KOKOSOVÉ KOLÁČKY S KANDOVANÝM OVOCEM
Potřebné ingredience
20 dkg hl. mouky 20 dkg kokosu 15 dkg cukru 20 dkg másla 1 celé vejce 1 vejce na potření a 5 dkg kandovaného ovoce na zdobení.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, dáme odpočinout do lednice, po hodině vyválíme plát, vykrajujeme koláčky, dáváme na pečící papír na plech, poté potíráme vejcem, polovinu zdobíme nadrobno…
NEJ NEJ VANILKOVÉ ROHLÍČKY v levé krabici
Potřebné ingredience
28 dkg hl. mouky 7 dkg cukru 4 dkg ořechů 21 dkg másla 2 žloutky
Postup přípravy
Těsto zpracujeme na vále, necháme v lednici 1/2 hodinky odpočinout a potom tvoříme rohlíčky. Dáme na plech, na pečící papír a v troubě upečeme dozlatova. Ještě horké obalujeme v…
§§§ PLNĚNÉ OŘECHY §§§
Potřebné ingredience
TĚSTO: 300 g hladké mouky 150 g másla 120 g moučkového cukru 50 g mletých vlašských ořechů 1 bílek NÁPLŇ: 150 g másla 75 g moučkového cukru 1−2 žloutky 150 g mletých vlašských ořechů 75 g mletých dětských piškotů rum
Postup přípravy
Z ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme alespoň dvě hodiny odležet. Poté jím plníme máslem vymazané formičky ořechů. Při tvarování těsta do formiček vytvoříme uprostřed…
PLNĚNÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
25 dkg hl. mouky, 12 dkg másla, 8 dkg cukru, 2 žloutky, 1 lžíce smetany, špetka prdopeče, citr. kůra.
Postup přípravy
Vymazat formičky, těsto zpracovat a nechat 1 hodinku odpočinout, krásně se dělají, nelepí a jdou hezky vyklepnout po krátké chvilce, po vyndání z trouby. Plnit krémem, slepit dva…
Nepečená roláda - Tescoma s chutí
Potřebné ingredience
200g piškotů (rozdrtit, namlet, nastrouhat-jak je libo) 100ml mléka, 50ml vaječňáku, 50g moučkového cukru, 70g másla, kakao, oříšky(mandle nebo kokos)
Postup přípravy
Do mísy dáme pomleté piškoty s cukrem a zalijeme mlékem a vaječňákem. Necháme vsáknout do piškotů, pak přidáme máslo a na vále spojíme v těsto.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny…
Pardubické perníčky
Potřebné ingredience
60 g másla, 180 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce medu, 2 vejce, 1 lžička jedlé sody, 500 g hladké mouky, 1 lžička perníkového koření, tuk na vymazání plechu, žloutek na potření
Postup přípravy
Tuk, moučkový a vanilkový cukr, med, vejce a jedlou sodu dáme do kastrůlku, vložíme do horké vodní lázně a rozehřejeme, až se všechny suroviny dokonale spojí. Necháme trochu…
Arašídové oplatky
Potřebné ingredience
50 g másla 200 g cukru /krupice, krystal/ 2 vanilkové cukry 250 ml šlehačky 300 g nesolených arašídů /nebo mandlí, ale arašídy jsou levnější varianta/ 150 g kandovaného ovoce oplatkové pláty /bez náplně, prodávají v pekařství nebo cukrárnách/
Postup přípravy
Máslo, cukr a van.cukr zahřívat na pánvi do lehkého zhnědnutí cukru, pak přilít šlehačku, dokud se cukr nerozpustí úplně. Přidat lehce posekané arašídy a nakrájené kandované ovoce…
Super rychlé vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
60g vlašských ořechů, 150g hl. mouky, 2 lžíce vanilkového cukru, 100g másla, 2 žloutky, 100g moučkového cukru
Postup přípravy
Ořechy rozmixovat a smíchat se všemi přísadami - mimo žloutků. směs propacujte na tzv. drobenku a po té přidáte žloutky. Zpracovat v hladké těsto. Nechat odpočinout v lednici a…
Výborné perníčky
Potřebné ingredience
75dkg hl.mouky,20dkg moučk.cukru,23dkg medu,15dkg hery,3 vejce,3 lžíce kakaa,1 lžíce perník.koření,lžička skořice,1,5lžičky jedlé sody
Postup přípravy
Vše smicháme a vypracujeme těsto.Dáme na 24h.odpočnout do ledničky,vyválíme na pomoučeném válu a vykrajujeme.Dáme péct do předehřáté trouby asi na 170 stupňů.
PRACNY Z TATRANEK
Potřebné ingredience
3 TATRANKY, 1 HERA ,13 dkg KOKOSU , 36 dkg HLADKÉ MOUKY , 10 dkg MOUČKOVÉHO CUKRU ,1 CELÉ VEJCE
Postup přípravy
TATRANKY NASTROUHÁME NEBO JA DAM DO ROBOTA A NOŽEMA ROZDRTÍM
PŘIDÁM VŠECHNY SUROVINY ZPRACUJI A DAM ODLEŽET DO LEDNICE
PAK JAKO KLAS.PRACNY DO FOREM A PEČU PŘI 180 ASI TAK…
