žloutek, trochu rumu a špetku soli.
Postup přípravy
Vše řádně zpracujeme a buď děláme rohlíčky ručně a nebo jako já jsem si to letos ulehčila, pouze naneseme na plech a pak už jen vyndaváme hotové rohlíčky :-) Je to skoro bez…
OŘECHOVÉ KOPEČKY S KARAMELEM
Potřebné ingredience
100g změklého másla, 30g cukru, špetka soli, 1 balček vanilkového cukru, 1 žloutek, 50g na hrubo mletých vlašských ořechů, 50g na hrubo mletých loupaných mandlí, 150g hladké mouky.
Postup přípravy
Změklé máslo s cukrem ušleháme ručním šlehačem do pěny, přidáme vanilkový cukr, žloutek, sůl a vše smícháme. Nakonec přidáme mouku, mandle a ořechy. Vypracujeme hladké těsto, z…
MASARYKOVO CUKROVÍ
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky, 20dkg Hery, 17dkg lískových ořechů, 10dkg cukru moučka, 1 lžička kakaa, 1 žloutek
Postup přípravy
Nejprve si namočíme lískové ořechy tak na hodinu do teplé vody, aby nasákly a změkly. Potom vodu slijeme. Z přísad vytvoříme hmotu a do ní vmícháme ořechy. Nejdříve to vypadá…
Medové špalíky - dobré i trochu zdravé cukroví :-)
Potřebné ingredience
25 dkg medu (nebo 17 dkg cukru a 5 dkg medu), 2 - 3 vejce, vanilka (nebo vanilkový cukr), 35 dkg hladké mouky, 1/2 kypřícího prášku, 10 dkg sekaných lískových ořechů, 1 čokoláda na vaření, pytlík rozinek, sušené ovoce naložené do cukru - já kupuju 10 dkg pytlíček ve zdravé výživě - nebo balíček kandovaného ovoce, 1/2 pytlíku sušených švestek, 4 - 5 fíků, 1/2 pytlíku sušené pomerančové kůry a 1/2 pytlíku citronové kůry; 1 vajíčko na potření a plátky mandlí na posypání.
Postup přípravy
Nejprve si nasekáme ořechy, a čokoládu nahrubo - kousky cca 0,5 cm. Utřeme cukr, med, vajíčka a vanilku do pěny a přidáme mouku s práškem a postupně i ostatní přísady - čokoládu,…
MAROKÁNKY
Potřebné ingredience
> 20 dkg ořechů - normální + buráky-dám do sáčku a roztluču klad. na maso nahrubo > 1 balíček kandovaného ovoce > 1 balíček rozinek > 16 dkg mletého cukru > 5 dkg másla > 5 dkg hladké mouky > 1/4 l mléka > van.cukr
Postup přípravy
> Máslo, mletý cukr, vanilkový cukr, mouku a mléko zahřejeme- vytvoří se tužší
> hmota, pak přidáme ořechy, kandované ovoce a rozinky a tvoříme na plechu
> vyloženém pečícím…
VÝBORNÉ ÚLKY
Potřebné ingredience
16dkg PIŠKOTY(mleté),15dkg ML.CUKR,1BÍLEK,3 lžíce RUMU,8dkg MÁSLA,1lžíce KAKAA.NÁPLŇ:1 VANILKOVÝ CUKR,1 ŽLOUTEK,1 lžíce RUMU,9dkg MÁSLA
Postup přípravy
VYTVOŘÍME TĚSTO,KTERÉ SE NEROZPADÁVÁ.TLAČÍME DO FORMIČEK VYSYPANÝM MLETÝM CUKREM,UDĚLÁME DŮLEK A VYKLOPÍME.AŽ MÁME VŠE,TAK DŮLKY PLNÍME NÁPLNÍ A NAKONEC PŘILEPÍME PIŠKOT.Z TÉTO…
Plněné košíčky
Potřebné ingredience
těsto:45dkg hladké mouky, 3 žloutky, vanilkový cukr, 12 dkg moučky, 30dkg másla náplň: 20 dkg mletých ořechů, 10 dkg cukru, 20 dkg rozdrcených piškotů,1/4 l mléka nebo vody,trochu rumu,1 malá čokoláda na vaření, čokoláda na vaření na polevu + zdobení
Postup přípravy
ze surovin na těsto vypracujeme těsto,dáme odpočinout do lednice,potom plníme formičky na košíčky - nevymazáváme!! Dáme péct dorůžova,po vychladnutí vyklepneme - jde to snadno. …
Vánoční věneček,ještě budou svíčky
Potřebné ingredience
Recept na perníčky i polevu,kde se nemusí prosívat cukr mám v receptech
Nugátové věnečky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 75 g moučkového cukru, 125 g másla, 1 celé vejce, 1 vanilkový cukr. ----Suroviny na slepení a zdobení---NUTELLA,LÍSKOVÉ OŘÍŠKY,ČOKOLÁDOVÁ POLEVA.
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto,dáme do folie na 60 minut do lednice.Lískové oříšky nasucho orestujeme,můžeme rozpůlit,nebo nechat celé.
Těsto vyválíme na tloušťku 3 mm a vykrájíme…
